吃菠萝的时候必须要用盐水泡吗？

菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶[52石斛网www.52shihu.com]，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。

芦笋菠萝蛋白酶胶囊中的芦笋有什么作用？

芦笋菠萝蛋白酶胶囊适用于乳腺囊性增生病和男性乳腺发育症。芦笋中主要成份为天门冬酰胺，在体内对恶变细胞生长建立一种生化障碍，能防止健康细胞恶变菠萝蛋白酶是巯基酶，能选择性地水解纤维蛋白，将阻塞于组织内的纤维蛋白血凝块溶解，改善病灶局部体液循环。

榴莲蜜和菠萝蜜有什么区别？

都臭臭的，一个大块的一个小瓣的

菠萝蜜能放几天？

箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余，但如果买的是已切开的菠萝蜜，应减少保留存放时间，防止果核发芽。（即使发芽，也同样可食用）。

要看果熟的程度来定了，熟了而且皮软的情况下最多放两天。如果是刚摘的果，有回声的，可以放四天。

拓展资料

菠萝蜜（拉丁学名： Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

菠萝蜜的营养价值及功效有哪些？

菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类以及其他的营养元素，其中植物营养元素对人体衰老有延缓作用，其次菠萝蜜中还含有维生素C，可以增强人体免疫力。另外菠萝蜜中含有食物纤维，可以促进肠道蠕动，加速肠道内的毒素排出。

菠萝一定要用盐水泡吗？

菠萝不一定要用盐水泡。

虽然没有用盐水泡的菠萝中刺激成分比较多，但是人体具有一定的抵抗能力，少量食用是没问题的。而且有些成熟度比较高的菠萝，所含刺激物的成分较少，基本上不会对人体造成伤害。因此，有时候没泡盐水的菠萝，还是可以食用的。

盐水能够破坏菠萝原酶的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性，因此吃菠萝时可先把果皮削去除净果皮。然后切开放在盐水中浸泡，这样就可以减少菠萝原酶过敏的事故发生。

菠萝的食用禁忌：

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

5、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。