胡椒的功效与作用有哪些？

胡椒粉这种物质是我们日常生活中烹饪当中所使用的一种调味品，它具有非常好的调和食物味道的功效在日常生活中进行胡椒粉的使用可以有效地起到非常好的化痰止咳清，热解毒和补气养血的功效，但是对于一些阴虚有火的患者来说，还有一些消化道溃疡，咯血，痔疮和肺部有很严重的疾病以及孕妇来说是不能够使用这种食物的可能会对身体造成一些不良的临床反应。

您的这种情况有可能是胃部引起的，也有可能是胆囊引起的，所以首先要最起码排除是不是有胆囊炎或者是胆囊结石的？这种可能如果没有问题，可以做一个胃镜的检查，或者是可以先吃一些莫沙必利和维敏胶囊。

胡椒的作用主要有温中散寒，帮助消化，抗菌消炎，解毒止痛的作用，可以喝一些胡椒水的，另外可以口服药物泮托拉唑胶囊和胶体果胶铋胶囊，饮食上控制一下，少食多餐，吃一些馒头粥之类的，不要吃一些寒凉食品，戒烟限酒多运动。

胡椒性热味辛，具有温中散寒、消痰解毒、祛寒止痛的功效。胡椒中含有的粗蛋白、芳香油等物质可以促进肠胃蠕动，起到开胃消食的作用，对于风寒感冒可以起到发散的作用，从而缓解鼻塞、头痛等症状。

胡椒属于热性食物，味道辛辣，具有温中下气、祛寒止痛等功效。胡椒中含有胡椒碱、粗蛋白、粗脂肪等物质，可以解腻，促进肠胃蠕动，帮助消化与吸收。胡椒性温热，对于风寒有发散作用，可以缓解鼻塞症状。

胡椒可做中药也可当调料，它具有主下气、壮肾气、调五脏与暖肠胃等功效，可以帮助治疗胃痛、呕吐、腹泻、霍乱、冻伤与牙疼等疾病。患者适量食用，可发挥作用，过量食用会出现肺炎、咽喉痛、生痔疮与口腔溃疡等不良现象。

胡椒中含有少量的油脂与椒碱，含有丰富的脂肪与蛋白物质。它具有温中下气、调脏壮肾与消痰解毒等功效。胡椒可以缓解反胃呕哕、食欲不振、胃腹冷痛、肠鸣腹泻、风寒感冒等作用，还可以改善女性白带异常及癫痫症。但糖尿病、痔疮、高血压与胃肠溃疡的患者禁止食用。

胡椒的功效；主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。您这种情况[52石斛网www.52shihu.com]，是胃炎的表现，可以在医生的指导下服用，奥美拉唑胶囊，吗丁啉片，健胃消食片，按说明服用，注意饮食的调理。

胡椒的作用与功效：温中，下气，消痰，解毒。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢。并解食物毒。1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲； 　　2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒； 　　3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。正常人将胡椒0.1克含于口内而不咽下，测定用药前后的血压及脉搏，共试24人，均能引起血压上升，收缩压平均升高13.1毫米汞柱，舒张压升高18.1毫米汞柱，均于10～15分钟后复原，对脉搏无显著影响，多数受试者除舌头辛辣感外，尚有全身或头部的热感。胡椒的作用与辣椒相似，但刺激性较小，内服可用作驱风、健胃剂，外用可作刺激剂、发赤剂。所含胡椒碱曾用作解热和驱风剂。并有微弱的抗疟作用

花椒和胡椒有区别吗？

一，名字不同

1，胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本。

2，花椒（学名：anum Maxim。）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。

二，产地不同

1，胡椒产地：中国台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培。原产东南亚，现广植于热带地区。

2，花椒产地：分布于北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部。

三，生长习性不同

1，胡椒生长习性：生长于荫蔽的树林中。生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。

2，花椒生长习性：适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

参考资料来源：百度百科-胡椒

参考资料来源：百度百科-花椒

胡椒的副作用有哪些？

胡椒的副作用首先第一个是容易使人的舌头产生麻感，吃多了还会容易上火，如果老年人吃多，容易导致血压的升高，所以还是少吃为好。还有胡椒吃多，对肺也会造成损害，容易产生头晕，长痘等现象。

拉肚子可以吃胡椒吗？

孩子的这种情况一定要注意有没有脱水的风险，如果之前腹泻次数很多，并且都是水样大便，要及时进行补液，这个也不是简单的喝水，而是补充电解质，可以口服补液盐，另外给孩子吃点蒙脱石散，和肠道益生菌，酸辣汤绝对是不可以喝的，饮食要清淡，避免辛辣刺激和生冷食物

黑胡椒粉和白胡椒粉各有什么功效？

原料介绍

胡椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则刺激胃粘膜而引起充血。

胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。

营养分析

1。胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；

2。胡椒的气味能增进食欲；

3。胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

4。胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

5。黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6。白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

相关人群

一般人群均可食用

消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

食物相克

番茄酱不宜与牛奶同食。

相关人群

制作指导

1。无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入；

2。黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉；

3。鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。

食疗作用

胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；

有温中下气，消痰解毒的功效；

主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

1。温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；

2。醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

其他相关

胡椒始见载于唐代《酉阳杂俎》《唐本草》诸书，传为唐僧西域取经携回。以后历代本草均有记述，多供药用，亦用于食品调味。

黑胡椒那里的好？

中国最大的胡椒产地在海南省琼海市。

琼海市位于海南岛东南沿海，不仅是誉满天下的“红色娘子军”的故乡，而且是中国胡椒的故乡。琼海市胡椒种植历史悠久，我国第一株胡椒就是由琼海籍爱国华桥王裕文先生于1947年从国外引进落户琼海市的。目前，琼海市胡椒种植面积8000公顷，占海南省胡椒种植面积的35%，年生产干果吨，占海南省胡椒产量的33%，占全国胡椒总产量的30%。胡椒生成成为琼海市农民收入的支柱产业。2012年8月，海南侨乡琼海市通过申报、评审，获得了由中国果蔬产业品牌论坛组委会授予的“中国胡椒之乡称号。