熬薏米红豆粥的技巧:
一、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米焖半个小时。然后再开火,烧开后,在焖半个小时。
二、使用保温瓶,把薏米放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
扩展资料:
薏米的营养价值
减肥主食:薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。
预防心血管疾病:若每天食用克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
降血脂:因为薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。
美白肌肤:薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。
预防和抵抗癌症:现代科学证实[52石斛网www.52shihu.com],薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
参考资料来源:
人民网-薏米怎么吃比较营养?推荐3种家常吃法
人民网-喝薏米红豆粥好处多 熬粥注意技巧