吃红毛丹时怎样避免吃到核外的皮？

可以煮熟或者用盐水浸泡。

1、煮熟

红毛丹煮熟以后再吃就能够不粘核皮，可以把得到的红毛丹果肉放在水中加清水煮，煮开后静置3~5分钟，这时就能发现它里面的核膜已经与果肉自然分离，把干净的果肉取出以后就可以吃。

2、使用盐水浸泡：

盐水具有一定杀毒消菌的作用，用来浸泡红毛丹，既可以帮助杀灭掉红毛丹身上携带的细菌以及其他物质，又可以使红毛丹的果肉与核皮自然分离，方便食用。

食用红毛丹时的注意事项：

1、红毛丹属于热带水果，含有的糖分比较丰富，因此患有糖尿病的患者不适合食用，以免引起血糖上升。

2、若是食用较多的红毛丹核皮，并且出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么这时候一般建议尽快去医院，在医生的指导下进行治疗，避免造成严重的后果。

3、红毛丹味甘性温，食用过多容易引起上火，天天吃可能会对人体健康造成威胁。其次，红毛丹中含有大量的糖分以及纤维素成分，天天食用过量不仅容易导致人体发胖，而且还容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁，所以不建议天天食用红毛丹。

方法1：剥壳前，将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右，红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。

方法2：用牙轻轻咬有些不太方便，只是有一点果汁流出来，根本吃不到果肉。用力咬，果核上的硬壳又容易下来，而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净，果肉全部剥进一个干净的碗里，把手，水果刀[52石斛网www.52shihu.com]，都洗干净，对着碗把果肉割下来，小心不要割到手。这样您就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了，用调羹连汤(果汁)一起吃。

红毛丹果核的保护膜不能吃

红毛丹剥好露出果肉，准备吃的时候，别心急，剥开毛茸茸的外壳后，里面的肉并不能一大口暴风吸入，在肉里面还有一个果核，并且果核和果肉中间还有一层紧密连接的内膜。这层果核的膜不宜食用的，而是要小心一层一层地撕咬下红毛丹的果肉。这层膜如果吃进人的肚子后，是无法被肠胃所消化的，甚至还会发生被划破肠胃内壁的事情。所以，食用前一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”！

吃荔枝提倡连果膜一起吃

红毛丹就像长毛的荔枝，但红毛丹不能吃膜，但荔枝则不同。

我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但如果要防止上火的话则建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。

红毛丹（拉丁学名：umL.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。

红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。

红毛丹中的籽能吃吗？

不能吃。在红毛丹果实的里面是一个核，这个核是不可以吃的。

红毛丹被誉为“热带水果之王”，原产于马来群岛，可制作罐头、蜜饯、果酱、果冻、酿酒等。

1.增强人体免疫力

经常吃红毛丹能清热解毒，还能提高身体的免疫能力。

2.润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

3.改善头晕

红毛丹中的铁晕元素也非常的高，能帮助改善头晕和低血压等病症。

红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。

如何使红毛丹保鲜呢？

1、放入冰箱冷冻。这是人们自然能想到的保存方法，放到冰箱里面冷冻，吃的时候拿出来让它在室温下自然解冻。虽然味道吃起来差不多，不过红毛丹的外壳在解冻后就变黑了。

2、放入冰箱冷藏。用密封袋子将红毛丹完全密封，放在冰箱里面冷藏，可以保鲜10天左右。不过外壳也难免出现暗淡的颜色，不像刚买回来的那么鲜红哦。

如果红毛丹的外果壳颜色变黑，内果皮有一些像烫伤斑点的话，这样的红毛丹就不能再吃了。所以，红毛丹最好还是买回来就吃，并不适宜久藏哦！

怀孕能吃红毛丹吗？

红毛丹的果肉清甜爽口，而且还能有着润肤健身的效果。它富含了维生素A、维生素B、维生素C等元素。营养十分丰富。 红毛丹的果肉清甜爽口，而且还能有着润肤健身的效果。它富含了维生素A、维生素B、维生素C等元素。营养十分丰富。 因为红毛丹可以帮助肌肤增强张力，有利于消除皱纹，并且对肚皮胀起产生的妊娠纹也有一定的改善作用。可以吃。孕妈可以适当吃一些红毛丹。如果有胃炎、消化性溃疡以及胃热症状的人，都不适宜吃太多红毛丹，建议少吃或不吃为上策！

红毛丹小孩吃上火吗？

根据您提供信息，红毛丹属于一种水果类食物，特点是富含葡萄糖、维生素B、维生素C、钾元素，因此红毛丹可以起到调节代谢、强壮骨骼、防止心率过快等作用。建议红毛丹食用过多会引起上火，因此需要控制进食量，同时避免与海鲜食用，否则容易引起食物中毒，引起反胃和腹泻的症状。

男人吃红毛丹有什么好处？

红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。红毛丹的营养价值：长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。