如果是家庭存放,冰箱里面肯定放不了多少,而在山药挖掘过程中有断头,所以最好是先把山药的两端断头面晾晒至表皮干燥,然后放阴凉处存放。我个人觉得尽量不要用密封塑料袋密封,现在天气渐热,塑料袋内易发热发潮,引起腐烂,所以也要注意散热放风。
如果是家庭存放,冰箱里面肯定放不了多少,而在山药挖掘过程中有断头,所以最好是先把山药的两端断头面晾晒至表皮干燥,然后放阴凉处存放。我个人觉得尽量不要用密封塑料袋密封,现在天气渐热,塑料袋内易发热发潮,引起腐烂,所以也要注意散热放风。
山药冷藏保存,为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季天气炎热,最好两个月内食用完,防止发芽或者变质。
断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用,导致截面变坏;折断后暂时没吃完的铁棍山药,切口可以先泡泡米酒,然后用吹风机吹干,包好,放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
扩展资料:山药生于山区向阳的地方,喜温暖,耐寒,在北方稍行覆盖可以越冬。由于山药是一种深根性植物,故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、蔬松肥沃的砂质壤土。
土壤酸碱度以中性最好,若土壤为酸性[52石斛网www.52shihu.com],易生支根和根瘤,影响根的产量和质量;过碱,其根部不能充分向下生长。因此,在我国南部地区栽培,于较酸性土壤上应施适量石灰,以中和土壤酸度。
参考资料来源:百度百科--山药
家庭保存:
通常可以存放在家里阴凉干燥处,保存就可以了。一般10月份的山药到次年3月份都不会发芽的。4月份山药容易发芽,一定要到冷库里保存了,否则一般不超过两周,就会发芽。
商业保存:
通常我们温县本地人,囤货山药,是存放在冷库里面的,我们本地会有很多的中型冷库,温度是恒温在5摄氏度,山药在这个温度下,不至于被冻坏,也不会发芽。一般可以存放差不多一年的时间。这期间就会连续不断的卖了的。
希望可以!
家庭保存:
通常可以存放在家里阴凉干燥处,保存就可以了。一般10月份的山药到次年3月份都不会发芽的。4月份山药容易发芽,一定要到冷库里保存了,否则一般不超过两周,就会发芽。
商业保存:
通常我们温县本地人,囤货山药,是存放在冷库里面的,我们本地会有很多的中型冷库,温度是恒温在5摄氏度,山药在这个温度下,不至于被冻坏,也不会发芽。一般可以存放差不多一年的时间。这期间就会连续不断的卖了的。
。希望可以采纳!
山药不是发物2113。
所谓发物,是指特别容易5261诱发某些疾4102病(尤其是旧病宿疾)或加重已发1653疾病的食物。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
判定一种食物是否为发物首先要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火,就是一种发物。
<>扩展资料:>
吃山药的好处:
1、强身健体
山药虽然是一种食材,但是它也是一种药材,可以起到滋阴补肾的效果,六味地黄丸中就有这味药材。此外,经常吃山药可以帮助我们治疗高血压,糖尿病,还可以帮助我们缓解神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老
根据最新的科学研究表明,山药可以有效的降低体内部分特殊酶的活性,这些酶可以加速机体的衰老。经常食用山药有非常好的滋补效果,会帮助我们延年益寿。
3、抗肿瘤
山药中的多糖可以刺激并调节我们人体的免疫系统,因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。山药还可以加强白细胞的吞噬作用,可以有效的增强我们身体的抵抗力,帮助我们杀菌消炎,甚至还可以帮助我们抗肿瘤。
参考资料来源:百度百科-山药
参考资料来源:百度百科-发物
参考资料来源:人民网-吃山药有哪些好处?山药有哪些食用禁忌
查看详细山药2113不可以生吃。
山药富含淀粉,如果生吃的话,其5261中4102的淀粉粒不破裂,人体无法消化,还1653会让人产生腹胀等不适感。因此山药还是熟吃为好,这样其中内含的淀粉才能被人体所消化。
<>扩展资料>
1、有人会对山药过敏,这类型的人是不能吃山药的。就像宝宝如果对山药过敏,就会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。
2、选购新鲜的山药,山药肉质呈现雪白色的就是新鲜的,如果呈黄色似铁锈的不要购买了,这是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点,可能是感染了病害。也不要买发芽的山药,以免中毒。
3、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
参考资料:中华人民共和国中央政府-健康提示:蔬菜生吃熟吃各有“道”
查看详细答:一、常温通风避光阴凉处保存法正宗焦作铁棍山药质地密实,鲜货很结实,(要不然怎么叫铁棍山药呢)因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。正因为山药密度高,结
答:一般每年3月中下旬栽种。10月收获,花期6-8月,果期8-10月。山药种子不易发芽,无性繁殖能力强,可用芦头和珠芽繁殖,生产周期l-2年。山药在我国的大江南北都可以种植,因地区温度的不同,种植时间也不一样,华东地区一般在每年的清明前后种植扩
答:保存山药最正确的方法,放半年也不怕山药变质,简单又实用!生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招
答:山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分,会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后,放一点盐,滴几滴醋,把洗净切好的山药往沸水中一过,50秒左右迅速取出,然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口,一点不粘。
答:可以的。山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。山药有如下作用:1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于
答:经常喝山药粉的好处有:1、健脾止泻。冬季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。2、补益强身。平时体虚之人,山药补而不
答:山药是一种粗粮主食,淀粉含量高、脂肪较低,升糖指数也比红薯、土豆要低,适合糖尿病人群,同时也富含钾元素(213mg)适合高血压人群,山药里含有乙酰胆碱刺激神经,如果你吃熟的山药也出现皮肤瘙痒等过敏症状,就不要吃啦!
答:1、补中益气由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,有增强人体免疫力,益心安神等作用。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用
答:可以搜索“亳州136农业”去看看种植服务部有药材种子种苗供应。提供回收服务
答:滇重楼,别名独角莲,是多年生草本植物。滇重楼有“宜荫畏晒,喜湿忌燥”的习性,喜湿润、荫蔽的环境,在地势平坦、灌溉方便、排水良好,含腐殖质多、有机质含量较高的疏松肥沃的砂质壤土中生长良好。滇重楼生长过程中,要求较高的空气湿度和遮蔽度。适宜生长
答:亚麻籽油有降高血压的作用,能减少患者的血脂含量,并且能增加不饱和脂肪酸,能有效改善患者的血液浓度,降低血液的粘稠性,能防止血管堵塞或者其它并发症的出现。所以患者平常适量食用亚麻籽油对身体是有好处的,但是一定不能过量。
答:乌龙茶适合哪些人饮用?这是许多朋友都很关注的问题。以下几类人都挺适合喝乌龙茶的:1.体力劳动、运动过后:乌龙茶、红茶2.肉食主义者:乌龙茶3.阳虚体质、脾胃虚寒者:乌龙茶、花茶4.减肥美容:乌龙茶、普洱茶、绿茶5.降血脂、防动脉硬化:乌龙茶
答:凉薯皮煮热当然可以吃,不过要是炒一下会更好吃,还能作为下饭菜,再放一些平时喜欢的蔬菜,一家人的菜就有了
答:可以做玉兰鱼丝,味道还是不错的【材料】用料净鱼肉200克,玉兰片60克,韭黄25克,香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。【做法】1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。2、将鱼肉切成丝。3、鱼丝入大碗,加入味精、料酒、水
答:性温,味甘咸。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为,狗肉是一味良好的中药,《本草纲目》中记载:狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。”
答:山楂中的解脂酶可以帮助脂肪的分解和代谢,是不错的减肥佳品,但是山楂的HP值约为5.0—7.0左右、含有较多的果酸,如果每次吃的很多会对牙齿构成损坏。经常吃这些东西的话,其中的果酸会对牙齿表层的牙釉质会造成一定程度的侵蚀和破坏。经常多量吃山楂