孕妇不能吃马兰头的吗？

孕妇最好不要服用马兰头，这一味中药的孕妇忌用的。 所以有不适应及时就诊，切忌私自用药。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对您有所帮助。

孕妇能吃马兰头。 马兰头：又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等，属菊科多年生草本植物，因摘其嫩茎叶头作为蔬菜，故有此名。含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑橘类水果。能为胎儿增加了一条营养供给的渠道，味道也佳，可激发食欲，减轻厌食症状，有利于优孕。中医学认为马兰头性凉味辛，无毒，具有清热解毒，凉血止血，利尿消肿的功效。经常吃马兰头，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。

马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字[52石斛网www.52shihu.com]，以合“清明”之“青”。因为马兰头的性寒，所以说如果孕妇胃肠道功能不好，应该避免食用这类的食物。

马兰头其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。怀孕几天对药物的选择非常慎重，请不要乱服药，有需要请到医院就诊。

孕妇最好不要服用马兰头，这一味中药的孕妇忌用的。所以有不适应及时就诊，切忌私自用药。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对您有所帮助。

孕妇能吃马兰头。马兰头：又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等，属菊科多年生草本植物，因摘其嫩茎叶头作为蔬菜，故有此名。含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑橘类水果。能为胎儿增加了一条营养供给的渠道，味道也佳，可激发食欲，减轻厌食症状，有利于优孕。中医学认为马兰头性凉味辛，无毒，具有清热解毒，凉血止血，利尿消肿的功效。经常吃马兰头，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。

水痘能吃马兰头？

水痘是水痘病毒感染引起的一种出疹性疾病，痘疹常分批出现，瘙痒感明显，属于自限性疾病。自然病程大约7-10天，有病期间，可以给孩子口服清热解毒的药物治疗，多喝温开水，适当休息，有利于病情恢复。

马兰头有什么营养价值？

马兰头含有丰富的矿物质元素、维生素、β-胡萝卜素和多种人体所需的氨基酸，钾的含量是普通蔬菜的20倍，硒、锌、镁、钙的含量也很丰富，具有清热凉血、利湿解毒的功效，可用于多种出血症和感染性疾病。

马兰头有哪些功效？

马兰头性味辛凉、微寒，和荠菜一样，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。

马兰怎么吃？

香干马兰

材料

马兰头300g，香干100g，盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（2g），芝麻香油2茶匙（10ml）

做法

择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。 

大火烧开煮锅中的水，放入香干汆烫 

2分钟，捞出放入凉开水过凉后沥干备用。 

大火烧开煮锅中的水，放入马兰头汆烫3分钟，捞出沥干水分。 

将马兰头放入冷水中反复清洗，最后挤去马兰头中的汁水并切碎。 

将香干切成0.2cm见方的小丁，放入碗中与马兰头碎末混合。 

在香干和马兰头中加入盐、白砂糖、鸡精和芝麻香油拌匀，在盘中堆成塔形即可上桌。

小诀窍

马兰头又称马兰、路边菊，是一种常见的野菜。马兰头不仅气味芬芳、口味清新，它的营养价值也颇高。它不光含有蛋白质、维生素和无机盐，马兰头除了可以制作这道经典的香干马兰头之外，还可以炒食或干制成干菜使用。 

很多饭店的香干马兰头都有独特、漂亮的卖相，这也是香干马兰头吸引人的一个地方。如果想把这道菜做好，我们还可以借助一些道具来完成，比如小的蛋糕模具或者碗碟。将搅拌好的香干马兰头均匀地放入容器，压实，倒置，便能扣出完整好看的形状。如果脱模时担心不容易脱好，可以事先在模具上刷上薄薄的一点芝麻香油，这样保证您能做出出彩的形状了。 

制作香干马兰头这道菜一定会用到芝麻香油，这样做不仅能让菜肴的香气更加浓郁，也会让马兰头的口感更加鲜嫩可口。选择芝麻香油时最好选择纯芝麻压榨的产品，加入色素或香精的芝麻香油反而会影响成菜效果。

凉拌马兰头

材料

马兰头，香干，花生米，糖，盐，酱油，鸡精，葱油，麻油

做法

1.把马兰头用水焯一下，捞出沥干水分;

2.切碎，挤掉多余的菜汁;

3.放切碎的香干，花生米，糖，盐，几滴酱油，鸡精，葱油，麻油拌匀即可。

小诀窍

马兰头很吃油，油一定要多多，不然会有毛毛的刺喉咙的感觉～

马兰草的作用和功效是什么？

马兰别名马兰草、紫菊、马兰头、竹节草、马兰菊、泥鳅串、红梗菜、马兰青、路边菊、竹节草、我国大部分地区均有自然分布，多生长于路边、田野、山坡上。瘦果扁平，倒卵形，边缘有翅，舌状花所接瘦果三棱形，冠毛短硬，并具2~3个较长的芒。一般在夏、秋采收嫩茎叶为佳，洗净，鲜用或晒干备用。每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。