来大姨妈了能吃牛肉吗？

≮功效≯牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。≮适用人群≯一般人都可以吃。1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。≮适用量≯每餐80克。≮特别提示≯牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化[52石斛网www.52shihu.com]，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。≮食疗作用≯味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。因此女性经期适量吃牛肉不会对月经造成影响。

减肥晚上可以吃牛肉吗减肥期间能吃什么肉？

中午可以吃。晚餐尽量清淡一点。

可以吃少量的牛肉，适量的鸡肉鱼肉。

您胖吗？不胖的话，不要总想着减肥，适当控制饮食即可。

轻食菜单以低糖、低脂、低盐为准则，生菜沙拉是最早的上榜者，其次是汤品。轻食并不代表MM只能吃单调的食物，实际上它的选择范围相当广泛，只要是均衡、自然、清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可当作轻食的食材。

轻食菜单一：活力轻食菜单

五谷米饭+五色蔬果，如青椒、番茄等低卡高纤食物。

轻食菜单二：四色营养轻食菜单

每日菜单中含有“红、紫、橘、绿”四色营养素食物，如红色的茄红素（例如番茄、粉红葡萄柚、西瓜等）、紫色的花青素（例如蓝莓、樱桃等）、橘色的胡萝卜素（例如红萝卜、南瓜等）、绿色的叶绿素（例如菠菜、花椰菜、芦笋等）。

轻食菜单三：地中海轻食菜单

以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主，强调“高纤、高维他命、低脂”，其中所含的不饱和脂肪酸能帮助血脂及血胆固醇的代谢，既可预防心血管疾病，又可降低忧郁症的发生几率。

身体健康第一！

草茹与牛肉不可以一起吃吗？

草茹与牛肉不可以一起吃草茹是新闻得食物，最能够温中补养了。同时牛肉也是甘温性的食物，同样可以补阳生阳。两者叠加食用或者会导致上火，牙龈肿痛。

蜂蜜和牛肉能一起吃吗？

蜂蜜和牛肉是可以一起吃的。

但是需要注意的是牛肉微热，蜂蜜则是润肠胃的，在蜂蜜与牛肉一同食用的话，可能会引起腹泻。最好是，吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。

蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

牛肉和蜂蜜能一起吃吗？牛肉有这些食用禁忌人民网

食用牛肉有什么效果？

牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。

枸杞牛肉具有什么营养价值？

【材料】

熟牛肉500克，鸡蛋120克，枸杞子50克，葱段15克，姜片10克、花椒2克，淀粉10克，米醋10克，精盐3克，味精2克，料酒10克，花生油500克（约耗50克），清汤适量。

【操作】

1.牛肉切成3厘米见方小方块；鸡蛋打入碗内，加入淀粉搅成糊，加入牛肉浆匀，下入热花生油锅中炸至金黄色时，捞出控油。

2.将枸杞子分为2份，一份加水适量煎煮半小时，用纱布滤出药液，再加水适量，煎煮20分钟，滤取药液，再加水煮15分钟，滤取药液，两液合并，取浓缩液30毫克；另一份枸杞子洗净蒸熟，备用。

3.将熟枸杞子、葱段、姜片、花椒放入碗中，再把炸肉块放在上面，浇上精盐、料酒、清汤调成的汁液，入蒸笼蒸30～40分钟。

4.肉块拣出盛入盘中，拣去汤中葱、姜、花椒，将原汤倒入锅中，加食醋和枸杞子浓缩药汁。味精搅拌均匀，汤沸浇于肉块上即成。

【功效】

枸杞为中草药；现在同菜一起做成的佳肴很多，也成为一种制菜或饭的原料。其性平，性味甘，有养肝明目、滋肾补髓和祛风的作用，可防治遗精、肾虚阳展、腰膝酸软和肝肾阴虚的头晕目眩等症。因此，现在枸杞子是药膳中主要的材料之一。

鸡蛋含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等。鸡蛋的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高，是人类理想的优质蛋白质营养源，是老幼皆宜的理想食品。其所含卵磷脂还有健脑作用。

此菜肴成香适口，肉烂汤鲜，其功效是健脾胃、强筋骨、滋阴补血。老年人往往脾虚不运、肾虚阳痿、消渴水肿、体弱多病，多吃此菜有益健康长寿。

牛肉有什么作用、能做哪些药膳？

牛属牛科动物。牛肉食用以黄牛肉最佳。

性能黄牛肉味甘，性温；水牛肉味甘，性平，入脾、胃、肝经。其成分含蛋白质、脂肪、维生素(B1、B2)、钙、磷、铁、胆甾醇。牛肉中蛋白质含量较高，每100克牛肉含蛋白质20．1克，含有人体所需的多种氨基酸。牛肉脂肪含量较低，每100克肉含10．2克脂肪。其作用：①补益脾胃，适用于泄泻、脱肛、乏力、消瘦及脾不运化水湿所致的水肿。②补益精血，治疗乏力，筋骨酸软。《雷公炮制药性解》说：黄牛肉能“安中益气，健脾养胃，强骨壮筋”。

注意和禁忌①牛肉需用健康的牛，病牛食之易患疾病。②黄牛肉性温，火热之证者，痰火、湿热者不宜食用。

配方和方法

(1)牛肉粥：鲜牛肉100克，大米100～150克。将牛肉切成薄片，或剁碎，放于大米粥中同煮加少许五香粉及盐，食用。适用于气血不足所致的体弱乏力、筋骨酸软之补养。常食可大补人体。

(2)牛肉北耆浮小麦汤：鲜牛肉250克，北耆30克，浮小麦30克，淮山药15克，生姜6～9克，大枣10枚。以上诸味洗净，放砂锅中加水煮开，加适量盐和调味品，用文火煮。至牛肉熟后，饮汤食用。其中牛肉、北耆两味同用补气固表止汗、增强体力，浮小麦止汗，淮山药补气滋脾胃，生姜、大枣同用调阴阳，和营卫。几味同用益气固表，调和营卫，止自汗。适用于气虚所致的自汗虚的疗养。

牛肉方便面里面为什么没有牛肉？

有牛肉！在牛肉将包里面！高档方便面里面有整片的处理过的牛肉干！大小取决与价格！一般能看到肉的方便面都在3元以上-20元不等

喝中药其间能吃牛肉吗？

中药时如果忌食不当，药效可能适得其反。下面是杨医生给服中药者提供的“版禁忌表”。

首先，在服权用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物。其次，在治疗“寒症”服用中药时，忌食生冷食物；服发汗药忌食醋和生冷食物；服补药忌食茶叶、萝卜等。还有些食物本身对某些病情不利，也不宜食用。如患疮、疥、丹毒以及皮肤瘙痒等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等有腥膻味的食物，以免刺激，人们把这些食物称为“发物”，意思是说吃了这些东西有可能使病情反复发作。