板栗是受到现在很多喜欢养生的人的欢迎的。它最主要的养生功效就是板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品[52石斛网www.52shihu.com],因此平时多吃点板栗来养生是很不错的选择。
板栗是受到现在很多喜欢养生的人的欢迎的。它最主要的养生功效就是板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品[52石斛网www.52shihu.com],因此平时多吃点板栗来养生是很不错的选择。
板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5。7%~10。7%,脂肪2%~7。4%,可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。板栗含矿物质丰富,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗还普遍用于食品加工,烹饪和副食、生食和炒食皆宜。糖炒板栗、香酥板栗鸡,喷香味美,回味无穷。栗实还可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
查看详细板栗属于坚果类,它是富含淀粉比较高的坚果。板栗中包含很多的营养:如:碳水化合物,蛋白质,维生素b1,维生素b2,维生素c等。板栗中还含有丰富的微量元素和矿物质,如:钾镁,铁,锌,锰等,其中含钾元素最高。板栗的功效包括:健脾,益气,补肾气,强心,止血等。用于治疗恶心,呕吐,反胃,吐血,便血等症状。
查看详细板栗里面的营养还是很多的,是对宝宝的生长发育有好处。孕妇可以适量的吃些板栗,可以强身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用,但是要注意吃太多会上火。
查看详细栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
1、板栗的营养价值
1。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有益;
3。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
2、其它价值
1。板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等。
2。栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
3。栗木非常坚固耐久,不容易被腐蚀,颜色发黑,有美丽的花纹,是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢,大尺寸的栗木非常昂贵。
4。栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶,是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。
★板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
3、食疗功效
作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子,用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头,据说是从皇宫中流传出的作法,当年曾受到慈禧太后的赏识。
1。栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”“有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
2。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
3。中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
4。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
5。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成年人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
2、板栗红烧肉
1、材料
五花肉,板栗,油,冰糖,老抽,八角,盐
2、做法
1。五花肉切小块,板栗是速冻的,只要解冻就好了。
2。锅里放一点油,中小火,放冰糖,把冰糖炒化,出现琥珀色。
3。就把五花肉下锅,一直翻炒翻炒翻炒,到肉均匀的裹上了糖色,有一点焦糖色的时候,再放些老抽,继续炒,再放两颗八角,炒到酱色浓郁。
4。加开水,中火咕嘟半个小时,把板栗放进锅中,翻匀,继续再咕嘟半个小时,到汤汁变少。
5。收浓稠的时候,放适量盐,调味,就可以啦!就这一个菜,都能吃两碗饭啊!
查看详细栗子的食疗作用:
1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
栗子含有丰富的营养,每百克含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。
栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为,栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论,“肾主骨,腰为肾之府。”故腰腿酸软等症,主要是肾虚所造成。栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克,加水煮熟,放红糖适量,每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨,可用栗子、大米适量,共煮粥,加白糖食用,每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者,每日早晚各吃风干生栗7个,细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克,置火堆中煨熟吃,每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛,可用生栗子去壳,将肉研烂如泥,涂患处。
栗子由于生食难消化,熟食又易滞气,故1次不宜吃得太多;凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外,用栗子治病,需要生吃。李时珍介绍的方法是:“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。
查看详细答:板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素(维生素B2),常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人
答:喝酒后可以吃板栗,最好少吃,吃多了的话容易消化不良,会加重胃的负担,引起胃部不适,恶心呕吐症状。平时注意生活规律,饮食均衡,多吃新鲜蔬菜,水果,少吃油腻食物和油炸食物,多吃容易消化的食物,不要喝酒抽烟,免得损伤身体,不要吃霉变食物,垃圾食品
答:,吃板栗过多,会相应的引起胆固醇偏高的,板栗里面是含有胆固醇的,但含量不是特别的高,可以吃,但是不建议多吃,这个也是对身体好的,如果胆固醇偏高,平时可以多注意锻炼身体,多喝水,没有什么太大的问题,不用担心,希望我的回答对您有帮助,祝您身体健
答:吃板栗可以保护肾脏。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
答:板栗素有“百果之王”的美称。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质等能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
答:板栗中营养元素非常丰富。板栗味甘,性温;归肾、脾、胃经。每100克板栗中含有约25毫克维生素C,比番茄的维生素C含量还要多。另外,其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面,钙、磷、铁、钾、镁、锌等,比苹果、
答:板栗在元旦之前可以直接播种在大田里育苗(春季直接播种未经层积处理的板栗种子,不能出苗)。播深8~10厘米左右,浇透水,以后每隔20~30天左右浇一次水。板栗生产上应用的繁殖方法主要有实生繁殖和嫁接繁殖两种。传统上多采用实生繁殖,现经济栽培的
答:.栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法.范博士说:栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果.范博士还建议,人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃.这是因为栗子
答:吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
答:从您所描述的情况来看,主要是由病原微生物感染所致。婴儿不宜食用大蒜冰糖茶,以免刺激诱发加重。最常见的是上呼吸道感染,炎症刺激气管痉挛咳嗽咳痰等。
答:这个没有严格标准,直径0.5-5公分左右就行,大点小点都可以,最好是都有些,使用时要充分腐熟,并添加一半以上的植金石等硬植料,大些的颗粒放底部,中颗粒放中部,小颗粒放上部。
答:洋葱的功效与作用是消炎杀菌、祛痰利尿,还可以促进消化,而且洋葱还具有防癌的功效,洋葱还有扩张血管、降血压、预防血栓的作用,建议如果身体有炎症的患者平时可以多吃一些洋葱来促进炎症的消退。
答:羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。此外,豆腐,萝卜等都是很好
答:肾阳虚,为中医名词术语。由于肾阳虚衰,温煦失职,气化失权所表现的一类虚寒证候,称为肾阳虚证。多由素体阳虚,或年老肾亏,或久病伤肾,以及房劳过度等因素引起的。肾阴虚(in),肾虚的一种类型,为中医名词术语,指肾脏阴液不足之证,又称肾水不足或真
答:蜣螂属于金龟科,主要种类有:臭蜣螂似牛嗡蜣螂凹背利蜣螂嗡蜣螂属.
答:香菇是平时经常吃的一种蔬菜,香菇原本属于菌类,常吃有益身体健康,尤其是对长时间身体体力下降,气血不足,面色发黄的朋友们来说,常喝香菇汤能够益气补血,补钙,健脾开胃,不过要注意的是香菇并不是适合所有人食用的,有一些人也不能吃香菇,那么哪些人不