蛏子汤怎么吃？

一般蛏子汤准备食才---蛏子放淡盐水浸泡半天，换几次水，再用刷子刷干净外壳，洗净待用。锅里水开，放下姜，葱结，料酒。放下蛏子[52石斛网www.52shihu.com]，大火煮开。待蛏子开口，撇去一些浮沫，放点盐，胡椒粉，葱花即可。祝您健康！

怀孕可以吃蛏子吗？

怀孕期间是不建议吃蛏子的。蛏子就是常说的牡蛎。在有怀孕时候，服用的生牡蛎是不可以的，因为其中是富含有寄生虫以及其他的微生物的。即使是没有腹泻，也不能说明什么的。为了健康是避免服用为宜.建议注意饮食卫生，避免受凉等，避免服用生冷食物为宜。

蛏子的内脏可以吃吗？

蛏子的内脏可以吃的，通常我们会发现蛏子肚子里面是黑的，其实蛏子内脏会呈黑色，但是如果说清洗干净，将泥沙吐出来完之后是可以食用的。蛏子属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋或滩涂之中，为常见的海鲜食材，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜。

蛏子怎样保鲜？

买的时候问摊主要一点海水晶（海盐），蛏子洗净（动作要轻，不要把壳弄碎了），水里放海水晶，味道要很咸，然后把蛏子放入，水略高于蛏子，这样可以养一天，如果再养下去，蛏子就瘦了。实在想养，连盆带水一块放冷藏室里，可以多养几天。

如果想长途携带，那就买那个没有养过的，带很多泥的那一种，直接放透气的容器就可以了。3~~4天没有问题。

蛏子怎样去肠才干净？

1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。

2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。

3、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。

蛏子怎么洗蛏子热量高吗？

步骤：1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。3、吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。注意：是清水用量不宜过多，刚没过蛏子就好，这样更方便蛏子吐泥沙。食盐的用量不宜过多，也不宜过少，咸淡要用嘴巴尝下，比平常的饭菜咸淡一样就刚好。因为盐放少了，蛏子不吐泥沙，但如果水太咸了，蛏子很快就会死掉。此外，盐最好是用海盐，卖蛏子的老板都有准备，是免费的。在水里加少许油能隔绝氧气，让蛏子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴几滴就可以了。如果用多了，蛏子也会很快死掉的。为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中，再把滤水篓或漏筐放在水里，并在底部垫上筷子。这样，吐出的泥沙就会沉到水底，不会再被蛏子吸回去了。