不能,河豚含有毒素,最好不要当饵料
不能,河豚含有毒素,最好不要当饵料
不可以[52石斛网www.52shihu.com],河豚有毒素的,可以置人于死地。
孕期一定要合理的饮食,千万不能因为个人的喜好而去吃一些比较不健康的食物。所以,在怀孕的时候,最好还是不要去吃河豚。因为河豚虽然味美,但河豚里面含有一些毒素,如果怀孕之后吃了河豚,有可能会出现一些轻微的中毒反应。
查看详细(1)首先食用的河豚鱼最好用江苏,浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。且一定需要活鱼,死的河豚鱼不但很难处理毒性,因河豚鱼的毒素主要在眼,血,卵巢,肝脏等部位,鱼肉无毒,但鱼死了,肉质被污染,而且鲜味已变。(2)杀鱼时最重要,先放盆清水,还对着水龙头不停放水,把河豚鱼放于盘中,用剪刀先剪去鱼眼,再剪鱼的两边鱼翅。然后用剪刀剪开鱼肚(此时一边操作,鱼血不停流,不停放自来水)刮干净鱼的内脏,近鱼尾处有条横骨需剪掉,再翻起鱼皮在鱼背上,处去鱼皮脂肪,排干净血水,现出雪白的鱼身。把完成的河豚鱼再于清水中漂二十分钟以上(不停放自来水)即完成第一步操作。河豚鱼的肝,亦可食用,但需漂水(不停放自来水)三小时以上,漂干净河豚毒素才可以食用。有点泥腥味。煎蛋亦可。(3)烹调(河豚刺身,鲍汁扒河豚,白汁河豚)在此介绍多数厨师制作的白汁河豚用姜葱起锅,放金星牌玫瑰露酒少许,再放先用瘦肉,老鸡等煲好的上汤一起煲滚,倒入沙锅中改文火,放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右,然后收汁到汤汁有少许胶性,调味即成,肉质爽滑,汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美
查看详细河豚鱼品种及种类:
(一)虫纹东方鲀河豚鱼
鉴别特征:背腹面均光滑无棘,体背面灰褐色,具虫纹状白色花纹,胸斑小,其周围白色花斑状,体侧下方具一黄色纵带。全长30厘米左右,小型种。
毒性:筋肉、皮、精巢均有毒。
(二)横纹东方鲀河豚鱼
鉴别特征:背腹及体侧密布细小棘,体背深褐色,具多条细浅色横带,体侧下方具一黄色纵带。全长25厘米,中小型种。
毒性:筋肉、皮、精巢均有毒。
(三)铅点东方鲀河豚鱼
鉴别特征:背腹面均具弱小棘,体背黄褐色,具浅色小斑点,5-6条深褐色横带,体侧下方具一条黄色纵带。全长25厘米,小型种。
毒性:筋肉、皮、精巢均有毒。
(四)月腹刺鲀河豚鱼
鉴别特征:全背部及腹部面具强小棘,体背褐绿色,尾鳍灰褐色或黄色,月牙形。全长达50厘米,中型种。
河豚鱼毒性:筋肉、皮、精巢均有毒。
查看详细河豚鱼中毒以神经系统症状为主。潜伏期很短,短至10-30分钟,长至3-6小时发病。发病急,来势凶猛。开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛,然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困难,严重者全身麻痹瘫痪、有语言障碍、呼吸困难、血压下降、昏迷,中毒严重者最后多死于呼吸衰竭。如果抢救不及时,中毒后最快的10分钟内死亡,最迟4-6小时死亡。有报告显示,日本人河豚鱼中毒病死率为61.5%。
查看详细河豚鱼是可以吃的,但是河豚的肝脏、生殖腺及血液含有毒素,经过极为严格的处理后,才可食用。河鲀,俗称河豚。河鲀肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。
河鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。安全食用河鲀,具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。此外河鲀鱼还有健胃养胃功效。
食用河鲀肉,除品尝其鲜美外,还有降低血压,治腰腿酸软,恢复精力等功能。食用河鲀,首先要使肌肉保持新鲜,加工处理要极为严格。方法是沿脊骨剖开鱼体,将皮肤撕下,砍掉头,挖去内脏,将鱼肉在清水中反复洗涤,彻底清除血液方可食用。
查看详细答:首先河豚要鲜活的,不能食用死的!还有河豚的内脏与眼睛必须处理掉,而且要处理的很干净。把河豚的血洗净,这样既可放心食用!本人烹调河豚鱼几年的经验如下:(1)首先食用的河豚鱼最好用江苏,浙江一带人工养殖的河豚鱼,不但毒性较低,而且个头肥美。且一
答:清蒸河豚鱼的做法去掉肝脏,洗干净河豚鱼。热油,加入姜丝炒熟,加入水和盐,放入河豚鱼,加入几颗酸梅和一点点酸梅汤,搅拌后盖锅。等到鱼快熟的时候,放入葱丝,上盘。
答:河豚鱼干红烧排骨主料猪小排500克河豚1个调料冰糖适量姜少许八角2个干辣椒2粒料酒300毫升老抽20毫升橄榄油适量丁香5粒做法1.主要原料2.主要辅料集合3.锅中加入适量的水,放入姜片以及排骨,大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分4.河豚
答:毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。在熟制河豚时,一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛,剔去鱼腮,剥去鱼皮,去净筋血,用清水反复洗净。不过
答:做不好,有毒,还是找人吧
答:油撞河豚创意:烧、炖、刺身河豚,大家早就吃腻了,这次研发的河豚菜是在沸腾鱼的基础上创新的,口味很特别,而且采用现场冲油的方法成菜,香味四溢,绝对值得您来尝试。原料:养殖条纹东方豚1条(重约750克以上),黄瓜、泡好的腐竹各60克。调料:嫩肉
答:用料 河豚鱼 2条 黄豆 200g 大葱 1根 蒜 5~6颗 &n
答:因为河豚有毒,任何做法都避不开清洗这道工序,所以,您想做好河豚就要先学会洗清它,完了再考虑怎么做。1、洗净、晾干,再回锅蒸一下,可以直接吃,也可以用来扮白菜丝。2、直接做汤,非常鲜。3、往东北那边有人喜欢油煎、油焖这类的做法,会盖过河豚的鲜
答:现在牛蒡茶,用热水泡2到3分钟就可饮用,相当方便。有问题可问我:8374
答:茺蔚子种子最佳的播种时间是每年的3~5月份,这段时间播种的茺蔚子种子发芽率最高,长得最好。
答:还是别乱喝了,这个可能会引发一些腹泻的。其实最担心还是细菌性腹泻,这个很麻烦,可能要去医院在医生指导下服用一些抗之霸的抗生素配合治疗才可以了。
答:孜然火腿肠是由火腿肠、孜然粒等主要食材做成的一道菜品。做法1.火腿切菱形、水淀粉备用2.油热后放入火腿肠翻炒几下3.加入海鲜酱油、孜然粒4.快熟时加入水淀粉,收汁后出锅
答:给您提供彻底治好鼻炎的方法吧,实际上,鼻炎的问题可以通过自己好好调理逐步彻底治好。治好后注意感冒的预防,避免因为反复感冒引发新的鼻炎就可以了。因为鼻炎是由长期或反复感冒、孕期激素水平增高、生活环境空气质量较差等,导致鼻纤毛大量死亡而降低鼻腔
答:吃酸枣仁好处很多的,酸枣仁实酸平,仁则兼甘。专补肝胆,亦复醒脾。熟则芳香,香气入脾,故能归脾。能补胆气,故可温胆。母子之气相通,故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热,邪结气聚,及四肢酸疼湿痹者,皆脾虚受邪之病,脾主四肢故也。胆为诸脏之首,十
答:关键词:健康升血糖降血糖南瓜血糖高,经常吃南瓜,到底是升血糖还是降血糖?血糖高的最好心里有数。
答:由于各个地区天气气候的不同,棉花种植时间也不同,棉花真正的种植时间应该是三月末四月初。采摘期都在8月下旬开始至10月上中旬。棉花的分布在长江中下游地区和华北平原、以及新疆南部,主要是五大商品棉基地。春种秋收。