萝卜有“小人参”之称。食用萝卜的好处人人皆知。《本草经疏》认为，萝卜熟者可“下气消谷，祛痰癖、宽胸膈，利大小便，化痰消导”。临床还证实，煮萝卜水的药用功效也不一般。
首先，煮萝卜水可用于消化不良、食积内停且化热者。消化不良表现为脘腹胀满、嗳气，不思饮食，大便不畅或秘结。小儿还可见手心发热、面红唇赤、烦躁等症状。可用萝卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小儿可酌加适量冰糖以调味。因食滞内停会导致食积发热，此种内热又可使人体易受风寒而引发感冒诸症。尤其是小儿外感，多是由此而起，故而及时服用此水，既可消除食滞、通畅胃肠，还可预防食滞外感，免去许多麻烦。
其次，煮萝卜水对于痰多气喘之人也有好处。每日适量饮用煮萝卜水，可以除痰降气[52石斛网www.52shihu.com]，止咳平喘。但在这种情况下饮用时，最好不加糖。
第三，用煮萝卜水浴足可除局部湿气、解毒杀菌。可用于脚气(足癣)、汗脚、足肿、脚臭等病症的治疗。
第四，煮萝卜水洗患处可缓解痔疮。取大萝卜1个，将其洗净后切成厚片，然后放入到锅中，加入足够多的水将其煮烂，而后将萝卜捞出，趁热用煮好的水熏洗患处即可。一般煮一次水可以连用5天，每次使用前先加热，5天为一个疗程，大约4个疗程左右痔疮能明显好转。
第五，煮萝卜水熏鼻塞。鼻塞伴有头痛时，可取白萝卜3—4只放入锅中加清水煮，沸后用鼻吸蒸气，数分钟后，鼻渐畅通，头痛消失。