吃林蛙有什么好处？

青蛙含有丰富的蛋白质，钙元素，磷元素，锌元素，硒元素，维生素E等多种营养成分，能为人体提供丰富的营养，增强体质，提高机体免疫力，对人体有很好的食疗和保健作用。

青蛙营养价值高，能促进青少年的身体发育，可以预防更年期的骨质疏松，还能抗氧化，延缓衰老，滋润皮肤，抗癌。另外青蛙具有利水消肿的功效，对心性水肿和肾性水肿有一定的食疗效果。

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注意事项：

1、尽量避免吃野生青蛙，最好是选用人工养殖的青蛙。

2、烹饪青蛙时一定要高温加热，要煮熟煮透了才能吃。简单地爆炒是不能完全杀死寄生虫的。

3、切青蛙时用过的刀具和砧板，一定要注意清洗干净，做好消毒，否则容易污染其他的食物，从而患上曼氏裂头蚴病。

4、在分辨雌雄的时候，雄的田鸡叫声大，嘴巴圆，身上的条纹清晰宽而色深，个头比较大。

参考资料来源：百度百科-林蛙

林蛙肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、补脑益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗衰老等独特功效。

林蛙油中含蛋白质56。3%，脂肪3。5%[52石斛网www.52shihu.com]，矿物质元素4。7%，无氮有机物27。5%，含人体必需18种氨基酸和多种微量元素，还含有促进人体增高的甲状腺素，提高人体性功能的睾酮、雌酮四种激素。林蛙全身都是宝，利用林蛙胆、卵、皮、头等提取物可制成催眠素。

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林蛙营养：哈什蟆油中亮氨酸含量为15。69g/100g、赖氨酸7。20g/100g。蛙肉中赖氨酸为7。20g/100g、色氨酸为90。5mg/100g。

不饱和脂肪酸含量为蛙卵124。36mg/g、整蛙79。8mg/g。二十碳五稀酸和二十二碳六稀酸总量为蛙卵12。41mg/g为最高，整蛙7。2mg/g，哈什蚂油0。37mg/g，为最低。

聚类分析显示：氨基酸含量上有卵蛙和蛙、蛙卵和蛙肉、整蛙和哈什蟆油最近，蛙皮是主效成分。脂肪酸含量上，输卵管和蛤什蟆油、有卵蛙和蛙最近，蛙肉是主效成分。

参考资料来源：百度百科-中国林蛙

参考资料来源：百度百科-林蛙

养胃，增加食欲。增强抵抗力，能预防感冒或缓解感冒。补肾、美容、其它…总之，益处多多。每日：一只林蛙的油、早晚二次、饭后。需连吃二十天以上。一年吃几周期视身体需要和自身条件。

中国林蛙，形状似蛤蟆，古时，称之为哈士蟆。林蛙油是雌蛙的输卵管，而其主要成分是蛙醇，具有“补肾益精，养阴润肺”的功效。在《中国药典》收载：蛤蟆油具有“补肾益精，养阴润肺”之功效。用于“阴虚体弱，神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、劳嗍咳血”等正的治疗，也能润肺、生津、补虚的身体增强剂，是身体衰弱的滋补佳品”。

所以说，林蛙油是上好的滋补佳品。

中国林蛙肉质细嫩。易为人体消化吸收。适合各种年龄的人。特别适合体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸。因而味道香浓。因此成为东北新三宝之一。在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。

对疾病没有什么益处，只能是补身体，祝您健康。

林蛙油怎么吃？

首先可以将林蛙油放置在温水中浸泡，通常浸泡半个小时左右即可。浸泡后取出放置蒸锅上，热蒸十分钟左右便可以食用，并且还可以根据个人喜好加入枸杞、红枣等食物。适当食用可以起到补脑益智的功效。

蛤司马和林蛙有什么区别？

中国林蛙长白山亚种，俗称蛤士蟆、哈蟆，也有人将学名叫黑龙江林蛙的林蛙，称作哈士蟆。两种林蛙区别是，黑龙江林蛙个体偏小，出油率低

林蛙和牛蛙的区别是什么？

林蛙呈土黄色，一般在疣上散有深色斑。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。且体型较大。

林蛙属欧洲林蛙的中国亚种。商品名哈士蟆。广泛分布于中国北部。西伯利亚、朝鲜等也有分布。各地区个体变异较大。头体和四肢较细长，行动敏捷，跳跃力强，鼓膜部有三角形黑褐色斑。体背多为土黄色，一般在疣上散有深色斑。背侧褶在鼓膜上方向外侧弯曲。以陆栖为主，常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活。以多种昆虫为食。9月下旬至10月初从山坡林区迁到河沟附近，陆续进入水底集群冬眠。少数在泥间或树根下越冬，次年清明前后复苏。4月中至5月初是繁殖季节。在繁殖期间，它们会在田野的沟渠、河边用8～20天孵出蝌蚪，1个月完全变成青蛙，体长约19毫米。

牛蛙，蛙科（，即赤蛙科）动物，学名。独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约20厘米(8吋)，后肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0。5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖，卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1～3年，决定于气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。

孕前可以服用林蛙油吗？

蛤什蟆油是雌蛙怀卵成熟期的输卵管，它含有18种氨基酸、13种无机元素、9种 维生素 和多种复合多肽等生物活性因子，特别富含三种性激素，即雌二醇、睾酮、孕酮。其中雌二醇和睾酮分别是雌性激素和雄性激素中生理作用最强的激素，具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理作用。孕前可以吃， 增强免疫力 ， 怀孕初期 就不建议吃了。

林蛙与石蛙有什么分别？

林蛙又叫树蛙，多在雨林气候生活，颜色鲜艳，还会爬树！石蛙多在小溪内生活，颜色暗淡！在养殖方式上，林蛙需要潮湿的树林！而石蛙只需要充足的水份和适宜的温度就好！不过林蛙大多有毒，养殖的话还是石蛙好！扣字也不容易，如对您{有帮助}，还望点击下方《采纳为答案》，【☆☆☆☆☆】举手之劳，以鼓励我继续为其它网友解答！