秋天是吃柿子的最佳季节,因为柿子在秋天成熟,柿子中的营养也很丰富。柿子中含有大量的维生素A[52石斛网www.52shihu.com],维生素C和鞣酸。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津。
秋天是吃柿子的最佳季节,因为柿子在秋天成熟,柿子中的营养也很丰富。柿子中含有大量的维生素A[52石斛网www.52shihu.com],维生素C和鞣酸。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津。
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、润肺生津、清热滑肠等功效。需要注意的是不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。
查看详细1)生的柿子:较硬,水分少,酸涩和苦涩
2)半熟的柿子:稍软,皮难剥离,淡甜中带着酸涩(曾有人说是暗恋的味道)
3)成熟的柿子:水分多,很软,有些品种中间有稍硬的果肉,皮易剥离内有少量纤维经络,很甜稍涩。
查看详细可以但是不要经常多吃
在这个世界上柿子共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒:
空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
适可而止柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
吃后漱口柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议您先买一个尝尝,再决定是否需买更多。
查看详细早上吃好,吃的时候建议在早上起床后,将海参用开水烫热,粘着蜂蜜或者酱油、鲍鱼调味汁就可以了。为什么早上吃好呢,因为早上起床后,身体的机能开始运行加快了,吃了海参容易被身体吸收完。其次有条件好的,在吃海参的时候可以早上吃一只,晚上睡觉前吃半只。这样在休息的时候通过胃肠道的蠕动,半只海参也是很容易被身体吸收的。这样吃海参的效果还比较好。
查看详细从黄色柿子的营养与功效方面来看,孕妇是可以吃黄色柿子的。一则柿子包含多种维生素和矿物质,孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用,可帮助缓解孕期便秘,并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效,对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症,所以孕妇可以吃柿子,但是不可多吃,建议一天吃一个就好,最多不超过两个,同时要注意柿子的食用禁忌。
查看详细答:柿饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致缺乏这些矿物质。而且柿饼吃多了会结石。柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学
答:1、甘薯柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得
答:好象吃过了还不可以喝啤酒...身边人的经历
答:柿饼做法:食材:柿子、刀、线。具体步骤:1、首先,准备好柿子,可以事先清洗一下;2、其次选择硬一点的饼子,注意太软的不可以用,因为软的不好做削皮处理;3、然后,将柿子做削皮处理;4、如下图所示,是削完皮的柿子; 5、接下来,将削完
答:买回家的复柿饼,最好冲洗一下制,晾干再吃。这是因为柿饼在制作过程中(尤其是不少小zhi作坊的生产很dao不规范),有很大可能采用了石粉作为柿饼的干燥剂。如果是正规渠道购买的柿饼,则不需要冲洗,因为其生产过程十分规范,不会为了加速柿子的水分析
答:营养分析1.柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;2.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;4.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体
答:准备原料:柿子适量、小刀、热水1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分。2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下,免得发霉。3、拿出去晒,阴天也没关系。4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。5、又晒了
答:柿饼是柿子经过干燥脱水制成的,含有大量的糖分、果胶、鞣酸等物质。在食用柿饼时,不能同时食用红薯、紫菜、萝卜、枣、螃蟹、海带以及一些酸性的食物,以免引起腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状。
答:茶粉氨可以有效提高人的记忆力22倍,在天然食物中只有鱼脑中含量最多儿茶酚胺是一种含有儿茶酚和胺基的神经类物质。儿茶酚和胺基通过L-络氨酸在交感神经、肾上腺髓质和亲铬细胞位置的酶化步骤结合。通常,儿茶酚胺是指多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素。这
答:天麻的块根在临床上面有息风止痉的作用,可以用来治疗破伤风,它可以与全蝎、南星等等同用,第二,天麻可以治疗内耳眩晕,也就是眩晕综合征,这时候天麻与半夏、白术同用,有一张方子叫半夏白术天麻汤,天麻的话还可以治疗风湿的一个痹痛,当然它必须和抗风湿
答:可以泡茶。石榴叶:燥湿健脾;清热解毒,能有辅助的降血糖的功效。石榴叶和树皮,树根亦可入药.验方如下:每日生食鲜果2枚,或用鲜叶100克(干品25克)水煎去渣,日服2次,可治痢疾,肠炎.取果子50克,焙干研末,饭后服15克,每日3次,可治胃酸
答:您所说症状属于“隐翅虫皮炎”。是受隐翅虫体内毒液刺激引起。隐翅虫皮炎好发于夏秋季节,尤其多见于雨后闷热天气。是一种体形像蚂蚁的小飞虫,体内含有一种强酸性的毒液,对皮肤有很强的腐蚀刺激性,接触部位就会出现水肿性红斑,上面有密集的丘疹、水疱及小
答:根据您的症状分析,如果产妇在坐月子期间是不能吃麻辣的食物,这样容易导致孩子有过敏性的反应,所以您的这个情况是不能吃麻椒的。如果是在饮食当中,需要炖食物的话,加用少量的作为调料,这个是可以的。如果是口福麻辣的食物是不建议的。
答:月经期间是可以吃樱桃的。樱桃性温味甘,富含多种维生素,蛋白质,葡萄糖,果酸,氨基酸,矿物质,微量元素等。月经期间食堂吃一些樱桃可以刺激食欲促月经期间适当吃一些樱桃,可以刺激食欲,促进新陈代谢,提高免疫力,同时可以促进月经期间的体质恢复,缓解
答:辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,起源于印度,已经有一千多年历史,目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。营养价值辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分,但辣木籽本身含有生物碱
答:像这个主要是可以用来治疗感冒,如果出现有风寒感冒也是可以服用的,同时还要避免吹风受凉,也可以配合在中医指导下用点麻黄汤或者桂枝汤来调理,还可以做一下拔罐刮痧疗法治疗,在感冒恢复期间要多吃维生素c含量高的食物,还要多喝水。