常吃青椒会影响健康吗？

青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合[52石斛网www.52shihu.com]，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。

青椒的养生价值高吗？？

青椒的养生价值很高，它能够促进血液循环助长寿由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

青椒的功效是什么？

青椒油温中散寒和开胃消食的功效，对于腹痛、呕吐和脾胃虚寒有较好的作用。青椒中含有的辣椒素能够刺激唾液和胃液分泌，可帮助促进肠蠕动防止便秘。对于牙龈出血有一定的辅助治疗作用。青椒性温，通过发汗能够降低体温，有助于缓解肌肉疼痛，还有较好的解热镇痛的效果。经常吃一些青椒，还可以起到增进食欲和帮助消化的效果，还能预防体内脂肪积存。

胃溃疡可以吃青椒吗？

胃溃疡患者是不建议吃青椒的。青椒虽然在口感上不辣，但是仍然属于辛辣食物，食用后会很大程度上刺激胃黏膜。胃溃疡的发病主要就是由于饮食不当造成的，尤其是辛辣食物是绝对不能吃的，青椒就包括在内。患者可以吃一些番茄、藕汤等食物，对胃粘膜的刺激性较小。

青椒怎么做青椒怎么做？

食材

主料大青椒1个辅料食用油2勺食用盐半勺生抽1勺

步骤

素炒青椒的做法步骤11.先把大青椒清洗干净，去掉壳。

素炒青椒的做法步骤22.大青椒放入菜板切成丝

素炒青椒的做法步骤33.把油跟盐放入锅中加热。

素炒青椒的做法步骤44.倒入青椒爆炒两分钟完全炒熟

素炒青椒的做法步骤55.炒熟后的青椒，再倒入生抽爆炒一分钟即可。

素炒青椒的做法步骤66.成品

青椒和辣椒有区别吗？

一、味道的区别：

辣椒：味道特别辣，汤含有大量的辣味素，

青椒：也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。

二、食用方法的区别：

辣椒：味道特别辣，平时不适合单独食用，它最好搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用。尖椒平时还适合用来做辣椒酱，能开胃消食，是下饭的最好选择。

青椒：平时就以炒食为主，最好搭配适量的肉片儿，这样能让炒出的青椒味道更加诱人。

三、营养价值的区别：

辣椒：不但能为人体补充丰富的营养，还具有一定的保健功效，它能祛风散寒，也能通络活血，更能促进消化液分泌，提高人体消化功能。

青椒：辣味素的含量比较少，它不具备这些保健功效，只能为人体补充丰富的营养，能促进人体代谢，增强身体素质。