何首乌该怎样吃？

建议：病情分析：中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（截疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。指导意见：生制首乌性味相同，功效主治不同。制首乌主治血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下。需要在中医指导下使用。

方法/步骤

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首乌茶

虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。

功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。

2

何首乌粥

其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时（也可以根据何首乌的量延长时间），取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟[52石斛网www.52shihu.com]，放入大枣、冰糖，最后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。

功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。

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首乌肝片

何首乌也可以和猪肝一起食用。这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁。我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅，当炒至快要熟的时候，再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可。

功效：补充精血，养肝护肾，对经常头昏、体倦的人很有好处。

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何首乌煲牛肉

在这种道菜中，就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后，放在火上小煮一会，就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮，煮制的过程中，要将产生的末捞出，当水沸腾后就可以放何首乌了，同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。

功效：强筋壮骨、补虚损，对那些脾胃弱的人很有效。

何首乌能泡茶吗怎么泡？

宝元堂何首乌会员价：￥23。00中国古人认为以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志，喝茶不仅仅是一种习惯，而且喝茶还可以在轻松之余治疗各种疾病，而且现在也很流行用中药来泡茶，那么，何首乌能泡茶吗，怎么泡?何首乌泡茶喝应该怎么泡呢?有什么功效?何首乌可以泡水喝一天在毫升即可。何首乌分两种，一种是熟何首乌，能治少白头，熟品是经过加工炮制的，能乌须黑发。而生首乌能滑肠致泻。由于生首乌有润肠通便的作用，临床上常用来治疗老人、产妇或体弱者的血虚便秘。中医在用药方面是很有讲究的，许多生药一经炮制，其功效就会发生很大的变化，因此，到中药店购买药物时，一定要讲清用途，药剂师会根据需要介绍相应的药物。何首乌和黑芝麻买回去都要冲洗一下(尤其是何首乌，黑芝麻如果没有尘土和沙子就不用泡了。黑芝麻要炒熟并碾磨成粉。何首乌其实最好用水煎熬，但您如果泡水的话就切成薄片。开水冲。何首乌泡茶喝对治疗白发有很好的作用，但是也要配合一些体育运动，还要多梳头，这样自然对治疗白发，脱发能事半功倍。

制何首乌怎么泡水？

取制何首乌10g开水100ml泡30分钟后服用即可，单味药物效果差，建议到医院中医科辨证施治。

辩证什么意思

何首乌的副作用哪些？

中药何首乌有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降湿的作用。何首乌在临床上可以用来治疗血虚萎黄、眩晕耳鸣、腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下、肠鸣便秘，风疹瘙痒以及高血脂症等，有一定的效果，如果服用不当，会引起一些副作用的产生。比如长期过量的服用何首乌会对胃肠产生刺激作用，临床会出现肠鸣、恶心、腹痛、呕吐等症状，时间长了还会产生毒性，最常见的就是腹泻。

何首乌泡水后可以吃吗有毒吗？

何首乌能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖;对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量;可降低胆固醇，减轻动脉硬化;有促进肠管蠕动的作用，所以可以用于高血脂症。何首乌泡水后可以吃吗?有毒吗?

何首乌最好用于炖鸡，炖牛肉，煮鸡蛋，煮粥等，泡水喝发挥的功效不大。况且生的首乌有一定的毒性，甚至是制首乌，它们含有毒性成分蒽醌类，如大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动不安，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。在服用何首乌的时候最好添加一些和它相似功效的药材，这样可以发挥何首乌的最大药效。

中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒(载疟)、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

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制何首乌粉？

；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚。　　1.用何首乌（以有花纹者为最好）、 牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。 　　2.皮里作痛（不知痛在何处）。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。