喝银耳汤的好处和坏处在哪？

喝银耳汤的好处在于银耳汤具有清咽养肺的作用，长期食用银耳汤能够增强机体免疫能力，可治疗咳嗽、咳痰等病症；坏处在于银耳性寒[52石斛网www.52shihu.com]，食用过多会导致腹痛、腹泻、手脚冰凉等现象发生。

莲子银耳可以天天吃吗？

可以的，每天少量饮用是有好处的。银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。

莲子银耳汤

主料：干莲子20g，干银耳10g

辅料：蜂蜜适量，百香果2个

做法：

1。准备好两大主材莲子和银耳。

2。莲子和银耳用温水泡发。

3。切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。

4。将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。

5。设定粥档，开启。

6。约30多分钟就好了。

7。调入蜂蜜。

8。还可加百香果，百香果用刀剖开。

9。用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。

银耳和鹌鹑蛋能一起吃吗？

银耳和鹌鹑蛋能一起吃

这个成分都不错。

各方面也搭配的不错。

小男孩能长期喝银耳汤吗？

可以的。内热也叫内火，是由于人体新陈代谢过于旺盛、产热过多所导致的疾病。平日生活应当规律，忌熬夜伤阴。饮食上宜多吃甘润养阴的食物。如：百合,鸡蛋,蜂蜜,燕窝,银耳,豆腐,芝麻,黑豆,绿豆，甘蔗,梨,椰子浆,猪蹄,鸭肉,鹅肉,麦门冬,天门冬,玉竹,松子,鳖甲等等。

银耳汤要天天喝才有效吗？

银耳汤清甜可口，适合很多人喝，而且功效也很多。那么银耳汤适合天天喝吗？

银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。

从以上的种种功效来看，银耳汤天天喝也是可以的哦。但是注意，每天喝的话要注意量的摄入，每天喝很多的话有可能会适得其反哦。建议每天喝一小杯就OK了。

银耳食疗验方有哪些？

我国民间用银耳作为治疗多种疾病的药物，历史悠久，流传至今，成了验方。这里介绍银耳10种医疗保健食用方法。

（1）银耳5克，温水泡发1小时，用砂锅炖成糊状。每晚临睡前服。治血管硬化和高血压及眼底出血。

（2）银耳3～4克，温水泡发1～2小时，用砂锅炖成糊状。加适量冰糖服用，日服2次。治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳痰带血、久咳伤络、胁部疼痛、肺瘘，产后虚弱、月经不调、肺热胃炎、大便秘结、大便下血、新久痢疾。

（3）癌症患者在接受放射治疗期间，每天清炖干银耳10～15克服之。对⁶⁰Co、γ-射线所致放射损伤有保护作用。

（4）银耳、茯苓、黄芪、白芷、玉竹各50克，共研细末过筛。每晚取药品末5克，用水调和涂面，次日清晨洗去，能滋养肌肤。但皮肤炎症患者慎用。

（5）银耳3～4克，温水浸发，用砂锅加水炖成糊状，加适量冰糖服用。常服可消除面部雀斑。

（6）银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1.5千克。银耳用开水泡发后，加清汤150克蒸熟，取出银耳。鲜莲子剥壳去芯，开水浸泡。烧开鸡清汤，调入酒、盐、白糖、味精少许，将莲子、银耳放在碗内，注入清汤即可服用。有滋阴润肺、补脾安神作用，治心烦失眠、干咳痰少、口干咽干和食少乏力。

（7）水发银耳15克，枸杞子5克，鸡肝100克，茉莉花24朵。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加湿淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀。银耳用清水泡发，枸杞洗净。将清汤放入锅内，加料酒、姜汁、盐和味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞，烧沸，待鸡肝刚熟即可装入碗内，撒上茉莉花。能补肝益肾，明目美颜。治肝肾阴虚，视物模糊、两眼昏花、面色憔悴诸症。

（8）水发银耳240克，杏仁15克，桂圆肉15克，荸荠750克。荸荠去皮，切片，在砂锅中加水熬取荸荠汁；杏仁在碱水中煮15分钟，洗去碱味，用清水浸泡；然后将杏仁、桂圆装碗，蒸15分钟。银耳在开水中稍煮后，沥去水，加入清汤、姜、葱、料酒煮3分钟，去掉姜、葱；将银耳放在荸荠汁内，加料酒、盐，蒸45分钟后放入桂圆、杏仁，再蒸15分钟取出，加入白糖调匀即成。能滋阴润肺，补血止咳。适宜于咳嗽、咯血、盗汗、贫血患者食用。

（9）银耳10～15克，大枣10克。文火煎成稠状，加糖饮用，隔日1次。能补肾益胃，养气血，润肌肤。

（10）银耳500克，人参450克，茯苓（研末）560克，生地5千克，蜂蜜2.5千克。先将生地捣碎取汁，与银耳、蜂蜜一起煎沸，下人参、茯苓末，熬成膏。日服1匙，能益气补阴，养心肺和胃脾，固本健身。