马兰头有什么作用?

马兰头的作用

马兰头,又名路边菊、田边菊、马兰、马菜,为多年生草本植物。其叶子细长,形如柳叶,根茎粗短,散发出一股近似菊花但又比菊花更加浓郁的芳香,种类有青梗、红梗两种。其中野生青梗的口味最好,叶片有绒毛、无绒毛两种,以无绒毛的品质为好。马兰头食用非常讲究时令,最佳的应市时间一般在20天左右。一旦错过便不再好吃了。此时摘取嫩叶,入口脆嫩清香,别有风味。《随园食单》中记载::摘取嫩者,醋合笋拌食。油腻后食之可以醒脾。《随园居饮食谱》中如此描写马兰头的功用:妙不可言,嫩者可茹,可馅,蔬中佳品,诸病可餐。南京人喜爱马兰头,不仅仅是因为马兰头口味好,更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处。

马兰头内含有丰富的维生素等营养成分[52石斛网www.52shihu.com],传统的食用方法,以炒食为主,油、糖的比例较重,吃时才感到油润甜美。特别是在制作家常菜红烧肉圆腐皮豆腐冰糖扒蹄时,煸炒一些马兰头,放入菜盘两头,又俏色又开胃,百食不厌。除素炒外,还可以和肉丝、鸡丝、虾仁等同炒,味道更佳。开汤也是较为普遍的一种食用方法。汤沸后投入马兰头,以滚即起锅,倍觉清香四溢。

建议:感冒,由病毒、混合感染或变态反应引起的上呼吸道卡他性疾病;表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽、咽部不适及畏寒、低热等局部和全身症状。

建议您的话还是要注意您的饮食习惯还有多锻炼锻炼,吃点感康会比较好的!

马兰头是一种野生蔬菜,性微寒,味甘,具有清热解毒、消肿散结、凉血止血等功效,适用于吐血、衄血、血痢、水肿、黄疸、咽痛、淋浊、痈肿、创伤出血、毒蛇咬伤、腮腺炎、乳腺炎、急性病毒性肝炎、扁桃腺炎等。脾胃虚寒者不宜食用。

哺乳期妇女能不能吃马兰头?

马兰头又名马兰、红茎菜、鸡肠、菊花、紫菊花、龙须菜,是马兰科菊科多年生草本植物。马兰托最初是一种野生物种,生于路边、田野和山坡上,分布在全国大部分地区。马兰头有红茎和绿茎两种,既可食,药用红茎马兰头为佳。由于寒食节与清明节的融合,一些地方仍然保留着清明节吃冷食的习惯。中医认为马兰头冷、辣、无毒。具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的作用。经常吃马兰托对高血压、咽炎、急性肝炎、扁桃体炎等多种疾病都有好处。但孕妇最好不要吃。

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新疆马兰是做什么的?

新疆马兰是我国早期的一个核试验基地。更多马兰的信息如下:

走进中国原核试验基地——马兰

中新社记者汪金生

有着中国核武器基地之称的马兰一直是个神秘的地方,中国停止核试验以后,这里便逐渐对外界开放。笔者近日有幸探访了这块曾经布满沙棘而如今俨然一座小城的军事基地。

在穿越了天山,又经过了一片长满骆驼刺的戈壁以后,呈现在笔者面前的是茫茫一片的绿洲,当地人介绍说这就是马兰基地,位于罗布泊的西端,“天下第一州”新疆巴音郭楞蒙古自治州境内。

一九六四年十月,随着罗布泊上空一声巨响,中国第一颗原子弹试验成功。这颗来自马兰的核武器令中国人兴奋不已,而马兰也成了条件艰苦的代名词。据说当时由于戈壁滩上风很大,刚支好的帐篷常常倒下,其艰苦程度可见一斑。

不过,经过四十多年的建设,现在的马兰已脱胎换骨般变了摸样。进入马兰基地后的第一个感觉就是这里充满了绿色,路途中的灰暗色彩一扫而空,有如进入陶渊明笔下的世外桃源。

一条笔直而宽阔的柏油马路横贯基地,两旁种着参天的白杨树,棵棵都是挺拔而且高大。马兰基地生活区的面积大概约有七平方公里,设施非常齐全,除了日常需要的学校、医院、邮局、银行、商店等,甚至还有自己的电视台。

生活区内的景色也非常漂亮,有一个文化广场和一个公园。广场里有获得吉尼斯世界纪录的大沙盘,还有一个人工湖,公园里有一面刻有《孙子兵法》全文的长墙,字体优美,笔力遒劲。如果不是向远处望可以看见天山的话,很难相信这里会是新疆。

同行的许多人参观后都以为当年把核试验基地选在这里是因为这里本身就有良好的自然条件。听当地人说,其实当初这里只有大片的戈壁,生长着马兰花,因此把基地命名为马兰。马兰的一切诸如马路、楼房、树木、湖泊全是靠几代人的双手建设而成的。

与马兰紧紧相拥的是一个叫做乌什塔拉的小镇,如果不是马兰基地,很少有人知道这个村落,而如果没有南北公路横穿,没有马兰部队公路的竖插,乌什塔拉小镇兴许永远也繁华不起来。有了这两条公路的丁字型穿插,街上就有了南来北往的旅者和不断出入的军人,街面也缤纷彩色起来。

不过,乌什塔拉的存在也给这个军事基地带来了更多的滋味。在乌什塔拉,最多的便是小饭铺子了,四川麻辣、陕西酸辣、山东醇香、河南开封辣胡汤等,都像是老字号。听说马兰部队那些天南地北的新兵老兵,一到星期天便三五成群、拖家带口地到镇上的小店去打牙祭,浓酽的家乡风味,或多或少缓解了思乡的情绪。

不久前,新疆维吾尔自治区政府将马兰基地列入了“红色旅游”景点,让各地的游人有机会去体味一种被称为“艰苦奋斗、无私奉献”的马兰精神。因为像马兰这样的地方,即使物质条件再不错,毕竟身处戈壁,出了马兰很远才有人烟,而选择在这里工作的军人一呆就是十几年,甚至在这里成家立业,把终身献给了国家。查看详细

回复日期:2020-08-18 热度:384