花生什么时候成熟？

花生什么时候收获？如何判断成熟，今天给大家讲一讲

花生成熟的最佳时间在8月下旬到10月初。

花生在北半球是每年的7～9月份收获；而在南半球是1～3月份收获。北方地区9月份以后收获花生是最合适的。江淮地区一般4月播种，8-9间月收获。

花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部，每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。

花生一般是在是在4月底至5月上旬种植。

播种：

1、花生播种期：春季5cm土层地温稳定在12℃时，珍珠豆型花生即可播种。在4月底至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前7～10天。

2、播种时以磷、钾肥为主，每亩施磷酸二铵15千克，硫酸钾8千克。准备地膜覆盖栽培的地块，做成底宽75～80cm、畦高5cm，畦面宽65～70cm的畦，畦与畦中间做成20～25cm宽，15cm高的小垄，以备播种时取土用。

花生收获的最佳时间在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收获的季节。

花生在北半球是每年的7～9月份收获；而在南半球是1～3月份收获。

北方地区9月份以后收获花生是最合适的。

江淮地区一般4月播种，8-9间月收获

花生成熟标志：成熟的花生的茎叶一般都会逐渐停止生长，尤其是顶部的叶子明显变小，部分茎叶开始变黄，并且花生下部的老叶子逐渐脱落。而地下花生壳子已经坚硬，花生壳子上的网络明显，花生果实饱满。这时候的花生已经成熟，可以进行收获了。

花生的功效与作用

控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让您感觉更饱，或者饱的时间更长。

有助减盐：咸味花生不但能满足您吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么您一天的血糖都不会过高。

保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性[52石斛网www.52shihu.com]，能降低27%的风险。

花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。

花生的收获期应根据植株长相和荚果的成熟度来确定。从植株长相看，上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎秆转为黄绿色并枯软，饱果率达到75%以上，荚果果壳硬化，多数荚果的网纹明显，荚果内部海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽，种仁饱满，种皮呈现固有的颜色，就要抓紧收获。收晚了掉果多，拣拾困难，产量降低，品质变劣。一般先收早熟品种和瘠薄地块，迟收晚熟品种和水肥充足地块。土壤湿润时收获的比干燥时收获的荚果发芽率高。留种用的花生，要比一般用的花生提早收获。适期收获的花生，果壳内膜呈白色，种子生活力强。

要根据花生的品种来确定，一般是在8月份至10月份

花生的饱果成熟期也可称为生育后期，是指半数植株有饱满荚果至多数荚果成实饱满，即成熟收获的一段时间。中熟品种历时约35～45天，极早熟和早熟品种短些，晚熟品种长些，夏直播花生、与春播同品种相当或略长。

例如，山东地区春花生在8月上旬至9月中旬，夏直播花生在8月底至10月上旬。

通草花生炖猪脚下奶快又多吗？

产后乳汁少的原因很多，您说的这个方子只适合气血不足的，其他原因效果不佳。推荐您找中医看看，仔细辨证后，再合理用药治疗，这个方子暂时不要用了。

花生油可以生吃吗？

可以。

花生油营养分析：

经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油的制作方法：

主料：花生油1000g  辅料：榨油机1台

步骤：

1、榨油机提前预热30分钟左右。

2、把花生米挑选出发芽和坏的。

3、烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，喜欢浓香的多烤一会，不要烤过火啊，会不出油的。

4、榨油机预热后，趁热倒进榨油机的油料漏斗。

5、按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从另一个出口流出来了。

6、倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。

7、静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克。

吃花生油拉肚子怎么办？

问题，根据您所描述的情况，判断是由于个体差异，肠道对花生油有应激反应，有两种发展可能，一是随着食用次数的增加慢慢适应，不再出现腹泻现象，二是腹泻现象不会被纠正。

血脂稠能吃花生油吗？

一般来说动物脂肪和植物的都是不太好的，所以这两类对于血脂稠的情况来说是不适合吃油类的，花生油是比较油腻的一类油，但是对血脂稠的人来说还是可以接受的一种的，所以血脂稠的人是可以吃花生油的，但是还是要少吃的是比较好的一些的。

肝癌患者适合吃橄榄油、山茶籽油、还是花生油？

橄榄油和山茶油吧，饱和脂肪的含量低，单不饱和脂肪酸的含量高对身体有好处