首先要清除肠胃内的毒素;然后才能进行调理,建议使用肠菋堡茶,内部调理,一步到“胃”。
1.选择食物时宜软不宜硬
对保护食管和胃黏膜而言,肯定软食比硬食好,胃酸少者,软食更易被消化吸收;对糜烂出血胃活动性消化性溃疡、内镜手术后和食管静脉曲张等病员,务必要吃软食。进食时细嚼慢咽,食物充分咀嚼次数愈多,唾液也愈多,对食管胃黏膜还有保护作用。
2.酸味食品利于胃酸分泌
胃酸少者,餐前可饮用柠檬汁、苹果汁等开味,餐中吃菜时可蘸食醋增味助食,餐后可食用山渣片等助消化,两餐之间还可饮用酸奶。胃酸多者不宜进食过多酸性食品,而以面条、馒头和面包为主食,空腹时还可吃些苏打饼干和多碱馒头等。
3.过甜或过咸对胃都不好
胃酸多者喜咸味,即所谓重口味,高盐饮食可抑制胃酸,进食后舒服,而高盐饮食对心脑肾系统的的不利影响在此不必多说,胃酸多者更应要控盐。对腹胀、食欲不振的胃酸少者,适当增加菜的咸度,能开味和增加食欲。成人每天食盐总量不超过6g。无论胃酸高低者都喜欢甜食[52石斛网www.52shihu.com],但是过多的糖容易导致肥胖甚至诱发糖尿病,因此必须控制,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。
4.刺激性食物尽可能少吃
对于有糜烂出血性胃炎、消化性溃疡等酸相关性胃病者,尽可能少吃刺激性食物,尤其在胃病活动期,刺激性食物会损伤胃黏膜、增加胃酸的分泌。而对于腹胀、消化不良胃酸不足者可在食物中可加入少量的辛辣佐料,可增加食欲。
5.牛奶适量喝营养很重要
过去认为液态牛奶能够通过中和胃酸、保护胃黏膜可用来治疗溃疡病,后来发现液态牛奶剌激胃酸的分泌作用大于它的中和作用。胃酸多者不宜多饮牛奶,每日300毫升为宜,适量蛋白如吃鱼、禽、蛋、瘦肉等,每天需120~200克。体质相对较差者,宜适量高蛋白食物,但由于胃酸少、消化吸收不良会加重腹胀,宜餐迹此后加服助消化药和果汁酸助消化。
6.高脂肪食物不利于健康
胃酸多者喜欢高脂食物,脂肪食入后,小肠会分泌肠抑胃肽有效抑制胃酸分泌,糙杂感好转,解释了为什么荤食、油食后不易饥饿,素食后很快就有饥饿感,但过度的脂肪摄入会引发肥胖和心血管病变。而胃酸少者,不太喜欢脂肪食物,适当摄入脂肪增肥,对伴有胃下垂者更有好处。推荐每天烹调植物油25~30g,适量吃坚果。
7.腌熏油炸食品最好不吃
腌熏煎烤炸肉制品有特殊的风味,受大多数人的喜欢,尤其对胃酸少者,少量进食可增加食欲和食量。但由于其存在致癌的风险,不推荐食用,更不能天天食用,仅仅品偿而已。食物宜用宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法加工。
8.蔬菜和水果应该每天吃
建议每天摄入300~500g蔬菜,摄入200~350g新鲜水果,果蔬中的维生素C能有效阻止亚硝胺形成,对预防胃癌已获肯定。胃酸多者,宜选用酸度较弱的水果,活动性胃病时,宜选食鲜嫩的蔬菜。胃酸少者,宜食用适量偏酸的水果,天气寒冷季节可做成温热的水果羹,不宜生食蔬菜。
9.烟酒茶咖啡对胃不太好
吸烟可引起胆汁反流破坏胃黏膜屏障、黏膜血供减少不易修复,无论那种类型胃病,都不宜吸烟。大量饮烈酒或空服饮酒对胃酸相关性胃病者来说显然是不利的;如饱腹状态下少量饮酒可刺激增加胃酸、胃黏膜上皮修复因子分泌、开胃增加食欲,对胃酸并虚少者是适宜的。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒,成人饮酒,男性酒精量不超过25g/日,女性不超过15g/日。浓茶、咖啡中含有多量的咖啡因可增加胃酸分泌,胃酸多者宜饮用淡绿茶和淡咖啡为好,胃酸少者可适量饮用红茶和淡咖啡。
10.足量饮水,成年每天7~8杯(1500~),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。胃酸多者,无论在餐前、餐用或餐后均适量饮水并无太多限制;而绝州燃胃酸少者特别是胃下垂者,不宜餐前饮太多水,以免稀释仅有的胃酸,餐中也不宜多量饮水,以免影响进食量引起早饱,宜在两餐之间可多饮水,饮水中还可适量加柠檬汁等酸性果汁。
11.吃动要平衡,胃肠才健康
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。坚持日常身体活动,每周至少中等强度身体活动累计150分钟以上;最好每天6000步。减少久坐时间,每小时起来动一动,有助于胃肠健康。餐后百步走,活到九十九,有益于胃肠蠕动消化食物。对胃下垂者餐后宜静卧20分钟左右再起床活动。
12.讲究卫生,保证食品安全
选择新鲜卫生的食物、适宜的烹调方式、食物制备的生熟分开、熟食二次加热要热透、不食用变质久存过期食品、不食用吃剩饭剩菜。对胃酸多者,不洁食物由于胃酸的杀菌作用可能不会造成太多影响,而对胃酸少者,不洁食物就可能导致急性胃肠炎。