蜜桃怎么做？

一个桃子就可以搞定的蜜桃果冻

蜜桃果冻怎么做？准备500毫升的水，40克白凉粉，30克白糖，搅拌均匀后，把果肉切块，倒入里面熬制冷却后切块。

蜜桃果冻怎么做？桃子去皮放入锅中，加入500毫升的水，煮出后捞出桃子皮，加入20克糖，30克白凉粉，放入冰箱冷藏切块即可。

蜜桃果冻怎么做又好吃又好看？蜜桃洗净去皮，蜜桃一斤水40克凉粉40克糖，煮静过滤冷藏。

1.食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症；

2.桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易保存[52石斛网www.52shihu.com]，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

水蜜桃圣代

材料：

鲜奶油240ml，牛奶220ml，粟粉2-3茶匙，蜂蜜3茶匙，水蜜桃2个

做法：

牛奶开小火微微加热，加入粟粉搅至均匀，再加入蜂蜜拌匀放凉待用

鲜水蜜桃打成浆状备用

鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的水蜜桃打匀，再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出作成圣代形状开吃！

小诀窍：

可以根据自己的喜好，做成各式水果圣代冰激凌

加热牛奶时要不停的搅动，以防糊锅

从冰箱冷冻室取出搅拌时每次保持往一个方向搅

新疆的蜜桃是什么味？

蜜桃的味道：皮薄肉嫩，果肉细腻，汁甜如蜜。

主要品种：早美，春雪，突围，砂子早生、早久保、仓方早生、大红桃，红不软，21世纪，世纪桃王，朝晖、红珊瑚、川中岛、莱山蜜、秋红、寒露蜜、绿化九号、中华寿桃、北京晚蜜，蒙阴晚蜜等。

成份：蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，以鲜食为主。

水蜜桃在什么季节成熟？

水蜜桃基本在夏末秋初成熟，时间是6月-8月。

水蜜桃（学名：、ach）：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。 

属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。

水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

栽培技术

苗木选择

根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情，选择丰产性好、产销对路的优良品种，并做好早、中、晚熟品种的搭配。

建园定植

深翻改土，提高土壤肥力桃园深翻改土，提高土壤肥力，是果园丰产的关键。果园宜深翻60~80cm，并同时把表土、杂草等撒上石灰埋入底层。定植时每穴施过磷酸钙0.5kg和腐熟厩肥50kg作基肥。种植1~2年间在果园内种绿肥压青，熟化土壤，以后每年深翻扩穴一次，为桃树高产打下良好基础。 [2] 

桃树苗从春天破土，到黄梅季节进行嫁接。摘取所需品种桃树的嫩芽，嫁接到桃苗上。经过十天半月，嫁接的芽就会转青成活。这时，去掉其他的芽，让嫁接的芽长大，到第二年春天即可移栽，一般三年就可开花结果。

选择排水良好、土层深厚、PH值5.5～6.5微酸性砂壤或砂砾壤土，进行挖大穴定植；低丘坡地应修筑梯地，每亩定植密度平地40～50株，山地50～60株。

施肥追肥

基肥提倡冬肥秋施，以有机肥为主，占全年施肥量的60%～70%，一般每亩施基肥或每亩施果树专用肥150kg；追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，一般以芽前肥、壮果肥和采后肥为主。

此外，根外追肥是土壤施肥的必要补充，由于桃树对微量元素比较敏感，容易出现暂时的相对缺乏，因此，初花期喷施0.2%硼酸水溶液，根据不同品种在5月下旬至9月初，喷施0.4%磷酸二氢钾1～2次，果实速长中期喷施0.2%～0.3%硝酸钙。

水蜜桃有什么种类？

1、阳山水蜜桃，江苏省无锡市特产，中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史，产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美，皮韧易剥、香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。

阳山水蜜桃早桃品种5月底开始上市，7月15日前后，甜度最高的湖景桃也将大量上市。2013年1月5日，“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单 。2014年5月22日，阳山水蜜桃获农业部农产品地理标志。

2、香山水蜜桃

香山水蜜别名早久保，树势中等，树姿半开张，果实近圆形，花粉多，平均单果重204克，最大单果重290克，果肉乳白色，皮下近核处红色，肉质柔软，汁液多，味甜，有香气，粘核，可溶性固形物含量12%，果实发育期91天，采收期7月上旬

3、奉化水蜜桃

奉化水蜜桃，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。据史料记载，奉化栽桃已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化市的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类学》一书，称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”；国内外桃子专家也一致评价“奉化水蜜桃品质为全国之最，堪称中国第一桃”。自1996年奉化市被国务院发展研究中心等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”以来，奉化水蜜桃产业得到了持续、快速的发展，成为奉化农民增收的支柱产业。

4、南汇水蜜桃

南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃果体个头大、色泽红润、皮薄肉厚、入口甜美多汁，在各项比赛中屡屡折桂。2005年2月4日，原国家质检总局批准对“南汇水蜜桃”实施地理标志产品保护。

5、穆阳水蜜桃

“穆阳水蜜桃”是闽东传统特产，历史悠久，在闽东地区乃至福建省都享有盛誉，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。“穆阳水蜜桃”产业已成为福安西部地区综合经济效益高，且具有市场竞争力的绿色产业。

水蜜桃的发育期

1、果实速长期：自落花至核层开始硬化，此期果实体积和重量迅速增加，一般需要45天左右。

2、硬核期：自核层开始硬化至完全硬化，这一时期胚进一步发育，而果实发有缓慢。该期的长短，因品种而异，早熟品种约1－2周，中熟品种约4－5周，晚熟品种约6－7周或更长。

3、果实后期生长期：从核层硬化后至果实成熟前，一般在采前10－20天果实体积和重量增长最快。

什么是蜜桃乳？

材料

新鲜水蜜桃1个，罐头水蜜桃1/2罐，蜂蜜少许，冰块适量

做法

1.新鲜水蜜桃去皮去核，切小块；取罐头水蜜桃的果肉二大块，切丁备用。

2.取水蜜桃罐头的汤汁100cc，连同作法1的新鲜水蜜桃丁、冰块一起放入果汁机中搅打成碎冰状，即可倒入杯中。

3.将作法1的罐头水蜜桃果肉丁放在作法2的最上层，再淋上少许蜂蜜即可。

蜜桃有那些营养价值？

蜜桃，在植物分类学上属于蔷薇科，梅属，桃亚属，为落叶小乔木。一般树高3－4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～30年还能保持较高产量。下面小编就为您介绍一下水蜜桃的营养价值。

营养价值：

蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

营养成分：

蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

蜜桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

药理作用：

蜜桃营养丰富：肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

禁忌：

1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈；

2、即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

3、烂桃切;不可食用；

4、桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食；

4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。