苦杏仁真的有毒么

苦杏仁有毒吗?自从《后宫甄嬛传》播出后，其中有关安陵容自杀是吃苦杏仁，确实让很多人一下子就紧张起来了。难道平时常见的苦杏仁居然是能致人性命的毒物?苦杏仁真的有毒吗?现实生活中，吃多少苦杏仁可能死亡呢?

日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。

一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。

另外[52石斛网www.52shihu.com]，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

如何区分甜杏仁和苦杏仁?

苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。从口味上看，甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃。

苦杏仁对身体有好处吗？？

苦杏仁的药用价值还是很高的。具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给您钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。

松子仁是否为杏仁？

松子仁不是杏仁。松子，又名海松子、新罗松子，为松科植物红松的种子。其种仁称为松子仁，是人们茶余饭后爱吃的炒货之一。被清代名医王孟英推祟为“果中仙品”。松子仁，性味甘温，含有大量的脂肪，每100克中约含脂肪63克，主要为油酸脂、亚油酸脂等不饱和脂肪酸。每100克松子仁中含磷质234毫克，对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用。中医认为松子仁具有养血补液、滋润止咳、滑肠通便的功效，可以治疗肺燥咳嗽，老人津枯肠燥便秘。自古以来，松子就被中医认为是抗衰美容的果品。《开宝本草》说：“海松子，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥”；《日华子本草》认为松子能“润皮肤，肥五脏”；《海药本草》：“海松子，温肠胃，久服轻身延年不老。”《本草经疏》说：“海松子，气味香美甘温，甘温助阳气而通经，味甘补血，血气充足则五脏自调，仙方服食，多饵此物”。由于松子饱含油质，养血补液，所以能使内脏与皮肤得其滋养漏润，皮肤及毛发自然会光泽而润滑。《玉楸药解》说松子能“泽肤荣毛，亦佳善之品。”由于松子所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇、甘油三脂的作用，可以有效的防止动脉硬化，所以有良好的抗衰老作用。古人在长期实践中对松子的抗衰作用已早有认识，《列仙》一书说：“犊子少在黑山食松子、茯苓，寿数百岁。”古人还有常食松子可以“齿落更生，发落更出”的说法。这些实践经验已为现代科学研究证实是正确的，松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用，对毛发生长有促进作用，有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌。松子的吃法没有过多的讲究，炒熟后早晚当零食吃，每次20粒，常吃便可收效。也可以松子仁30克、粳米l00克，加白糖适量，煮成松子仁粥，每天早餐食用。

这几款中药、有没有回奶的作用、炒苦杏仁？

这些药物没有回奶的作用。如果身体有应用的适应症是可以吃的，您最好不要自己擅自应用，一定要请有经验的中医大夫看一看，请医生根据您身体具体的表现情况，舌相脉相合理的选择药物调理，日常生活中要保持心情舒畅，避免过度疲劳，避免熬夜，劳逸结合，加强体育运动锻炼增强体质，避免吃肥腻煎炸辛辣烧烤类酸的食物，饮食以八分饱为宜。

男人吃杏仁有什么好处？

1．有益于心脏的脂肪。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

2.富含抗氧化物。抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36％。

3.优质的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。

4.丰富的微量元素。据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。

5.极好的纤维。杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。

仁性味辛苦甘温、有小毒，入肺与大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。主治外感咳嗽、便秘、喉痹、咽痛、声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、阴道滴虫及外阴搔痒等症。杏仁有南、北之分，南杏仁味甘又称甜香仁、北杏仁味苦又称苦杏仁(处方大多指苦杏仁)；前者，性平、力较缓，适用于老人体虚及虚劳咳喘；后者，力较急，适用于壮人、实证。又甜杏仁所含之苦杏仁贰较少，故镇咳平喘的作用较差。苦杏仁辛能散邪、苦可下气、润能通便、温可宣滞，既有发散风寒之能，又有下气平喘之功，临床用来治疗外感风寒、咳嗽气喘、痰吐不利、胸闷不舒等症。另外，苦杏仁又能润肠通便，用于治疗肠燥便秘等症。杏仁一般的使用量为一至三钱，但因其有小毒，过量会导致呼吸麻痹，若见久嗽肺气虚、溏泄及婴儿不宜使用。

吃干果杏仁对身体有什么好处？

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用。

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！查看详细