蚕豆病一定是遗传的吗？

蚕豆病是葡糖六磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血。蚕豆（）又名胡豆黄。

蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70％，男性患者占90％。成人患者比较少见，但也有少数病人至中年或老年才首次发病。由于G6PD缺乏属遗传性，所以40％以上的病例有家族史。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病人因进食新鲜蚕豆而发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早。

蚕豆病发病情况颇为繁杂，如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者，但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血；曾经发生蚕豆病者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病；发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系；成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测，除了红细胞缺乏G6PD以外，必然还有其他因素与发病有关。可见，蚕豆病发生溶血的机理比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂，尚有待进一步探讨。

临床表现

蚕豆病起病急遽，大多在进食新鲜蚕豆后1～2天内发生溶血，最短者只有2小时，最长者可相隔9天。如因吸入花粉而发病者，症状可在数分钟内出现。潜伏期的长短与症状的轻重无关。

本病的贫血程度和症状大多很严重。症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2～6天。最重者出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾功能衰竭的表现。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可以致死；但如能及时给以适当的治疗，仍有好转希望。

对蚕豆的诊断和防治

进食新鲜蚕豆后突然发生严重的急性溶血性贫血是蚕豆病的主要特点，结合发病季节、发病地区、患者的年龄、性别以及家族史等，一般不难作出诊断。如能证明患者的红细胞缺乏葡糖六磷酸脱氢酶（G6PD），则诊断更加明确。在低发地区，本病易被忽视而漏诊。

蚕豆病的溶血常常急速大量[52石斛网www.52shihu.com]，贫血很严重，须及时输血或输入浓集红细胞。多数病人经输血1～2次后病情即见好转。要注意水和电解质的平衡。应多饮水或静脉输注液体以防止急性肾功能衰竭和钾中毒。血压低者可加输低分子右旋糖酐，以改善血液循环。

患者和已知有G6PD缺乏者应避免再进食蚕豆或与蚕豆花接触。

回复：首先了解一下什么是遗传病，所谓遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。遗传病是指完全或部分由遗传因素决定的疾病，常为先天性的，也可后天发病。如先天愚型、多指（趾）、先天性聋哑、血友病等，这些遗传病完全由遗传因素决定发病，并且出生一定时间后才发病，有时要经过几年、十几年甚至几十年后才能出现明显症状。蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶所引起的，蚕豆病为不完全显性伴性遗传病，病理基因在X染色体上。儿子接受父亲的Y染色体和母亲的一条X染色体，如果母亲是致病基因的携带者，即母亲的一条X染色体正常，另一条X染色体有致病基因，那么母亲正常，而儿子则有可能患病。女儿接受父亲和母亲各一条X染色体，只要父亲正常，她就有一条正常的X染色体，是不会患病的。所以男的患病较多。为这事没必要吵，因为是不完全显性遗传，很难凭推断那个致病基因来自父母哪一方，一定要弄清楚，除非做基因检测。这就没必要了，关键在于预防蚕豆病的发病，孩子健康、家庭和睦是最重要的。

是，一定是遗传，并且是单基因遗传病。

蚕豆症可以吃粉葛汤吗？

蚕豆病就可以吃粉和汤的，患有蚕豆病是不可以使用蚕豆有关的食物，或者是接触蚕豆花粉都可能会引起病情复发，它是属于遗传疾病。如果误食可能会导致，出现恶心想吐以及头晕腹痛还有黄疸的情况，病情严重可能会引起呼吸不畅，建议要尽早配合医生进行治疗。这段时间饮食上要吃流食类的食物，减少肠胃负担，平时也可以多喝温水加快身体代谢，起到润肠通便的效果，对病情恢复有利。

蚕豆有什么营养？

蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等，中医认为，其味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。对于常饮酒的人来说，可用蚕豆苗熬汁，有良好的解酒效果。

营养学认为，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，因此如果您是正在应付考试或是脑力工作者，不妨适当进食蚕豆，以达到健脑效果。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

蚕豆病怎么治？

蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的基因突变所致。确诊蚕豆病，之后，应避免进食蚕豆及其制品，忌服有氧化作用的药物，并加强对各种感染的预防。蚕豆病是终身的，需要日常生活多加小心，避免急性溶血。

蚕豆病平时不注意饮食对身体有什么影响？

蚕豆病平时不注意饮食容易发生严重的溶血反应。所以平常一定要注意以下禁忌饮食：

1、新鲜蚕豆(蚕豆制品也是禁止食用的)。

2、薄荷。

薄荷是一种常用调料品。在很多食品、日用品当中也是很常见的：比如一些口香糖、雪糕、一些蛋糕也含有薄荷。日用品的牙膏、漱口水、还有一些药品都含有薄荷的成份。

3、维生素C。

食品中的维生素C含量很少不会产生危险。这里指的是大量的维生素C(一般指药品)。因为维生素C会加速氧化。就是说如果患者吃了一些氧化性不是很强的食物，但是他摄入了大量的维生素C，这样会加大产生溶血的可能性!

4、维生素K3。

这是一个药品。并不是食品。为何这里要说一下是因为。有的家长会误会吃了可以补营养，其实是一个大错误。已经证实了蚕豆病患者食用此类药品会造成一些不良的反应，反应包括溶血!大量的维生素K3还会损害大脑、肝脏等。甚至会导致新生婴儿死亡的后果。

5、蓝色的食用色素。

据美国医学界有关报道有蓝色的人工食用色素会引起G6PD患者产生溶血(当然也不是特别的危险，只要不要长期大量的摄入影响是不大的)。其它的人工食用色素也会引起溶血反应。儿童G6PD缺乏患者应该尽量避免食用人工色素的一些食品，这里要注意的是，一些天然食品中的有色食品是不会产生危险的。比如葡萄、草莓、等等。

6、苦瓜。

是的您没看错，就是常吃的苦瓜。很惊呀吧?虽然好多患者多次食用也没有发生溶血，但是它确实可以让蚕豆病患者产生溶血。虽然不是危险的食品。但是苦瓜应当列在禁忌食品当中新生儿更应如此。

7、花生和一些豆类。

虽然这里列出来但并不是危险的东西，是可以食用的，只是列出来的东西不要短时间内大量摄入。列出来是为了避免与多种氧化性较强的东西同时摄入，会增加危险。但是黄豆是可以吃的，豆浆是可以长期喝的。

蚕豆病怎么治呢？

这种病是一种遗传性疾病，目前并没有什么方法可以治好de，只能采取预防的方法进行处理，平时注意不要吃蚕豆及其制品，不要接触蚕豆花粉，多注意饮食就可以的，注意休息，多喝水。