西兰花可以减肥吗具体食用方法？

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西兰花是花吗？

他应该不属于花的行列。因为西兰花，英文名“”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。

所以他应该不属于花的行列！

西兰花能不能做饭？

西兰花是可以做成饭的，将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。将西兰花用开水焯透，火腿切丁。将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。

吃点西兰花有哪些益处呢？

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。

西兰花有何营养价值呢？

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面， 富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

马兰花的花语是什么？

马兰花的花语是宿世的情人，花为浅蓝色、蓝色或蓝紫色，花被上有较深色的条纹，花茎光滑，高5-10厘米；苞片3-5枚，草质，绿色，边缘白色，披针形，长4.5-10厘米，宽0.8-1.6厘米，顶端渐尖或长渐尖，内包含有2-4朵花；

花乳白色，直径5-6厘米；花梗长4-7厘米；花被管甚短，长约3毫米，外花被裂片倒披针形，长4.5-6.5厘米，宽0.8-1.2厘米，顶端钝或急尖；

分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、西藏。也产于朝鲜、俄罗斯及印度。

马兰花对土壤的适应性还是比较强的，在养殖的时候用排水好的沙壤土就可以了。在移栽前除掉土壤里面的杂草，保证养分不流失，要保证基肥的充足，为使马蔺能够持久旺盛地生长。

要使马兰迅速茁壮成长，就要进行移栽，移栽时间在9月份，11月稍微冷的时候可以用塑料覆盖，保温。马兰在秋冬季节的生长期间，经常发生点状的叶斑病，只要用草木灰撒施防治就可以了。

因为人工的栽培可以使马兰能够大量生产，而且马兰本身就是一种一年四季都可以采收的蔬菜，栽种一次就可以连续采收很多年，所以要按时采收。