山药是一种非常理想的减肥健美食品。因为它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次[52石斛网www.52shihu.com],山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药是一种非常理想的减肥健美食品。因为它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次[52石斛网www.52shihu.com],山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
(1)
4山药的贮藏技术
山药在大多数地区1年只种一茬,其块茎采收比较
费工,随收随上市往往来不及,特别当供应量大、采收期
短的条件下,更难确保市场淡旺季平衡供应,为保证山药
能周年供给,可选择合适的方法进行贮藏。
4.1沟藏法
即挖1~2m深、1m左右宽的沟。在地上藤枯死后,
土壤冻结前收挖山药,随挖随入沟,一层山药一层湿土摆
放整齐,码高/1,顶部盖一层湿细土,随气温下降,
逐渐加盖土,以冻土层距山药顶部/1为宜,此法可
贮藏山药到翌年3~4月份。
4.2埋藏法
在仓库的水泥地坪上,用砖砌起高1m左右的埋藏
坑,先在坑底铺上厚约100mm经过日晒消毒的干细泥
或干黄沙,然后将经过挑选摊晒透的山药按次序平放在
泥(沙)上,一层山药一层泥(沙)向上堆至离坑/1
左右,再用干细泥或黄沙密封。埋藏后不需多次倒动检
查,一般隔1个月左右抽样检查1次。倒动检查时,要轻
拿轻放,不要擦伤山药块茎的表皮,发现病变应及时剔
除,以防蔓延。如发现泥(沙)含水量过大,可提前倒动。
4.3筐藏法
用经过日晒消毒的稻草或麦秆铺垫在消毒过的筐或
箱底和四周,然后将选好的山药逐层堆到8分满,上面用
麦秆覆盖到筐或箱口,再采用骑马式堆放在库房内,高度
一般以3只柳条筐或4只板条箱高为宜。为防止地面潮
气对块根的影响,堆桩时,可在筐或箱底下垫上砖头或木
板,使与地面之间留有100mm左右的距离。
(2)2.1贮藏:根据山药收获后的生理情况,应用物理和化学的
方法,使山药在贮藏期间维持生命活动,减少水分损失,延缓
风味、品质、营养成份与外观形态等发生不良变化,保持新鲜
状态,延长供应期,达到周年均衡供应。
2.1.1冷藏:将挑选晾过的山药装箱在冷库内堆码或摆放到
储藏架上,温度控制在1—5℃,相对湿度80%~85%,注意通风。
2.1.2埋藏:根据贮藏量的多少,挖长方形坑,将选好的无病
虫、无伤121的山药带土依次堆在坑内覆土,堆放完山药,在山
药上方留20~30厘米空间,用土填满。留出通气孔,可保存
4—5个月,待来年温度升高。开始萌芽时移入冷库继续贮藏。
2_3山药粉的加工技术、工艺流程:选料一清洗一去皮一切
片一固化一烫漂烘干一粉碎一包装。
2.3.1选料情况:切片选光滑、无病斑、无伤121的顺直山药,
清洗干净,去掉外皮,挖出黑色斑眼,用不锈钢刀片切成
0.3—0.4厘米的薄片。
2.3.2固化、漂烫:切片后,立即浸入0.3%一0.5%的亚硫酸钠
水溶液中进行固化处理,以防变色,浸泡2~3小时后捞出,用
清水漂去药液和胶体,然后放入沸水中漂烫6~8分钟,时间
不宜过长,以防煮烂,捞出后用放入冷凉清水中漂去黏液。
2_3.3烘干粉碎:将烫漂后的山药片放在60—65℃的烘箱或
烘房内烘2o一22小时,烘干过程中倒盘1~2次,使山药片烘
烤均匀一致。将烘干后的山药片用电磨加工成粉。
2.3.4包装:将山药粉按市场需要包工装成袋,装箱上市。
查看详细山药薏米芡实粥的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
山药薏米芡实粥的制作材料:主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克教您山药薏米芡实粥怎么做,如何做山药薏米芡实粥才好吃1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。山药薏米红枣粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食贫血食谱
口味:甜味工艺:煮山药薏米红枣粥的制作材料:主料:薏米100克,稻米100克,山药200克
辅料:枣(干)15克
调料:冰糖20克,蜂蜜15克教您山药薏米红枣粥怎么做,如何做山药薏米红枣粥才好吃1。将大米薏米、红枣分别洗净;
2。大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3。长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4。锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5。再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6。把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。山药薏米红枣粥的制作要诀:1。在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等;
2。做成山药杂米红枣粥,营养更丰富,味道更可口;
3。山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。小帖士-健康提示:
蜂蜜中所含有维生素以及酶在高温下会被破坏,所以要在粥稍凉之后,温度降低了再加蜂蜜调味。
查看详细铁棍山药性味甘平,具有很高的营养价值,不仅可以直接食用,也可以入药使用,食用后具有养肾壮阳、提高抵抗力、生津止渴、美容养颜等效果,对很多心血管疾病也具有预防的功效。
查看详细可以的,两者没有什么冲突。
查看详细猪肚炖山药对于治疗胃病是有一定作用的,能够有效的缓解胃病,因为猪肚有养胃的作用,并且具有补中益气,健脾胃等功效,适用于气血虚的或者脾胃虚弱,食欲不振的患者食用,而且还能够促进机体的新陈代谢,防止动脉硬化。所以猪肚和山药一起煲,能够调理肠胃,还能够达到养气补肺的效果。此外,胃不好的建议不要吃辛辣,寒冷或者易上火的食物,多吃清淡类的食物。
查看详细答:小米山药红枣南瓜粥最重要的功效就是滋补身体,小米有暖胃安神的作用,而山药则具有滋阴补肾的作用,红枣可以补血理气,南瓜则含有多种微量元素和维生素,用它们一起制成的粥品多种营养会得到最大的发挥,利于人体吸收对滋补身体功效明显。
答:真正的怀山药是只产于河南省怀庆府(今河南沁阳地区),以野生为好,功效非凡。多为滋补虚劳之疾。用法可以和其他药煎汤、单独煮水喝、或者煮粥。属于食疗保健品中的上品,可惜,现在野生者少有,多数是人工种植的,还有广西云南的广山药冒充的。
答:山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效
答:主料鲜山药30克白扁豆10克方法/步骤1将白米、白扁豆先用水淘洗干净,放在一旁备用。2将鲜山药洗干净后,将皮去掉并切成片状。3往锅内加水并煮沸,将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖作早餐食用。
答:山药的作用:1.降血糖作用2.调节机体对非特异刺激反应性作用3.对免疫功能的影响4.对小鼠小肠运动的影响昆明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+
答:山药是很有独特营养特点的食物,切开山药,拉出的黏黏细丝,是山药特有的黏蛋白,具有保护胃壁功效,改善人体消化,还能促进食欲,尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人,当成平日护胃的好食物。
答:1、滋补健身,延缓衰老国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱
答:山药是一种药食同源的食物,它富含有多种维生素,氨基酸和矿物质,该日常的时候最好是适当的吃一些山药,它不仅可以一心安神,并且还能够增强身体免疫力。
答:马钱子中毒的治疗:以浓茶、2%的鞣酸溶液或0.05%高锰酸钾溶液反复洗胃。洗胃后,留置1%~2%活性炭混悬液30~40mL于胃内。若见惊厥应将患者移至黑暗及安静处,给予镇静剂以制止惊厥,若病情严重者应立即给乙醚吸入作轻度麻醉,并可配合针刺。
答:甘草的功效作用包括可以治疗咳嗽,胃溃疡,口腔溃疡,回肠炎,漏肠综合征,肠易激综合征和克罗恩病。那么,甘草和金银花一起泡水可以吗?有哪些效果?首先,甘草的功效作用包括可以治疗咳嗽,胃溃疡,口腔溃疡,回肠炎,漏肠综合征,肠易激综合征和克罗恩病。
答:鼠尾科的植物都有致癌性物质。如果用,每天不要超过5g,5g已经可以泡一大碗了,应该也够用了。当然,如果身体本来就不是太重的话,3g左右就好了,和酸奶什么的拌在一起,饭前吞服。如果要减肥,也可以和甜菊叶一起使用,甜菊叶味甜,热量极低。现在市面
答:现在是最佳食用期。秀珍菇在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾,它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体
答:中药麦冬的药用价值有润肺、止咳、化痰、补气的作用,但并不一定对每个人都有作用。在这种情况下如果您有明显的身体不适,可以去专业的中医院,在药师和医生的指导下,选择治疗膳食补充剂和药物,注意多喝水均衡饮食。
答:梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
答:抗菌止痒,辟秽杀虫,利水消肿,开郁化痰,行气行血
答: 喜爱看古装剧的朋友们,一定经常会看到燕窝两个字,那些深宫里的佳丽们动不动就喝燕窝补身体,那燕窝到底是什么样子的呢?燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴,燕窝