鹌鹑蛋和香菇能一起吃吗？

鹌鹑蛋是可以和香菇一起吃的。

鹌鹑蛋不能和香菇一起吃。

鹌鹑蛋禁忌：

1、鹌鹑蛋必须经过烹调煮熟再食用。

2、食用鹌鹑蛋的时候不能与香菇同时进食，会对健康造成不良影响。

3、心血管有问题的人不宜多食鹌鹑蛋，老年人也不宜多吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，会降低老人的身体健康。

4、一般情况下三四个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋，所以每天食用3到5个鹌鹑蛋即可，食用太多效果会适得其反。

扩展资料：

鹌鹑蛋的功效

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食，为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用显著。

参考资料：人民网-鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高吃鹌鹑蛋注意事项

可以一起吃。

香菇蒸鹌鹑蛋的做法：香菇8颗、鹌鹑蛋8颗、六月鲜酱油1勺、黑胡椒粉适量。

1、香菇洗净，沥干水分，把香菇的柄去掉。

2、摆好盘，鹌鹑蛋磕在香菇上，可以每个鹌鹑蛋上滴一滴六月鲜，然后撒上黑胡椒。

3、放入蒸锅[52石斛网www.52shihu.com]，蒸8-10分钟。如果觉得香菇的味道有点淡，可以吃的时候沾一点酱料。

4、完成。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分。

铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

参考资料来源：百度百科--香菇蒸鹌鹑蛋

参考资料来源：百度百科--鹌鹑蛋

鹌鹑蛋和香菇一起吃会不舒服，我已经不舒服半天了！

鹌鹑蛋和香菇能一起吃

用料

主料：香菇50g、鹌鹑蛋4个

调料：食盐3g、葱1跟、高汤适量

步骤

1。香菇洗净、去掉蒂部

2。将适量盐和白胡椒粉混合

3。将每个香菇里外都用盐和白胡椒粉抹一下

4。将鹌鹑蛋磕入香菇中

5。将香菇放入锅中，大火烧开，改小火蒸10分钟左右

6。趁着蒸蛋的时候，做高汤芡，先取高汤一碗

7。加入一匙淀粉

8。再将涂抹香菇剩下的盐和白胡椒粉，加少许到汤中

9。倒入锅中

10。大火煮至沸腾透明即可