猪大肠怎么保存？

猪大肠用醋食用盐清洗，开水稍微煮10秒即可，放凉后再用食用油涂匀，把猪大肠平铺放在不锈钢盘里，放冰箱冰冻里。

1小时后猪大肠快要冻实的时候，把它打散，然后再冻，这样出来的大肠不会冻再一起，然后就可以用食品袋包装好继续放冰箱冰冻室保存，可保存3个月左右。

猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱内食物串味。

猪身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，性格温驯，适应力强，繁殖快。

有黑、白、酱红或黑白花等色，出生后5～12个月可交配，妊娠期约为4个月，平均寿命20年。是五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）之一。

在十二生肖里之为亥，历史上有很多关于猪的典故和习俗，人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。

放冷藏放冷冻都是可以的。可以直接将猪大肠清洗干净，将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝[52石斛网www.52shihu.com]，再将它放入冰箱中冷藏，要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久一些。

新鲜的猪大肠它的颜色是呈现出乳白色的，用手摸上去还能感触到一股柔软性，是带有一定的黏液，没有所谓的粪便和污物。

1、将猪大肠清洗干净之后就可以直接放入水中进行煮熟了。

2、随后捞出放凉，用食用油进行涂抹。

3、再将它平铺着放入冰箱中冷冻。

4、等猪大肠冻结实了就可以将它打散，再进行冻。

5、最后变成硬邦邦的时候就可以用保鲜袋包裹起来放入冰箱的冷冻室中保存，时间为3个月。

要放进冰箱冷冻保存。

猪大肠的功效：

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

适宜人群：

一般人都可食用。适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。不适宜人群：

感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

刚买回来时要用醋加食用减清洗...煮的时候不要太烂

防凉后在用高温油穿一下..

保存的时候.把肠放在串盘里薄薄的一层.放冷冻里

看它快要冻实的时候把它打散.然后再冻.这样出来的大肠不粘连一个一个的

属于单冻似的然后就可以放食品袋里冻了不占地方

先放冷冻室里，等结冰后，油也就会自动的结冰，到时候就把油给拿掉就可以了，

哈哈这是我处理的一种方法，不知道能不能帮上您

猪大肠吃多了对身体有害吗？

没有害处，但要注意不要吃得太多，以自身感觉良好为主。人体也需要一些病菌，大肠内的细菌大都的对人体有益的，就好像人体需要口腔内的细菌一样。猪大肠含有丰富的氨基酸、蛋白酶、微量元素。所以对增强体质很有帮助。

猪大肠难消化吗？

尽管猪的肠子很美味可口，但它的脂肪率相对性较高。过多服用猪大肠会造成消化不良。因而，服用猪大肠时，务必严控应用，以防造成消化不良。针对这些消化不良的猪大肠，她们能够喝柠檬汁或吃一点儿山楂果，这有利于消化吸收。假如这类方式失效，能够考虑到内服消化吸收。

内痔能吃猪大肠吗？

内痔的患者是不适合吃猪大肠的，太过油腻，对于治疗工作是不利的，有可能因此增加内痔的症状的。对于内痔而言，饮食调理与药物治疗同样是重要的，饮食不当是造成内痔的一个很重要的因素，我们不能忽视的。

吃猪大肠有坏处和好处没？

吃猪大肠好处是：

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。

吃猪大肠没有坏处，但感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌，对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

为什么很多人喜欢吃猪大肠？

我觉得可能是因为猪大肠做出来的菜味道比较好吧，有很多人喜欢吃的