冬天上火能吃羊肉吗？

如果您冬天已经上火的话，最好不要吃羊肉，因为羊肉是一种皂性物质，您本来就上火了的话，再吃燥性物质就会导致您上火加剧，有可能会重新引发您的感冒发烧等多种疾病，最好的就是尽量不吃羊肉是最好的，因为上火的话制造新物质会使上火的程度加剧。

冬天上火，其实最好就是不要吃羊肉的[52石斛网www.52shihu.com]，因为羊肉本来就是属于一种燥性物质，如果您本身上火了的话，再吃羊肉就等于是火上浇油的性质，就会导致您重新感染发烧，引起更多的疾病，最好的情况就是尽量不要吃羊肉，或者是说少吃羊肉。

食用羊肉精羊肉有害吗？

食用羊肉精“羊肉”对身体有害。

羊肉精用在羊汤中，不仅破坏羊肉汤固有的营养成分，还会给人体带来危害。其含有的增白成分会加重肝脏负担，严重时肝、肾会出现病理变化。

此外在加热制作过程中可能产生苯自由基，进而会形成苯、苯酚、联苯，这些物质都有毒性，对健康有不良影响；自由基氧化会加速人体衰老，导致动脉粥样硬化，甚至诱发多种疾病。因此喝羊汤时，假如看到特别白的羊汤，也应注意里面是否含有羊肉精。

扩展资料

吃羊肉的注意事项：

1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。  

2、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。  

3、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。  

4、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。  

5、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

参考资料来源：人民网-猪鸭肉添羊肉精变身“羊肉” 多吃损害肝肾

参考资料来源：人民网-羊肉两大食疗功效 吃羊肉的6大注意事项

烤羊肉的肉怎么腌制？

用料：羊腿肉400克，孜然粉5克，孜然粒4克，辣椒粉6克，盐4克，生抽适量，洋葱小半个，植物油适量，黄酒4克   

步骤：

1，羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴。肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。

2，切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。

3，抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上，腌的时间长羊肉会更入味。

4，竹签提前泡水洗净备用。然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。

5，烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上，烤盘铺锡纸，放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层，上下火，烤10分钟。

6，十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，至羊肉瘦的变金黄，肥的滴油，即可。

烤羊肉，传到全国各地，其中以新疆的最为正宗！其做法是：把羊肉切成小薄片，用纲铁钎穿上，放在燃烧着的无烟煤上烤，然后撒上些辣面子、精盐和孜然，数分钟即成。其色呈焦黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口。据说不愿吃羊肉的上海人，吃了新疆的烤羊肉串，也都会伸出大拇指说：“蛮好切(吃)格”。还有很多大家熟知的烤羊肉美食，诸如烤羊肉串，烤羊腿，烤全羊等。

参考资料：百度百科-烤羊肉

羊肉汤怎么吃不上火？

羊肉有温补气益血、补肾壮阳等功效。如果您一到了冬天就冻手冻脚、怕冷畏寒，那吃羊肉就再好不过了。一碗羊汤下肚，赛过棉毛裤！冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益

夏季吃涮羊肉好吗？上火吗？

患者，。中医讲究天人合一，也就是人体自身与外界环境是相互统一的，夏天主要是湿热严重，阳火盛旺，直接影响到个人的体温相对偏高。而羊肉具有温理全身，行气益肾的功效。但是食用要适量。涮羊肉适量的吃能补肾。但是一定不要过量，不然会引起内火逆上，造成火毒漫布。引发一系列上火的临床症状。如口干舌燥，大便干涩，胃不适等。新年愉快！希望您正确治疗，早日康复。

吃羊肉壮阳补肾吗？

羊是一种比较偏热的食物，具有一定的壮阳作用。特别是在冬天，大人特别男性—吃羊肉是非常滋补的，即具有补肾的作用。同时羊肉也属于高蛋白食物，从现代营养学角度来说，可以强身健体，增加人体蛋白质营养，在冬季食用还可以提高人体抗病能力。您的朋友可以吃羊肉。