鲤鱼经人工来培育的品种很多,如源野鲤、鳞鲤、红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、镜鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
而按生长水域的不同,鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。
河鲤鱼,体色金黄,有金属光泽,胸、尾鳍带红色,肉脆嫩,味鲜美,质量最好。
江鲤鱼[52石斛网www.52shihu.com],鳞内皆为白色,体肥,尾秃,肉质发面,肉略有酸味。
池鲤鱼,青黑鳞,刺硬。泥土味较浓,但肉质较为细嫩。
鲤鱼经人工来培育的品种很多,如源野鲤、鳞鲤、红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、镜鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
而按生长水域的不同,鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。
河鲤鱼,体色金黄,有金属光泽,胸、尾鳍带红色,肉脆嫩,味鲜美,质量最好。
江鲤鱼[52石斛网www.52shihu.com],鳞内皆为白色,体肥,尾秃,肉质发面,肉略有酸味。
池鲤鱼,青黑鳞,刺硬。泥土味较浓,但肉质较为细嫩。
阿魏钓鲤鱼有用。
用法:
夏季用也可以+0。2%啊蘶粉或者0。5%啊蘶药酒,有的水域适合,加入啊蘶粉后效果很突出,但有的水域不适合,不如不加;
春季或深秋最高气温低于23度时将啊蘶粉换成5%秘鲁鱼粉或虾粉
阿魏的作用主要是只有两个:
一是气味诱鱼
二是刺激鱼的神经,让鱼兴奋起来,更好地进食。
阿魏:
阿魏是新疆一种独特的药材。多年生一次结果草本,阿魏分新疆和圆茎阿魏两种,属伞形科,多年生草本植物。新疆阿魏高厘米,全株披白色绒毛,根肥大,圆柱形或纺锤形,有时分杈,表皮紫黑色,有臭气,开黄色小花。圆茎阿魏与它相比,植株要高一倍,茎直立。我国只有新疆生长。阿魏味辛、温,有理气消肿、活血消疲、祛痰和兴奋神经的功效。维吾尔医生还有用它驱虫、治疗白癜风和传统方法。分布于中亚地区及伊朗和阿富汗。
查看详细用鲤鱼做汤能治咳嗽,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤,可治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟服之,治黄疸。用活鲤鱼和猪蹄褒汤服用,可治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,可治咳嗽气喘。
查看详细鲤鱼的嘴边长着十分明显的胡须。这些胡须是用来在晚上触动四周,代替眼睛到处“张望”寻找食物的。
查看详细真正的在打架的时候,不论美国还是日本,对方倒地的时候会紧跟着一脚踢在对方的脸上给与对方致命的一击,鲤鱼打挺实际上就是为了防着这致命的一脚。
查看详细鲤鱼皮煮的时间久了皮质很紧,所以才会很硬。
查看详细红烧鲤鱼(北方做法)
成分:
佐料:
1.比较粗葱白比较长的大葱一大根
2.姜一块
3.蒜一头
4.香菜一把
5.胡萝卜一根
6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味。
7.酱油(建议用普通酱油而不用贼贵的老抽。鄙人就吃不惯那个味道)
8.盐
9.清水
10.白糖两汤匙
11.陈醋一汤匙
12.料酒半汤匙
13.色拉油
14.有干红枣和干枸杞的推荐使用,不过放个不超过十颗就好了。
主料:
1.肥硕鲜活的鲤鱼一条,重2-3斤。
2.五花肉2-3两,带肉皮者佳。五花肉,就是肥瘦兼有的猪肉。
制作过程:
1.杀好的鱼洗干净,两面都斜着片几下(手法同丸子汤中的片白菜,不要切断-_-|||)以便入味,备用。五花肉切片,厚薄无所谓。(别太厚就成切块了……-_-||||)
2.葱姜蒜扒好洗好,香菜洗净,胡萝卜用铁刷子洗净。
3.葱白切大约三公分的一段切成葱花,剩下的拦几刀就行,切成2-3公分长的葱段。姜切三片薄片,其余的切厚片。蒜拍一拍,拿两个剁碎,其余的只拍扁就行。胡萝卜切片。香菜不要切。
4.锅里倒油,油量不必多,爆一下锅而已。
5.油烧半分钟,依次放入以下东西:大料三瓣,花椒七八粒,薄姜片,蒜末,胡萝卜,五花肉,此时翻一翻,酱油至少二两,差不多等量水(比例是这样的,具体量应根据您的锅的形状,使其至少没过鱼的2/3厚度以上),其余的佐料除醋,酒,香菜外都放进去。
6.等水开。
7.放鱼。趁着水滚提着鱼头或鱼尾在汤里过两下,把鱼皮烫熟。如果不敢,或者力量过小捉不住鱼-_-||||,直接放进去好了。
8.放酒和醋。
9.炖就行了。过程中注意小心翻动,既不要糊,也不要把肉翻得太烂,更不要一面熟了一面还是生的-_-||||。不过如果自己吃,也无所谓形状,别糊锅最重要。
10.水开后大约一刻钟,鱼肉已熟只是味道尚未进去,尝尝汤什么味道,适量加盐糖等。
11.水开后大约半小时,放香菜。
12.炖至大约五十分钟,汤已经基本不见,尝一下确定肉已入味,可以出锅了。
注意事项:
1.千万注意:鲤鱼这种低等脊椎动物生命力是非常顽强地!!一定要有充分的思想准备,拿出十分的精神力来应付可能的突发状况。例如:AB剧:您眼睁睁看着卖鱼的师傅很惨烈地跟它搏斗,拍昏了它,开膛破肚,内脏全无了,鳃也摘掉,已经死得很彻底了的样子,于是您把它开心地拎回家(您开心,它开膛-_-||||),于是您放心地把它扔在菜板旁边。A结局:神经纤细又没有做鱼经验的您正在切葱。突然鲤鱼诈尸,抖着它的两片煞白的肚皮跳起来又雷霆万钧地摔下去,于是您尖叫,并且切到手指。B结局:神经粗壮又有做鱼经验的您正在切葱。突然鲤鱼诈尸,抖着它的两片煞白的肚皮跳起来又雷霆万钧地摔下去,您正要不以为意地酷酷地微笑,结果身后神经纤细又没有做鱼经验的室友玩了命地捉住您尖叫,于是您切到手指(几乎发生在我身上……-_-+|||)。
2.标准状态:颜色为酱色,没有汤,只有粘稠油亮的汁一点点。肉味为无法形容之香甜,肉丝筋道,肉是甜的,不是因为糖,而是因为是活鱼。试试辅料香菜和胡萝卜,会令您惊喜哦!
3.切记吃鱼要吐刺,即使您家住医院院里也不要冒险!
4.建议配大米饭同服。
5.如果三人以上同时用餐,建议做两条。
6.如果锅比较小,建议把鱼砍成两截。
查看详细如果有胃病,可以适当的吃,鱼肉是属于一些容易消化的食物,而且营养价值比较高,有胃病的话,不要吃一些油炸的食物和辛辣寒凉的食物,不要吃一些刺激性的食物。
查看详细这个一般不会出现过敏等情况,这个一般没问题不影响的。
查看详细答:1、有的是由于抄周围环境的袭变化而引起的,如躲避敌害的袭击,越过前途中的障碍,或者迅速捕捉食物,或者受到突然的恐吓等。2、另一种原因是生理上的变化,如许多鱼到了快到生殖的时候,身体里面产生一些能刺激神经的东西,使鱼处于兴奋状态中,因而特别受
答:鲤鱼()鲤科()中粗强的绿褐色鱼,学名。原产亚洲,后引进欧洲、北美及其他地区。鳞大,上腭两侧各有二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性,掘寻食物时常把水搅浑,增大混浊度,对很多动植物有不利影响。因此,常被
答:1、属底层鱼。栖息于水域的松软底层和水草丛生处,喜欢在有腐殖质的泥层中寻找食物。早晚风平浪静时,也常到岸边浅水区游弋觅食。2、食性杂,荤素皆吃,以荤为主。幼鱼期主要吃浮游生物,成鱼则以底栖动物为主要食物。小鱼、小虾、红虫、俎虫、螺肉、水蚯蚓
答:可能它是鲤型目、鲤科比较有代表性的品种吧
答:鲤鱼?菜市场上的那些么?小盆很难养,弄个大水桶比盆好,养鲤鱼内要加盖,这鱼晚上都容会跳的,鲤鱼游动速度很快,而且您买的是菜市场上的鱼,都是在鱼塘之类面积大的环境里养出来的,一下把它们放小盆里肯定很不习惯,地方小没活动空间很难适应环境,可能还
答:成群的鲤鱼成群结队的鲤鱼活蹦乱跳的鲤鱼肥硕的鲤鱼
答:红烧鲤鱼主料:鲤鱼750克配料:淀粉(蚕豆)15克调料:味精2克猪油(炼制)60克盐6克酱油30克白砂糖15克小葱15克大蒜(白皮)10克姜10克黄酒15克各适量专业制作制作方法1.先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分;
答:鲤鱼()鲤科()中粗强的绿褐色鱼,学名。原产亚洲,后引进欧洲、北美及其他地版区。鳞大,上腭两侧各有权二须,单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。饵谱广泛,吻骨发达,常拱泥摄食。鲤鱼又
答:藏茵陈煮水当茶饮用,此法简单有效,可 醒酒护肝。蒙药中均用, 有益气补血、生精止渴等功效主治肺虚咳喘、 虚劳消瘦等。
答:半夜拉肚子,首先要考虑可能是急性胃肠炎的表现,一般来说跟不洁的饮食有关系,半夜拉肚子家里没药,如果拉得不厉害,可以禁食水,观察病情,如果合并腹痛适当地进行热敷。如果拉得比较厉害,就需要及时到医院就诊,查一查血常规、粪便常规,看看有没有炎症,
答:中药何首乌有生首乌与制首乌之分:生首乌功能解毒(截疟)、润肠通便、消痈;制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。作为养生来说,我们一般用制何首乌,可以每天少量泡水服用,有延年益寿的作用
答:可以的。没有影响。保健作用抗衰老、改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的
答:天麻干燥的块茎可以入药,有平肝息风、祛风舒筋的作用,对于头痛眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐等病症有显著疗效,还能有效的防治心血管疾病,降低血压、减缓心率、对心肌缺血也能起到保护作用,但是不是人人都可以用的,只有合理使用才能起到很好的作用。比如儿童
答:有利胆作用。单方治疗乙肝效果有限吧,且不一定对症。建议用中草药综合调治,慎用,不要走弯路。
答:好喝喜欢喝感觉没什么好处!我也喜欢喝经常喝感觉没啥好处
答:喝柠檬水真的可以减肥吗