如果您想贮存新鲜的铁皮石斛,您只要将铁皮石斛鲜品从包装中取出来,放在阴凉的地方,保持通风就可以了。每隔一段时间检查下(建议一个月),因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的,一旦发芽开花了,石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质会流失,所以一旦看到冒芽,就要把芽头用手去掉,或者尽快食用。
如果在一段时间后发现铁皮石斛鲜条变干了,也不要担心[52石斛网www.52shihu.com],那是铁皮石斛自然风干,它的营养成分不会因为其风干而丧失,其保健效果一样功效显著,这时可以把石斛剪成小段,用刀背拍裂后煎汤或泡茶。
当然您也可以冷藏,用纸或布袋包装后在冰箱里,温度保持在3摄氏度到5摄氏度,这样的温度范围具最佳保存效果。
如果有闲心逸致的话,还可以试着把有芽的石斛种植在花盆里,如果成活也是不错的家庭盆栽。