可以用。
许多中药饮片在传统加工炮制中,需用硫磺熏蒸,这不仅使饮片漂白成美丽颜色,并且容易干燥,不易生虫霉变。硫磺熏蒸的原理是:硫磺燃烧产生二氧化硫,二氧化硫是一种较强的还原剂,能漂白和阻止某些变色的化学反应发生,使饮片色泽明艳;二氧化硫能杀死饮片上多数细菌、害虫和虫卵,与药材饮片上的水结合生成的酸不仅可抑制细菌的生长,还对植物组织有软化作用,使细胞膜透水性增加。水的蒸发时间缩短[52石斛网www.52shihu.com],速度加快,易于干燥。在饮片储藏和汤剂煎制过程中大部分二氧化硫会挥发掉,但残余的二氧化硫遇水后生成亚硫酸,对汤剂的色泽、气味、pH值、化学成分等会产生影响。二氧化硫是饮料和干果类食品的常用添加剂,也是用于保持食品色泽防止霉变。
考虑到熏硫对饮片及其汤剂的多重作用,应慎重使用熏硫加工中药饮片,熏硫饮片其二氧化硫的残留量,最少应以不产生异味(/s)为限。应防止一味追求饮片美观而任意大量应用,造成对药材质量及疗效和人体健康的危害。