松子仁对眼睛好吗？

松子仁对眼睛好，里面有非常丰富的叶黄素、维生素e和锌元素，能够减少光线对眼睛的刺激，可以预防发生黄斑病变和白内障的情况，每天可以嚼几颗松子仁，还能够改善视力下降的情况。松子仁里面的微量元素是比较高的[52石斛网www.52shihu.com]，能够补充身体的营养提高抵抗力，可以辅助的降低血脂，也有润肺止咳的功效，但是吃的时候要控制量，避免引起拉肚子。

孕妇能不能吃松子仁？

一般情况下，女性在怀孕后可以食用一些松子，并没有什么不良影响。而松子仁在现代人类生活中，是一种常见病、多发病的食品，松子仁含有丰富的营养物质，特别是含有一种能促进胎儿智力发育的物质，因此孕妇在胎儿大脑发育的高峰期可选择食用，一般8-19周为最佳时期。

松子仁怎么吃？

建议回家放锅里炒，炒的时候注意火候，选择文火慢慢炒，而且记住要不停的翻炒，防止糊锅，炒至松子前面的小口子裂开，闻到香味就可以直接食用了。如果买回家的直接是处理好的熟松仁的话可以直接吃啦！也可以用它来烘烤面包、和其他菜一起炒，给别的菜增香。例如松仁和虾仁一起做就很美味。

一斤松子能拨出多少松子仁？

首先，要看松子的质量是几级的。

其次，剥取的熟练程度也对出仁率有一定的影响。

一斤优质的松子大约剥出克松子仁。

如果是一般质量的松子大约剥出克松子仁。

吃松子仁对身体健康有哪些功效？

常吃松子仁对身体很有好处的。松子性温，味甘无毒。入肝、肺、大肠经，有滋阴、润澡、养颜、熄风、补气、充饥、泽肤、润肺、止咳、润肠、通便等功效。适用于病后体虚、羸瘦少气，燥咳有痰、皮肤干燥、头晕眼花、口渴便秘、盗汗、心悸等症。

松子仁的种类有那些、营养有什么区别？

目前国内松子主要分为两种，东北松子和巴西松子。

1、巴西松子巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。

2、东北松子东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。植物形态：红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形，5针一束，粗硬，长8－2厘米。

每百克松子仁中含蛋白质16．7克，碳水化合物9．8克，脂肪63．5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6．7毫克等成分。

扩展资料

松子的六大大营养价值

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。

2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别是和女性朋友们。

4、松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高（约74％），有很好的润肠通便作用，而且不伤正气，对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。

6、中医学认为，松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘咳嗽等人士食用。