仓鼠能不能吃蟹味菇？

能吃，没啥的，那种鼠粮里的黑瓜子人家还说一天一两粒[52石斛网www.52shihu.com]，我家仓鼠一天十几粒也没上火

恩我知道了，

蟹味菇能放在冰箱里吗蟹味菇能在冰箱放几天？

所有菌菇类都可以放在冰箱里，但是均不适合超过二天。尤其是平菇以外的菌菇。

蟹味菇·金针菇·杏鲍菇等带包装的菌菇类保存温度一般是2到6度。但是在蔬菜批发市场几乎都是8到10度的保鲜库。菜市场的菜贩子在批回去常温下贩卖，东西本身就已经不好了。建议买回去直接烹调后实用，如果需要放冰箱，建议参照食品本身新鲜程度1到2天使用。需要把包装打孔，透气。当然不要直接拿出来容易变干。开个口透气就好了。顺便说下金针菇，咱们买的经常闻起来一股酸味，如果淡淡的就抓紧时间食用，如果味道很大就不要买。说明这个最少已经在冷库里放了3天以上。

蟹味菇放冰箱冷藏三天还能吃吗？

很感谢您对这个平台的信任，但这是一个面向全国的医患沟通平台，医生来自于临床一线。主要是为了患者分析病情，指导用药，帮助患者就诊，解决临床问题。这种生活问题，我感觉不是我们的平台宗旨。如果没有变质就可以吃，如果您不放心就丢掉不吃，很简单。

蟹味菇怎么蒸才好吃？

材料

蟹味菇，绿豆芽，米醋1勺，果糖半勺，蒸鱼豉油1勺，生抽3勺，芝麻油1勺，麻辣油3勺

做法

1.蟹味菇洗净焯烫一下

2.豆芽洗净焯烫一下，过不过凉水都可以，我没过

3.放凉

4.加入所有调味料拌匀即可

蟹味菇与什么菜和炒有不良反应？

西兰花炒蟹味菇

材料蟹味菇，西兰花，腐乳汁（量随意）

做法1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净

2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出

3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀

4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

蟹味菇炒小油菜

材料小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐

做法1、小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末

2、锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香

3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟

4、放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅

5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好，再把蟹味菇盛在上面。

蟹味菇炒牛肉片

材料蟹味菇一盒，小米龙牛肉片，姜，蒜，葱，鸡精，酱油，麻油，油，胡椒粉，料酒，盐，生粉

做法1.牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油、少许砂糖、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

2.蟹味菇洗干净晾干水切摘开用热水灼煮一下备用，姜、蒜、葱切碎备用。

3.牛肉片下油锅爆炒至七八成熟盛起备用。

4.姜蒜爆香油锅，下蟹味菇爆炒片刻后倒入牛肉片一起翻炒，加适量蚝油，少许盐和鸡精以及砂糖爆炒几分钟。

5.撒葱花和麻油翻炒均匀即可装盘。

青笋蟹味菇

材料莴笋100g，红，黄彩椒各30g，里脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣，盐2g，鸡精2g，水淀粉2茶匙（10ml），有机高油酸葵花籽油适量

做法

莴笋去皮洗净切片；红、黄彩椒去籽去蒂，洗净切片；里脊肉切片，加入水淀粉搅匀上

浆，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。

锅中倒入有机高油酸葵花籽油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变

色，随后放入莴笋片、红黄彩椒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

蟹味菇为什么要焯水？

 蟹味菇之所以叫做蟹味菇，是因为它身上有一种独特的，类似于海鲜一般的腥味，因此，在烹饪之前，需要放进开水中去把这种腥味给去除掉，这样的口感比较好，而且也是烹饪蟹味菇的技巧；经过开水焯水以后的蟹味菇，

和其他的食材一起烹饪的话，口感和营养都更佳；再者，菌类食物一般都需要焯水，开水焯汤可以去掉其中的细菌和一些细微的毒素，这样吃起来也比较安全、放心一些。

蟹味菇，又叫做真姬菇，隶属担子菌亚门、伞菌亚纲、伞菌目、离褶伞科、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。蟹味菇所含营养非常的丰富，内含丰富的维生素、氨基酸多达17种，其中最为突出的是赖氨酸、精氨酸等，

而且含量高于一般的菇类，食用有助于青少年增高、益智、发育，对于老年人来说有抗癌、降低胆固醇的功效；对于女性有很好的抵抗衰老、延年益寿的功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

菇都的蟹味菇有什么特点？

蟹味菇烧冬瓜

蟹味菇150克，冬瓜250克，枸杞少许，姜片少许，生抽少许，盐少许，高汤少许，水淀粉适量

1.锅内放少许油，爆香蒜片。

2.下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）。

3.淋入生抽翻炒均匀。

4.放入蟹味菇和枸杞。

5.倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻（因为冬瓜本身会出水，所以高汤不用加太多）。

6.煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐。

7.最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。

冬瓜据说含有一种可以预防肥胖的物质，因而身边爱漂亮的女友个个都很爱它。可是冬瓜本身很清淡，除了淡淡的瓜香几乎没什么味道，难免会让人觉得有些寡淡。搭配上蟹味菇，就变得不一样了，不仅鲜美度顿时提升，而且因为蟹味菇咬起来的那么点韧性会让这道菜的口感也变得丰富起来。虽说是一道纯素的菜，吃起来却有大快朵颐的感觉，即使是想减肥的人也可以放心大胆地享用～～

蟹味菇上海最好的？

蟹味菇长毛了应该是不能吃了，可能已经坏了，拉里面已经滋生出大量有毒有害的物质，吃了容易引起胃肠不适，拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

如果白毛是蟹味菇的菌长出来的...但也不排除..外界的菌种长出来...最好还是别吃了.身体重要么..

蟹味菇炖土豆怎么做好吃？

主料

蟹味菇300g

土豆600g

肉100g

辅料

盐适量

味精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

桂皮1块

大料2个版

蟹味权菇炖土豆的做法步骤1.将蟹味菇洗净，焯一下

蟹味菇炖土豆的做法步骤2.将土豆削皮洗净切条

蟹味菇炖土豆的做法步骤3.锅里放油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香，放桂皮大料，然后放入肉煸熟，放蟹味菇和土豆

蟹味菇炖土豆的做法步骤4.加水加盐

小贴士

放盐少点更好吃