大黄有什么营养功效呢？

大黄水最主要的功效就是可以改善便秘。本品有较强的泻下作用，能荡涤肠胃，推陈致新，为治疗积滞便秘之要药。又因其苦寒沉降，善能泄热，故实热便秘尤为适宜。所以经常便秘的人可以泡点大黄水喝。

大黄的功效与作用是很突出的[52石斛网www.52shihu.com]，大黄具有很强的抗感染作用、抗衰老抗氧化作用、能够调节免疫、抗炎、解热作用、抗病原微生物作用、降血脂、止血作用、抗胃及十二指肠溃疡、促进胰液分泌、抑制胰酶活性、利胆、保肝、泻下作用。大黄有抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等。

哪些人不宜吃大黄米？

一般人都能放心食用黄米，黄米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。但也有一些人群是不宜吃黄米的，比如气滞者、素体虚寒、小便清长者、身体燥热者禁食。心脑血管疾病的人并无相关禁忌和说明，可以食用黄米。

黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏;把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。

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一碗大黄米放几碗水？

一般是三碗水或者五指打开伸直，手心向下，水刚好漫过您的中指第2节，不过南方和北方的米不一样！望

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大黄米是温性的吗能经常吃吗？

黄粘米的营养价值【简介】黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。【功效】黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。【提示】一般人群均可食用1.适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用；2.身体燥热者禁食。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。营养分析黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。相关人群一般人群均可食用1.适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用；2.身体燥热者禁食。制作指导黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)11.1能量(千卡)342能量(千焦)1431蛋白质(克)9.7脂肪(克)1.5碳水化合物(克)76.9膳食纤维(克)4.4胆固醇(毫克)0灰份(克)0.8维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.09核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)1.3维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)4.(β-γ)-E3.24δ-E1.37钙(毫克)0磷(毫克)0钾(毫克)0钠(毫克)3.3镁(毫克)0铁(毫克)0锌(毫克)2.07硒(微克)0铜(毫克)0.9锰(毫克)0.23碘(毫克)0成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸407亮氨酸1240赖氨酸284含硫氨基酸(T)577蛋氨酸279胱氨酸298芳香族氨基酸(T)891苯丙氨酸552酪氨酸339苏氨酸341色氨酸185缬氨酸542精氨酸357组氨酸213丙氨酸925天冬氨酸769谷氨酸1518甘氨酸245脯氨酸836丝氨酸522

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