芦笋含丰富的黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用,对抵抗衰老有较好效果。此外,芦笋还是防止胀气的超级食品[52石斛网www.52shihu.com],因为芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,从而缓解腹胀不适。
芦笋含丰富的黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用,对抵抗衰老有较好效果。此外,芦笋还是防止胀气的超级食品[52石斛网www.52shihu.com],因为芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,从而缓解腹胀不适。
芦笋的性味是比较寒凉的,它含有的纤维素也是比较多的,一般肠胃不好的人最好不要吃的,平时炒熟了,以后可以少吃一点的,吃多了有可能会引起消化不好和腹泻的,经常性的肠胃不好,也要注意平时饮食的时候就要吃些容易消化的,没有刺激性的食物的,也要注意,要少吃多餐的。
查看详细芦笋可以不削皮吃,但是因为芦笋的根部皮比较老化,如果不去除的话口感不太好,所以一般只要去除芦笋根部(约占芦笋整个的三分之一处)的皮就可以了,其余部分全部可以食用哦,而且芦笋的营养价值是其他蔬菜的很多倍,多吃对身体很好的。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。
芦笋(学名:alis L.)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。
未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。
芦笋种子的发芽始温为5℃,适温为25~30℃,高于30℃,发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎,根状茎和肉质根进入休眠期越冬;冬季温暖地区,休眠期不明显。
休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时,鳞芽开始萌动;10℃以上嫩茎开始伸长;15~17℃最适于嫩芽形成;25℃以上嫩芽细弱,鳞片开散,组织老化;30℃嫩芽伸长最快;35~37℃植株生长受抑制,甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15~20℃。温度过高,光合强度大大减弱,呼吸作用加强,光合生产率降低。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。
随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细小,嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4~10年为盛产期。
查看详细芦笋主要美容成分:高蛋白、硒因为芦笋含有高蛋白,并且卡路里低。在美容肌肤的同时又不使人发胖。芦笋还富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。
查看详细摘洗芦笋需要准备的工具材料有:小刀、刮皮刀、清水、盐。
具体方法步骤如下:
1、将准备好的芦笋根部掰断,摘除以后,口感比较好。
2、然后,再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。
3、将小鳞片去除干净以后,再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。
4、将所有的芦笋削好皮以后,在煮沸的开水中,放入适量的食用盐。
5、将摘好的芦笋,放在沸腾的盐水中,煮一分钟左右。
6、一分钟过后,将煮好的芦笋捞出,放进冷水中浸泡片刻。
7、静置一段时间,将冷却好的芦笋放在盘中,留在炒菜备用即可。
查看详细全面的抗癌食品——芦笋营养价值芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,但热量和碳水化合物都低,蛋白质较高。芦笋中也含有适量维生素B1、B2,烟酰胺,绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。值得注意的是罐装芦笋含有大量的钠,有忌钠饮食的人(如高血压、糖尿病和肾衰病人等)应避免食用,但可食用新鲜和冷冻品,或者低钠含量的罐装芦笋。芦笋性味甘寒,有清热利小便的作用,夏季食用有清凉降火作用,能消暑止渴。对疾病和健康的影响经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸,可满足每日需求量的25%,所以多吃芦笋能补充叶酸。芦笋可以促使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的作用,国际癌症病友协会研究认为,它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。[贴心提示]芦笋虽好,但不宜生吃(生吃易腹胀、腹泻)。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效
查看详细答:芦笋是生活中常见的一种蔬菜,也是人们非常喜爱的蔬菜之一。芦笋非常好吃且对人体有很大的好处,那么大家知道芦笋的营养价值是什么?芦笋对人体的作用有哪些?芦笋的营养价值一:减肥瘦身芦笋含热量很低,常吃芦笋具有减肥的作用。另外,芦笋可促进胃肠蠕动,
答:芦笋还具有其他很多药用效能,因为芦笋中含有0.71%~0.96%的非蛋白含氮物质,其中主要是天冬酰胺。天冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用,能利小便,对心脏病、水肿、肾炎、痛风、肾结石等都有一定疗效,并有镇静作用。天冬酰胺及其盐类,还可增进人
答:芦笋是一种抗癌食物,芦笋所含蛋白质较高,热量和碳水化合物较低,绿色主茎的芦笋含有丰富的维生素A,芦笋中也含有适量的维生素B1、B2.芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代医学营养分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需
答:芦笋的营养价值也是比较高的,里面富含的维生素含量,微量元素都是比较高的,适当的吃一些对身体来说是有好处的,但是任何的食物都不要过量,还是要做到饮食的营养全面均衡,荤素搭配好,这样才能够保证身体所需的各种营养成分,多吃新鲜的蔬菜水果,平时也要
答:芦笋嫩茎富含多种维生素和各种氨基酸,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。可作蔬菜食用,也可加工制成罐头食品。对心脏病、高血压等疾病有一定疗效。
答:芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋在我国南疆北国都有大面积种植,主要作为生鲜蔬菜,或者加工成食品罐头,在市面出售。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、
答:芦笋对健康有益。因为芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
答:芦笋【性味】性微温,味苦、甘。【归经】归肺、胃经。【功效】健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒等作用。【主治】可用于全身倦怠、食欲不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、动脉硬化、神经痛、湿疹、皮炎等症。【食疗方】(1)芦笋粥[配方]鲜芦笋
答:不是的,没有这么大的变化
答:绞股蓝又叫七叶胆,是葫芦科多年生草质藤本植物。有镇静,催眠、抗紧张,治白发,降血压和治疗偏头疼等功用。对绞股蓝进行药理试验表明,它能增强人体血液中淋巴细胞的活性,增强人体的免疫功能,增强体力,使衰弱,疲劳症状减轻或消除,延缓衰老,改善脑力活
答:挑选椰子的简单方法如下:1、摇挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子。注意:超市里卖的有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。2、看尾部看尾部那三星(像奔驰那标志)白色的算是嫩
答:这个一般都要在弄点油吧,然后弄碎加香油抹上去不过我觉得还是不要用了,我用了特别的不舒服,鼻炎特别痒我还有加了辛夷花,没什么效果呢,我坚持了一周后面看了《13年鼻炎伴随》之后,我就决定用中药来治疗鼻炎了请教了那个作者,跟他交流了几天,也是受益
答:高血压可以选择合适的降压药物来服用,也应该改善生活当中的不良习惯,降压药应该听从专业医生的指导,不可以擅自选择,最好选择在白天的时候服用,可以确保药物的效果。饮食应该以清淡为主,可以选择低盐低脂的食物,不可以有太大的情绪波动。
答:山乌龟圆叶子的好,更好看,观赏价值更高一些。
答:驾车路线:全程约745.1公里起点:阿拉善左旗1.阿拉善盟内驾车方案1)从起点向正西方向出发,沿西花园街行驶50米,调头进入西花园街2)沿西花园街行驶520米,右转进入腾格里路3)沿腾格里路行驶1.2公里,直行进入S2184)沿S218行驶
答:考虑是湿热,上火引起的便秘,建议口服舒泰通,为益生菌可以调节肠道菌群失调,清洁肠道,达到有效的治疗作用。