为什么香源箬叶包的粽子是鲜绿色的?

肯定是,嗯[52石斛网www.52shihu.com],它的粽子叶颜色染到粽子上了。

箬叶蒸饭的做法步骤图、箬叶蒸饭怎么做好吃?

用料 

糯米  一杯  

粳米  一杯  

猪肉  适量  

香菇  适量  

箬叶  若干  

黄花菜  适量  

生抽、老抽、盐巴、料酒  少许  

箬叶蒸饭的做法 

猪肉切块,用生抽、老抽、料酒提前一天腌制

糯米大米混合洗净后清水泡5个小时左右

黄花菜、香菇洗净泡发,切小块

准备好蒸笼,把洗好的箬叶按需要裁剪好铺好底部和侧边

猪肉块、黄花菜、香菇倒入锅中翻炒片刻,把米沥干倒入锅中,加入盐巴拌匀,盛到准备好的蒸笼里

再在上面铺层箬叶,上电压锅蒸1.5小时

大功告成,开吃

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箬叶粽子叶煮后是什么颜色?

我家的也是用野生箬叶,是自己在山上摘下来,晒干,用水煮很久,煮出来的水只是有一点点墨绿色。煮完后才用那些叶来包粽子,再去煮那个粽子,但是没有出现您所说的绿色。

粽子基本没有颜色

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箬叶怎么读?

“箬”的读音和“若”的读音一样,读作【ruò】,而“叶”的读音和“业”的读音一样,读作【yè】。

其中“箬”出自于《说文》,而“叶”这个字在商代就已经出现了,它当初的写法是“枼”,就像是一棵树上的叶子,因此其本义就是叶子。

“箬”的意思是一种竹子,箬既可以用来编制竹笠,又可用来包粽子。因此,“箬叶”指的是一种箬竹属植物叶。箬叶大多产自于南方,尤其多见于长江中下游以南的海南、台湾等地,而且它主要在山坡路旁、溪流和小河的岸边生长。箬叶性喜温暖、阴湿,并不耐寒,它适合种植在疏松、肥沃的沙质土壤上。

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回复日期:2020-08-15 热度:819