什么人不宜吃空心菜呢？

体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物。

从食物的性味上来看，空心菜属于寒凉的蔬菜，对于体质比较弱的人来说，吃多了空心菜就可能会出现腿部抽筋的现象，建议平时体寒缺钙、身体虚弱的人少吃空心菜为好。

引起腹泻

空心菜的性质偏寒凉，对于脾胃虚寒的人来说，吃多了空心菜有可能会出现拉肚子的情况

空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

空心菜又名叫蕹菜（拉丁文名： Forsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

扩展资料

空心菜的功效与作用

1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；

2.通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；

3.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；

4.降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

大家知道空心菜是一种绿色蔬菜，从健康饮食的角度考虑，空心菜营养价值高，经常吃空心菜，可以起到补充维生素和矿物质的作用。但是也有一些人是不适合吃空心菜的，下面小编为大家介绍下哪些人不能吃空心菜。什么人不宜吃空心菜专家介绍，空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。空心菜学名为雍菜，是春夏时节主要的蔬菜。空心菜味美，营养丰富。它的生命力极强，无论房前屋后，水、陆地面皆可种植[52石斛网www.52shihu.com]，只要略施农肥，勤于浇水，都有收获，愈是气候炎热愈发翠绿葱茏。“六月雍菜芽，胜过猪油渣”。空心菜食法有多种，可荤可素，或汤或炒皆可，最为简单的做法：空心菜在沸水中捞过，伴以油、盐即清香滑脆，十分爽口。空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素，能加速肠蠕动，促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称，有健美皮肤、洁齿防龋之功效。中医认为空心菜还是治病良药，它属于旋花拉植物，味甘性微寒，有清热解毒、凉血利尿的作用，对夏季出现的暑热烦渴、便结尿黄以及炎热产生的痔疮、衄血、尿血等热症，皆可多食空心菜予以解除。本品药食皆优，堪称夏季佳蔬。小儿夏季热(疰夏)可用空心菜汁调盐频服予以清热;对于夏季常出现的疔疮肿或毒虫叮咬以及痱子、湿疹之类皮肤病，劝君多食空心菜，同时另取它捣烂外敷患处即可。在担任乡村医生期间，笔者在治疗扁平疣(鸡眼)时，采用空心菜叶频擦，均取得良好的效果。

体质虚弱的病人，脾胃虚寒的病人、大便溏泄的病人都不要吃。

另外，血压低的病人，胃寒的人更不要吃。

空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

空心菜学名为雍菜，是春夏时节主要的蔬菜。空心菜味美，营养丰富。它的生命力极强，无论房前屋后，水、陆地面皆可种植，只要略施农肥，勤于浇水，都有收获，愈是气候炎热愈发翠绿葱茏。“六月雍菜芽，胜过猪油渣”。空心菜食法有多种，可荤可素，或汤或炒皆可，最为简单的做法：空心菜在沸水中捞过，伴以油、盐即清香滑脆，十分爽口。

空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素，能加速肠蠕动，促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称，有健美皮肤、洁齿防龋之功效。

空心菜亩产多少？

空心菜又名藤菜学名雍菜，竹叶菜等，以柔嫩鲜美的茎叶供食用。常规栽培藤菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”，效益较低。进行反季节栽培藤菜即在冬季采用暖窖栽培，可年年使藤菜提早在春节期间就开始采收上市，比常规栽培提前4个月，且一直能采收到11月底止。既丰富了市场鲜菜供应，又能利用季节差价获得高效益。藤菜暖窖反季节栽培一般亩产3000～，亩产值高达6000元左右。

一、建筑暖窖

选择地势平坦、土层深厚、肥沃疏松、向阳背风、靠近水源的地块建筑暖窖。一般以东西为窖的长度，南北为窖的宽度，长50m、宽6m。先将选建暖害处整平用大水侧地，待水渗后用夯打实80cm的墙基，然后用长10m的厚木板二块做成夹板，从离开墙基1m处垂直下挖土装入夹板内，用夯打实，一层一层的筑高到1.5m、宽0.3m视为暖窖墙体，然后用平锨将墙体整平、抹光滑。墙体筑完后用竹杆在窖顶搭架，要求坚固，其上可覆盖薄膜、草帘等保温物。

二、施肥做畦

暖窖内园地经翻挖后，亩施优质腐熟堆厩肥4000～、畜禽粪300～350kg、过磷酸钙35～40kg、草木灰100～125kg作底肥，再将地块整细耙平做畦。畦宽1m或1.2m、畦高15～20cm，畦面要求平整。畦与畦间留20cm或30cm宽的管理走道和排水沟（深20～25cm）。即每一窖内做4～5个畦。

三、栽插覆膜

赣莱1号及吉安大叶等，株型紧凑、茎叶粗壮、适应性广、抗逆性强、早熟高产，可作为藤菜反季栽培的主要品种。栽插时间以11月上、中旬最为适时。选节密、无病虫害的藤蔓，摘取15～20cm（有5～6节）顶梢，按行距23～25cm开横沟（沟深10cm左右），以株距13～15cm斜插入土2～3节，插后随即亩施稀人畜粪水80～100担，有利发根成活。同时覆盖无滴塑料薄膜，这种薄膜能使附着的雾滴化为水滴，透光性强，能提高渴度，还能增强作物的光合作用，提高产量。

四、加强管理

藤菜喜温喜光，反季栽培生长前期气温较低，要根据气候变化情况科学揭盖薄膜。天气暖和、阳光充足，可在早上9～10时揭膜（少部分揭开即可，切不可全部揭开），以利通风透气，下午4～5时再盖膜。如遇寒潮低温阴雨天气，要在膜上加盖草帘等增温，确保答温不低于27℃，地温不低于18℃，以利藤菜健壮生长。藤菜根系发达，易生不定根，分枝力强，生长旺盛，及时追施肥水是获得高产的关键。一般栽插成活后，即可浇淡肥水。随着苗的生长，每隔10～15天浇一次浓肥水，以后一般每采收一次最好及时追施肥水一次。每次亩用尿素5～7.5kg，腐熟人畜粪尿10～15担，兑水100～15担追施。为了延长生长增加采收次数，当进入5月份逐渐全部揭去薄膜后，更要加强追肥及浇水促使植株生长，并适当进行中耕除草。进入8月下旬至9月中旬，抓住有利时机应进行大量的补肥，可结合浇稀粪水亩追施尿素7.5～10kg，满足植株需求，为秋延迟打好基础。9月下旬气温下降应随天气变化及时覆盖薄膜，但困当时气候不稳定应灵活进行调风和封膜，以藤蔓不受伤害为准。待外界气温下降至15℃以下时应及时在膜上加盖草帘保温，确保暖害内夜间温度不低于18℃，进而延续藤菜的采收时间。

五、防治病虫

藤菜整个生长期间不易发生病虫害，但要获得优质高产仍要加强防治。常见的病害主要是叶霉病、茎腐病，造成原因多是窖内高温多湿，因而要加强管理、科学调节答内温湿度，并及时采收避免茎叶旺长封垄不透风。一旦发生可在发病初期摘除病叶和疙瘩，喷洒1：1：200倍波尔多液或500倍的65％代森锌，每隔10天一次，连喷2～3次，效果较好。常见的虫害有蚱蜢、卷叶虫、斜蚊夜蛾等，可用4000倍的25％速灭杀丁喷杀，效果很好。

六、分次采收

藤菜植株生长迅速，茎叶容易老化，故只有及时分次采收，方可获得优质高产。当藤菜茎蔓长至25～30cm时（一般在2月上旬），即可进行第一次采收，只留下基部第二节；第二次采收和第三次采收分别将基部留下的第一、二节采下，以达到茎基部重新萌芽，使以后采收的茎蔓保持粗壮。正常情况下，每隔15天左右可采收一次，陆续采收至11月底。

骨折能吃空心菜吗？

有骨折可以吃空心菜，但是最好不要吃很多。第一、空心菜才比较寒凉，骨折以后因为活动减少，胃肠道的吸收和消化功能就比较弱，空心菜寒凉对身体并没有太多的好处；空心菜中含有的草酸也比较多，因为骨折需要补充大量的钙质，含有草酸多的话容易和钙结合形成草酸钙，从而影响对钙质的吸收。在骨折以后，有其他很多丰富的蔬菜水果可以吃，可以多食用一些含钙高的食物。

脑梗塞能吃空心菜吗？

脑梗的患者可以吃空心菜的，吃空心菜不会诱发或加重脑梗的。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。脑梗。脑梗的患者可以吃空心菜。肾结石的患者就不要吃空心菜了，避免加重病情。

空心菜能收获几次？

空心菜只要得当，就可以一直采收，每次采收后，应及时追肥，空心菜适时恰当采收是夺取高产的重要措施。种子繁殖的空心菜苗高30~40厘米，无性繁殖的植株新孙长达30~40厘米时便可进行第一次采收，以后进行多次采收。

在进行第一、二次采收时，藤茎基部要留足2~3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝，争取高产。采收3~4次之后，应对植株进行一次重采，即藤茎基部只留1~2个节；

因此期藤蔓数大大增加，如果留藤过长，节数过多，则侧枝发生过多，使之生长纤弱缓慢，影响产量和品质。若藤蔓过密或生长衰弱，可疏去部分过密过弱的枝条，达到植株更新复壮的目的。

栽培

空心菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，但在人工栽培条件下，为了达到高产，以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适。蕹菜不耐旱。

空心菜种子在15℃左右开始发芽，生长适温为20～35℃，种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽快。光照要充足，但对密植的适应性较强，属短日照型。

空心菜分旱栽和水植两种栽培方式。北方以旱栽为主；南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽为主，中晚熟栽培多数水植。

空心菜要怎么种？

1空心菜的种植方法：摘空心菜时留下一截枝子，准备好一个小桶，倒入适量的水，把空心菜枝子丢进去，不要让其漂浮在水面。

00：42

来源：百度经验-家庭水上空心菜如何种植

服务升级

打开原网页

2空心菜的种植方法：空心菜种植的最佳时间为5月份，采取直播方式，播种前要先找一块平坦的空地，然后深翻土壤是土壤松软。

01：09

来源：百度经验-空心菜种植时间和方法

服务升级

打开原网页

3空心菜的种植方法：空心菜在南方的种植时间为4~7月份，在北方的种植时间是6~8月，首先将空心菜的种子放在50~60度的热水里浸泡。

01：01

来源：百度经验-空心菜怎么种

服务升级

打开原网页

4空心菜的种植方法：在育苗之前一定要把土地翻一遍，使土质疏松，然后施上一层肥，撒上种子，最后浇水一定要多浇水，空心菜喜湿。

01：50

来源：好看视频-柳叶空心菜是怎么种植的

服务升级

打开原网页

5空心菜的种植方法：先选择一块平坦的地，然后用小耙子拉出沟，然后把种子放在沟里，接着用小耙子拉平，铺平后浇水，大量浇水。