豆角洗净、煮熟、晾凉、密封冷冻就好。
1、将买回来的豆角干净,切成段。
2、锅中烧开水将豆角烫熟。
3、将煮熟的豆角晾凉之后后,装入密封袋密封。
4、将密封好的豆角放到冰箱的冷冻层,可存1-2月。
豆角洗净、煮熟、晾凉、密封冷冻就好。
1、将买回来的豆角干净,切成段。
2、锅中烧开水将豆角烫熟。
3、将煮熟的豆角晾凉之后后,装入密封袋密封。
4、将密封好的豆角放到冰箱的冷冻层,可存1-2月。
先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以[52石斛网www.52shihu.com],提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。
豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
一、豆角、豇豆是同一种蔬菜。
二、豆角(豇豆)和四季豆的区别:
1、长短不同。
豆角(豇豆)比较长,四季豆比较短。
2、营养不同
豆角的营养成分比四季豆的更为丰富,豆角中的维生素含量和种类更多,能提高人体抗病毒的能力,豆角的叶子还具有清热解毒的作用。
3、成熟季节不同。
豆角(豇豆)一般夏季成熟,四季豆四季都可上市。。
4、口感不同。
豆角(豇豆)的肉质比较肥厚,嫩的豆角炒熟后是脆的,老的豆角炒熟后是软的。
四季豆不管是单独炒还是和肉类炒都很好吃,肉质偏软。
5、食用方法不同
豇豆适合食用它新鲜的豆荚,平时适合鲜炒或者凉拌,也可以制成腌菜保存。
豆角除可以食用它的鲜嫩豆荚以外,还可以食用它们的种子,把它们的种子收取以后晒干,煮粥炒食都可以,而且口感诱人,营养丰富。
豇豆(学名),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。
四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。
查看详细是的,不同地区的不同叫法而已。
长豆角又叫豇豆,性平,不是寒性的也不是温性,所以可以吃。
但吃的时候要注意一定要炒熟,煮熟。
类似的都类蔬菜,如扁豆,豌豆,也都是性平的蔬菜。可以适当吃一些。
还有,忌食:绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品
夏天到了,香瓜,西瓜也不能吃。
可以吃点苹果,龙眼,荔枝等温性的水果。水果在饭前一个小时吃。
查看详细孕妇正常的吃扁豆角是不会对身体健康产生不良影响的。而且在孕期的时候,孕妇尽量要保持饮食的多样性,这样营养均衡才有助于胎儿的健康发育,同时豆角中所含有的营养物质是能够提高孕妇的身体免疫力,并且对胎儿的发育是有益处的。所以可以让孕妇适当的吃扁豆角。
查看详细豆角是夏季的食物。
豆角在中国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,生长季节长;必须根据各种季节的气候条件,选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬定植,6月上旬至8月中旬采收,7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种,7月上旬至10月下旬采收。
豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。
查看详细出现豆类红根的原因有很多,主要有以下几点。
1.沤根。多为浇水过多而出现土壤湿度过大,土壤中的透水透气性较差,不利于根系的正常生长,根系生长不良,从而出现根系不发达的情况,俗称“沤根”,严重时导致整个根系脱皮或毛细根减少。
2.烧根。主要分为肥类和药剂引起的烧根。由于冲施肥料时因施肥过多或不合理,导致根系生长不良而出现烧根,少量情况下与底肥中的有机肥没有完全腐熟有关。另外,由于在定植时穴施防治红根的杀菌剂或防治线虫的药剂过多或未撒均匀的情况下也会因药剂量过重而导致植株出现烧根。
3.种植过密。由于芸豆种植较密,有的一穴甚至种植5-7粒种子,植株之间出现营养竞争引起的,一般的芸豆植株都是先出现伤口后感染病菌而出现红根的情况较多。
4.地温过低。在地温过低的情况下,不能保证根系生长所需要的合适的地温,从而导致根系生长差,不易生出毛细根,也易出现根部发红的情况。
5.根腐病。豆类根系在湿度过大的情况下易被根腐病菌侵染,从而出现根部病害导致红根。
6.炭疽病。豆类根系因感染炭疽病病菌而出现红根,一般在地表面以上的茎秆上伴随出现红色的凹陷斑,叶片背面叶脉有红色线状斑等。
查看详细答:最好不要吃,会引发肠胃不适。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病,该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。1.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名
答:豆角炖金针菇只要煮熟了。就没有毒。
答:豆角没有食物相克,食物相克并不存在。专家:绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。豆角食用注意事项:不能生吃或夹生吃,豆角千万不能生吃或夹生吃,或用开水焯一下凉拌,这样极易中毒。豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素,这些物质对细胞膜有
答:豆角中含有一种皂甙物质,这是一种毒素蛋白,在烹调的时候如果没有煮熟煮透,是无法将毒素破坏的,所以这样的豆角在食用之后会出现,腹痛腹胀,腹部灼热感,严重的人还会出现头晕和呕吐现象。
答:许多种类的豆科植物都包含有一种蛋白质——植物凝血素。如果不通过烹饪破坏这种蛋白质,植物凝血素会导致一类严重的食物中毒,同时伴随恶心、呕吐和腹泻。扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙,本身是一种毒蛋白;豆角
答:最好不要吃这些,对吃一些有营养的,奶蛋肉类的,有利于身体恢复。
答:豆角只是一种普通的蔬菜,富含丰富的维生素,能够补充人体的维生素b1、维生素b2,对于缓解口角炎、脚气等疾病有一些效果。而且豆角这种蔬菜具有一些润肠通便的功效,如果出现大便干燥的时候,可以适当的吃一些;但是如果患者有脾胃虚弱或者经常消化不良,
答:豆角中毒的症状是:症状、头晕,头痛,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,心悸,手脚麻木等。解救方法:症状轻者,无需特殊治疗,呕吐,腹泻后可自行缓解,严重者,需要洗胃,(用温清水洗胃)静脉输液,因为大量呕吐腹泻,导致脱水,电解质紊乱。预防、烹饪豆角时间一
答:虽然阿胶是大部分人的进补良药,但您们可知道阿胶的由来?阿胶由驴皮熬制而成,标榜具养阴止血、补虚润燥的功效,不少女士用于经期前后或产后补身。阿胶的食用历史可追溯至古代,《神农本草经》列为上品,标有安胎之效。中药阿胶在很多宫廷剧中也特别有名,后
答:苦蒿无毒,但是性质寒凉,脾胃虚弱者不能服用,而产后血虚以及内寒作泻者也不能服用。在生活中很多人都特别喜欢吃苦蒿苦蒿的味道,虽然吃起来较苦,但正所谓苦的东西都比较清热,所以一些人在吃苦,好的时候都会选择用蘸酱的吃法,这样既能够祛除一些苦味,还
答:近年来,日本、法国、美国、德国和港澳的消费者。都把海胆视为较高档的名贵高级保健食品,尤其是日本人,不仅爱吃新鲜海胆黄卵),还喜欢仓用海胆制戍的鱼子酱,取名云丹。海胆黄,不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、旨肪3
答:红柚子什么时候成熟一般红柚子在9月开始成熟。红柚子是一种季节性的水果,花期在4-5月份,果实最开始成熟于9月,根据地域、品种不同,成熟的时间也不同,一般柚子的成熟时间跨度比较大,从9月份开始到12月份都为柚子的成熟时间。什么时候的红柚子最好
答:请给我一些桧柏球的知识桧柏球就是修剪成球形的桧柏。桧柏(S.观赏特性及园林用途:桧柏在庭院中用途极广。做绿篱比侧柏优良,下枝不易枯
答:海胆黄容易自溶。海胆捕捞出水后,在空气中放置半日至一日,海胆黄即可能发软变质,不能食用。所以,从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取。为保证食用安全,应该注意:生吃的海胆,除新鲜外,还必须采自洁净无污染的海域。
答:韭菜可以炒虾仁、炒鸡蛋、炒肉丝、炒腊肠、炒豆芽,下面是韭菜炒虾仁的具体做法:准备材料:韭菜100克,虾仁200克,盐少许,蒜末适量,姜末 适量,尖椒 适量,洋葱末 适量1、准备好所有材料,韭菜洗净切小段备用。2
答:其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中,由于糖蜜会