磨成粉泡茶,冲剂切记不要买黑芝麻糊,要黑芝麻,自己或者磨好的,超市里面那种黑芝麻糊没用的芝麻熟了之后只是表面的保护膜被破坏[52石斛网www.52shihu.com],有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味。但是生芝麻熟芝麻在营养上是没有太大区别的。生芝麻营养物质保存的更好,熟芝麻在营养物质上会被破坏一些,但是更利于吸收
磨成粉泡茶,冲剂切记不要买黑芝麻糊,要黑芝麻,自己或者磨好的,超市里面那种黑芝麻糊没用的芝麻熟了之后只是表面的保护膜被破坏[52石斛网www.52shihu.com],有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味。但是生芝麻熟芝麻在营养上是没有太大区别的。生芝麻营养物质保存的更好,熟芝麻在营养物质上会被破坏一些,但是更利于吸收
芝麻又称“脂麻”,也叫“胡麻”,还有人把它叫“油麻”。俗语说不要丢了西瓜去捡芝麻,好像芝麻是无关紧要的东西。但事实却不是这么回事。它的营养价值和药用价值是不可忽视的。芝麻有白芝麻、黑芝麻两种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为佳。芝麻的营养非常丰富。据科学研究发现,每100克芝麻中除含有22克蛋白质、62克脂肪,还含有人体必需的多种矿物质、维生素b1、维生素b2和维生素e等成分。芝麻中脂肪的主要成分是油酸、亚油酸及甘油酸,均系不饱和酸,不含胆固醇,是中老年人的良好食品。芝麻香而不腻,十分可口,经过加工榨出的油叫“香油”或“小磨麻油”,有浓郁的芳香,可以调制各种美味佳肴与可口食品。我国人民自古以来都喜欢食用。芝麻也可加工成“芝麻酱”,它不仅是凉拌菜、面、油卷的美味调料,而且也是一种极好地婴幼儿营养食品。芝麻酱的含铁量是牛奶的58倍、牛肉的25倍,在常见的食物中名列前茅。芝麻的药用价值,自古以来就倍受重视。《本草纲目》记载:芝麻“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑”。中医认为,芝麻尤其是黑芝麻,性味甘、平,为滋养强壮剂,有补血、祛风、润肠、生津、补肝肾、通乳、养发等功用,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥枯、头晕耳鸣等症。产后妇女多吃芝麻,也可起到催乳作用。黑芝麻对慢性神经炎、末梢神经麻痹等症也有一定的疗效。现代医学研究表明,常吃芝麻可防治高血压、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、贫血、早年白发、末梢神经炎等病症。科学家还发现,芝麻中所含的维生素e是一种长寿因子。有些国外学者认为,它不仅能促进毛细血管的增生改善血液循环,抑制过氧脂质沉淀在血管上形成血栓,防止动脉粥样硬化的发生,而且还可以延缓细胞衰老,使人精力充沛,耐力持久。芝麻还是保持皮肤细腻的美容食品,每天吃炒芝麻20克,并逐步增加到40克连吃两周后,皮肤就会呈现出油亮的光泽;连吃五个月后,曾经是粗糟、干裂的皮肤就会变得细腻柔软,增加弹性。40至50岁的人为皮肤干燥、失去弹性而苦恼,芝麻会解除您的苦恼。
芝麻食用方法及功效
1、百合芝麻煲猪心
①原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
②方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用。b.黑芝麻放入锅中,炒香,备用。
c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核,生姜去皮,切片,备用。
d.瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。
③功效:补血养阴、宁心安神,乌发生发。----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
①配料:生芝麻15克,冰糖10克。
②制用法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
③功效:润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。
注:芝麻一把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述功效。
3、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10g,大米30g。
②制用法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。香甜可口,除病益身。
③功效:滋阴清热。有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方。
4、核桃扁豆泥健脾补肝肾
①配:核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,猪油50g。
②制用法:将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,上笼蒸约2小时,极烂,取出挤水,捣成泥,用细砂过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再加热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
③功效:用治脾虚久泻、肾虚之须发早白等,亦是中老年人常用的保健食品。
5、芝麻丸温补肝痛虚
①配料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜适量。
②制用法:共捣烂,研为细末,炼蜜为丸,每丸重15g。每次1丸,每日3次,空腹服。
③功效:滋阴,清热。治疗头晕、眼花、失眠。
6、芝麻丸治血虚风痹
①配料:黑芝麻适量,黄酒少许。
②制用法:将芝麻洗净,重蒸3次;晒干,炒热研细,用焙蜜或枣泥为丸,每丸约10g。每服1丸,每日3次,温黄酒送服。
③功效:养血祛风。用治中风偏瘫、便秘。
7、炒芝麻治产后缺乳
①芝麻30g,盐末少许。
②制用法:锅热用文火同炒,至芝麻呈黄色,溢香味即成。日分2次食用,连食数日。
③功效:养血通乳。用治妇女产后缺乳。
8、猪蹄芝麻汤治奶水不足
①配料:猪蹄1只,黑芝麻25g。
②制用法:猪蹄用中火煮汤,将黑芝麻炒焦研成细末,用猪蹄汤送服。日3次。
③功效:养血增乳。用治产后奶水不足。
9、芝麻、香油治蛐蜒入耳
①配料:芝麻及香油。
②制用法:以芝麻及其油作饼,枕卧。
③功效:治蛐蜒入耳。
10、芝麻10克、核桃仁2个、生姜2片,共嚼食,细嚼慢咽,每晚1次。
功效:对哮喘有减轻作用。
11、芝麻核桃乳蜜饮
黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,贮瓶内。每次各取1匙,冲入牛乳(或豆浆)1杯,并加蜂蜜1匙调服。
功效:滋补肝肾、明目润燥,辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗。
12、因芝麻有营血、润肠的作用,对于吐酸水或吃东西有堵在胸口之感的胃痛、胸闷的人,每日3次,每餐1汤匙服用。
功效:对胃痛、胸闷有预防作用。
13、用芝麻1000克,早稻米1000克,胎盘1具(焙干),共研细末,炼蜜为丸,每丸重10克,每日两次,每次1丸。
功效:对腰膝酸软、头晕耳鸣有良好的作用。
14、因芝麻含有多种促进上皮细胞生长发育的多种维生素和不饱和脂肪酸,长期服用有黑发、润肤、美容作用。用黑芝麻、首乌等份,研成粉末,炼蜜为丸,每丸重6克,每日3次,每次1丸,连服数月。
功效:可预防须发早白、发枯脱落。
15、取黑芝麻25克,炒熟后捣碎,加适量大米煮成粥,每天1次食用。
功效:可改善由于肝肾虚弱所引起的头发早白,对“少白头”有良好的治疗作用。
16、黑芝麻粥:
①原料:大米150克,黑芝麻50克,白糖适量。
②方法:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时(也可用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可。
③功效:坐月子补身。
17、芝麻聪脑汤:
①原料:黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克,核桃仁2个,白芍、生地各40克。
②方法:水煎后取汁饮用。
③功效:有增强记忆力、聪耳明目作用,可用于健忘、失眠、头晕等。
18、芝麻连翘治小儿瘰疬
①秘传方:芝麻、连翘等分。
②制用法:捣碎,研末。频频食用。
③功效:清热,解毒。用治小儿瘰疬。
19、芝麻碎茶饮、药引
由于芝麻具有其特殊的营养成份,所以选用优质芝麻焙炒到一定程度,将之粉碎成颗粒状,加入茶叶或药中,一是增加其香味,另一方面,更能增加其营养及补身作用。
20、防治非典
(1)芝麻10克,红枣30克,莲子20克,糯米100克,水1000克,文火煮2个小时待汤汁粘稠食用。坚持食用具有清痰化瘀,理肺之功效。
(2)北京小汤山医院病员食堂营养学家吴海寰向记者透露非典患者每日食谱的打造过程。针对患者应多摄入维生素和微量元素的问题,他们搭配了大量的水果、蔬菜和坚果。维生素A可提高机体抵抗力,可从一些蛋奶类、动物肝脏、黄红色蔬菜中获得;维生素C可抑制病毒合成,所以他们搭配了大量的蔬菜和水果,蔬菜多为青椒、番茄、菜花等,水果多为柑橘类,至于维生素E,可以从新鲜的植物油和坚果里获得,如芝麻、核桃、栗子等。在微量元素方面他们关注的是硒、锌和铜的摄入。
21、芝麻的常见食用方法
①休闲食法②加入面食食用③凉拌菜佐料
④烤制食品⑤油炸食品佐料⑥元宵馅佐料
⑦蘸糖葫芦
黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。
查看详细1、把黑芝麻压成粉,和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或者放入沙拉酱里,更有助于人体吸收。
2、把黑芝麻压炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一勺,能够推迟和控制眼睛昏花。
3、核桃+黑芝麻:核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15g,可以改善睡眠质量,用来治疗神经衰弱、失眠、健忘等症。
希望我的答案对您有帮助,望及时,O(∩_∩)O
查看详细黑芝麻更好些,富含高蛋白,和铁,锌等营养物质,可以有黑发明目的作用,而白芝麻只是起点缀作用,和含一些比较少量的营养物质.
同是滋补品,黑芝麻的微量元素含量更高,滋补肝肾、乌发养发的效果更好,而白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。要注意的问题是,芝麻必须新鲜,如果已有不新鲜的气味,则会失去滋补效果。
查看详细头发总爱出油脱发考虑是脂溢性脱发的可能,首先应注重头发的保健和护理,饮食以清淡为主,忌食高热量或刺激性食物。期间可以吃黑芝麻试试看,同时口服药物传统的有维生素B6和胱氨酸等还可以外用米诺地尔溶液擦敷头皮,可以减少脱发,促进毛发再生。
查看详细黑芝麻是非常有营养的,黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以跟任何食物搭配,没啥副作用的。
查看详细答:不会,黑芝麻这个东西太好啦,北京电视台前两天有个节目介绍,黑芝麻钙的含量是牛奶的好几倍呢,而且帮助钙吸收的镁元素的含量也很高,吃黑芝麻还能乌黑头发,还能促进肠胃消化,是个非常好的东西
答:因为含油脂(不过是健康的油脂) 而且所有食物经过再加工后 特别是这样研磨烘炒细加工过后的 热量都会比之前提高 而且更容易被人体吸收 但是黑芝麻有润肤,黑发,养颜、润肠的功效 对身体很好所以建议您买不含糖的黑芝麻来吃 可以减少长胖的几率又可以
答:!这个芝麻直接吃其实是没有补肾的作用的,所以也起不到对白头发有帮助的作用的。黑芝麻是需要九蒸九晒的,这个是一种特殊的炮制的方式,也有直接做的卖的,但是比较贵,您可以自己在家慢慢制作出来吃。
答:黑芝麻这样吃对头发有好处:1、黑芝麻黑豆浆对于上班族来说,黑芝麻黑豆浆的制作方法既简单又方便。取黑芝麻、黑豆、花生适量,将黑豆、花生提前浸泡6~8小时左右,然后将黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆浆机中。不出20分钟,美味健康的豆浆就做好了
答:黑芝麻糊····材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量做法:1、黑芝麻洗干净,晾干,用小火不加油慢慢炒熟后,晾凉2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末
答:吃黑芝麻对头发变黑有一定的作用,但是效果有限,而且需要长期坚持。除了吃黑芝麻之外,还可以使用具有黑亮头发功效的洗发水;如果比较紧急,需要立刻把头发变黑的话,可以尝试使用一些正规的染发剂,可以让头发在短时间内变黑。但是这种方法不建议经常使用。
答:这些不是对掉头发的药物,是补药。补充植物蛋白——研究发现,脱发者的头发中氮氨酸、胱氨酸明显减少。患者应多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。
答:炒的黑芝麻怎么做好吃主料白芝麻100g黑芝麻100g辅料核桃仁10g步骤1.坐锅,开火2.将洗净晾干的芝麻倒入锅中,开中火3.不停地翻炒,划开4.炒到芝麻基本不粘锅铲5.有颗粒饱起的时候,就将火捻小6.倒入核桃仁,不停地炒,炒到芝麻不粘锅铲
答:,溪黄草【别名】熊胆草、山熊胆、风血草、黄汁草【来源】唇形科香茶菜属植物线纹香茶菜的全草。夏秋采收,晒干;鲜品随时可采。【性味】苦,寒。【功能主治】清热利湿,凉血散瘀。用于急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,肠炎,痢疾,跌打肿痛。【用法用量】0。5
答:因以吃过医生开的药记不得药名,只记得药的成份里含淫羊藿
答:不知道啊吃过地茄子没吃过天上得茄子
答:豆油具有润肠通便的作用,喝豆油的方式一般是适用于因为食物或者是粪便堵塞肠道而导致的单纯性机械性肠梗阻,如果是因为肠道病变导致的肠梗是没有效果的。建议及时到正规三甲医院普通外科就诊,在专科医生指导下采取针对性治疗措施,必要时手术治疗。
答:弄一些海沙,如果没有,把工地上的沙子洗一洗,消毒消毒,放入缸内,最好成斜坡状,最高不要超过20厘米,最低别低于6厘米,沙子的一半处灌上海水——就和海滩一样,它爱吃生菜叶!
答:所谓的胎毒就是孩子出生以后身上有皮疹。是由于怀孕期间口服辛辣刺激性的食物,而且休息不好导致。可以口服无花果。建议怀孕期间注意休息,不要过度劳累。保证充足的睡眠。多吃水果和蔬菜,少吃辛辣刺激性的食物。禁止同房,遵医嘱定期孕检。
答:胡萝卜:味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1.维生素B2.花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。
答:没什么作用。它主要就是收涩作用,能固精缩尿止带。多用治遗精遗尿以及妇女带下证