木鳖子饼怎么做？

枇杷叶膏：将鲜枇杷叶(洗净去毛)1000克，加水000毫升，煎煮小时后过滤去渣，再浓缩成膏，兑入蜂蜜适量混匀，贮存备用吧。!。每次吃10克～1克，每日次。功效清解肺热，化痰止咳。适用于痤疮。

。海带绿豆汤：海带、绿豆各1克，甜杏仁克，玫瑰花克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花[52石斛网www.52shihu.com]，加红糖食用。每日1剂，连用0日。适用于防治痤疮绿豆薏苡仁防痤汤：将绿豆、薏苡仁各克，山楂10克，洗净，加水00克，泡0分钟后煮开，滚几分钟后即停火，不要揭盖，焖1分钟即可，当茶饮。每日～次，适用于油性皮肤，有预防长粉刺和青春疙瘩作用

木鳖子怎么吃？

木鳖子一般多是2113食用果肉、假种皮的部位5261;要特别注意的是，假种皮内的黑色种子有微4102毒性、必须1653丢弃，大家可以用打蛋器或搅拌器分离假种皮与种子，再用果汁机将种皮打匀成汁，加热后即可食用。因为假种皮没有特殊味道，搭配柠檬汁或其他水果调配成饮品，口味更清爽消暑!

另外木鳖子汁也能入菜，发展出炖饭、汤品等美味料理，其颜色与番茄相近，酸味也相当契合!不只是咸食，果汁也可以用来制成果酱，或是用于面糊及面糊中，做出成品颜色漂亮的各式甜点、面食。

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木鳖子原产自东南亚、东北澳和中国南方，在越南料理中相当常见，也因为颜色橘黄鲜艳相当讨喜，是逢年过节、喜庆宴客时必备的食材;这几年也深受西方国家喜爱，在欧美甚至被誉为「天堂来的果实」。

虽然一般台湾人对这款水果不太熟悉，但台湾其实也是原生地之一，俗称作「刺苦瓜」;属于葫芦科苦瓜属的木虌(鳖，读作ㄅㄧㄝ) 果一直以来是原住民常食用的野生果实，阿美族称之为sukuy(读：速贵)，卑南族则称为(读：哈姆利)，通常会以青果来煮汤、炒食或凉拌，而微甘微苦的嫩叶则可用来煮蜗牛。

参考资料 百度百科—木鳖子

木鳖子是什么？

如何种植木鳖子？

怎样种植木鳖子？

种植技术

用种子和根头繁殖法。种子繁殖直播法：3月播种，按行株距2米×1。5米开穴下种，每穴播各3-5粒，覆土2-3厘米，播后浇水保湿。根头繁殖法：11月至翌年2月，将雌株根头挖起，按根上的芽数，切成若干块，每块必带有芽1-2个，作种根，按上法穴栽，每穴种1-2块。

田间管理

苗期松土、除草、追肥各1-2次。苗高60-80厘米时，及时搭棚架，插竹枝引蔓上棚。用种子繁殖的植株，于开花时将大部分雄株拔除，仅保留少数雄株，以供授粉。每年萌芽前、开花期、藤蔓枯萎时，各种耕除草、追肥1次，追肥以厩肥、人畜类和复合肥为主。

木鳖子果肉可以生食吗？

不能，木鳖子是中药材没有食用价值。木鳖子为葫芦科植物木鳖的干燥成熟种子，在冬初采集果实，沤烂果肉，洗净种子，晒干备用即可。

木鳖子别名番木鳖，性苦味微甘，性凉，有毒性。木鳖子功能主治：散结消肿，攻毒疗疮。用于疮疡肿毒，乳痈，瘰疠，痔漏，干癣，秃疮的治疗。

木鳖子果实

如何对木鳖子采收加工？

1。采收加工方法木鳖种植后1～2年开始结果，第三年进入盛果期，以后年年有收获。每年8～10月，果实成熟变橙红色或鲜红色时摘取，堆积在一起，让果肉腐烂，然后洗出种子，晒干或用微火烘干，晒或烘时，一定要常翻动，使种子干燥均匀及干透。未干时不能堆积，否则会引起种子发黄泛油或霉坏，而不能入药。通常每株可产果实30～40个，多者达100个，每15～20个果实，可加工得干种子1千克。

2。商品规格质量统货，干货。呈扁平圆板状，中间稍隆起或微凹下，表面灰棕色或黑褐色，周边有粗齿状纵棱突出，富油性、味苦。饱满，体重，无泛油、白嫩。