新鲜核桃能生吃吗？

新鲜核桃能生吃，核桃种仁含油量，可生食，亦可榨油食用。

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

扩展资料

核桃食用禁忌：

1、核桃不能与野鸡肉搭配。核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右[52石斛网www.52shihu.com]，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

2、核桃不能与酒搭配。据马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

3、核桃不能与浓茶搭配。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

1、可以的。

2、核桃生抄吃很好，核桃中含有丰富的维生素E，维生素E为大脑的zhi重要组成部分，长吃核dao桃可延缓衰老并增长智力。核桃中含有大量的锌，锌是人体不可缺少的微量元素，可调解内分泌，促进伤口愈合并益寿延年，同时空腹生食核桃还可以治疗便泌.。

3、核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

可以，剥掉上面那层薄皮后很好吃的！！！

可以吃的我在北京昌平当兵的的时候每年秋天都能吃鲜核桃不过要把核桃仁上面的嫩皮揭掉，那层嫩皮稍有毒性，而且很苦，所以建议揭掉嫩皮就可以吃了

当然可以啊我吃过还不是活到现在没死

老年人吃核桃有什么好处？

生的油脂多，不可多吃，可一天吃4~5个

还有就是有高血压的人要少吃核桃，可以减少只吃一两个总之对高血压就要控油

吃核桃需要注意什么？

吃核桃时有些方面是需要注意的，成年人每天食用核桃量在40克左右，大约相当于四五个核桃，同时还要适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。另外，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

什么样的人适合吃核桃呢？

核桃的功效特别多，特别适合高强度脑力劳动者，OL们逐日处于高强压的工作中。竞争老是未免的。竞争越剧烈脑细胞逝世伤也越惨烈。所以核桃作为解馋零食是最佳的挑选。

什么时候吃核桃最有营养？

一：什么时候都可以，最好在饭前。

二：核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为万岁子”、“长寿果”。

吃核桃对生发有效果吗？

,吃核桃确实对头发有好处,同时,它也是补脑的佳品.核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用.核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效.核桃仁中含有锌,锰,铬等人体不可缺少的微量元素.人体在衰老过程中锌,锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用,胆固醇代谢和保护心血管的功能.核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳.可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老.有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好.