菠菜怎么吃最有营养？

菠菜可以炒着吃或者是用开水烫一下凉拌吃也是比较有营养的。菠菜属于粗纤维食物在使用后能够加快胃肠道蠕动将肠道内的毒素和残渣排出，对于身体上火引起便秘或者是胃肠道功能紊乱引起便秘都有很好的作用，脾胃虚弱的人尽量少食用菠菜。

一般来说菠菜的确很有营养，不管怎么做都是可以的，营养都是差不多的。菠菜可以炒菜，也可以用热水煮熟做配菜[52石斛网www.52shihu.com]，也可以做菠菜米饭。很多人比较喜欢用菠菜做汤也是非常油营养的。也可以用菠菜榨汁和面做面条或者饺子卷饼一类的都是可以的。

菠菜的确非常有营养。菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。一般菠菜都是炒菜或者直接用水煮一下。但是最有营养的做法就是煲汤。菠菜汤非常有营养，菠菜里面的营养物质都在汤里面。所以煲汤做菠菜最好。

菠菜有什么作用？

菠菜可以给身体补充维生素，另外菠菜比较驱体内干燥的疗效，更甚是有护肝补血的奇效，最适合多吃的蔬菜，而且多吃菠菜多孩子的肠胃功能也有所改善，更重要的是对孩子体内进行自动排毒，把不好排除体外。

吃菠菜都有什么好处？

菠菜里面所含有的维生素特别多，而且还有一些酶类。吃菠菜通肠导便，防治痔疮好。吃菠菜促进生长发育，增强抗病能力好。吃菠菜保障营养，增进健康好。吃菠菜。促进人体新陈代谢，延缓衰老好。吃菠菜洁皮肤，抗衰老好。

菠菜另一个名字叫什么？

波斯草：菠菜本来是二千多年前，波斯人栽培的菜蔬，所以它有个别名叫做“波斯草”，波斯草传入中国，是尼泊尔人的功劳。

菠薐菜：唐代贞观二十一年（距今一千三百多年前），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。

红根菜：红根菜（见《滇南本草》）就取的其根的颜色。

鹦鹉菜：也是由此（更形象些，菠菜翠绿，根紫根，就如一个巧舌鹦鹉）。

剩下就是大力水手最爱的力量之源了，哈哈：）

肺结核病人可以吃菠菜吗？

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。

因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。

菠菜面怎么做的家常做法大全怎么做好吃视？

步骤

1。准备适量的菠菜，洗干净控干水分

2。把菠菜切成小的菠菜段，备用

3。把切好的菠菜段放入料理机内，打成菠菜汁

4。打好的菠菜汁到出来，备用

5。把打好的菠菜汁到进面粉里，要一边到一边搅拌面粉

6。最后用手和成面团，放置醒10分钟

7。在准备配菜：胡萝卜、土豆、洋葱、豆腐和臊子肉

8。上锅热油，等油热了，加入土豆丁翻炒

9。在加入切好的胡萝卜丁一起翻炒

10。加入洋葱和豆腐丁一起翻炒

11。等锅中的蔬菜差不多熟了，在加上切好的西红柿丁一起翻炒

12。最后加上提前做好的肉臊子一起翻炒

13。加上适量的水，煮开，然后加上调味料和少许的菠菜就好了

14。把面切成几块，用压面机反复的压面

15。最后把面条压成自己喜欢的厚度

16。在压成细细的面条，这个可根据自己的喜好来选择面的宽度

17。上锅烧水，等水开了下入做好的菠菜面

18。一般煮两开就可以了，把面条捞出来

19。浇上做好的汤汁，搅拌起来，就可以吃了