吃人参果的好处与坏处？

人参果能防癌抗衰，需注意选用完全熟透了的人参果。

硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。

人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。

需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

人参果主要价值

1、药理价值

人参果具有广泛的药理作用，且安全性高，具有广阔的市场前景。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等  。

2、经济价值

人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，据科学测定，每克鲜果含钙9.10mg，硒3.0mg，尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能。

人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素C和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸。

人参果富含硒，硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇不宜多吃。

 人参果系多年生草本植物，属茄科，原产南美，目前只有新西兰和澳大利亚把它作为热带水果进行商品化生产，鲜果畅销日本、欧美等国家。

人参果果实形状多似人心[52石斛网www.52shihu.com]，果实成熟时，果皮呈现金黄色并有紫色条纹，成熟的人参果具有淡雅的清香味，果肉淡黄爽甜多汗，风味独特、口感好。具有高蛋白、低糖、低脂等特点外。

人参果好处

1、硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。

2、人参果的含量高于一切水果和蔬菜，这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。

3、人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。

坏处

1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压〉时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

人参果是煮粥、炖肉的上佳原料，在此列举三种干人参果的煮法：

1、可将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。

2、将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。

3、将干人参果加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

人民网-注意：这几类人不宜服用人参

人参叶没了只剩下茎了还能活吗？

据说可以。我也有一颗人参在发芽的时候只有茎，叶子直接发黑干掉了，问了下卖家，说有可能会缓过来。

车前草和人参泡水喝会怎么样？

治小儿伏暑吐泻，烦渴引饮，小便不通：

白茯苓(去皮)、木猪苓(去皮)、车前草、人参(去芦头)、香薷各等分。上件为细末，每服一钱，煎灯心汤调下。

锁阳、枸杞、人参、肉丛容泡酒有什么功效？

您说的几样中药枸杞有滋补肝肾的作用，对于肾阴虚是可以的。但锁阳、苁蓉、人参都是偏于温热类药物，肾阴虚的患者是不宜的。另外用药酒对于阴虚患者也是不合适的。建议您还是应该到中医科就诊，通过医生辩证用中药调理。这样才更有针对性。

长期吃人参会不会有什么副作用？

连续长期大量服用人参，可能会患上“滥用人参综合征”，产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用，停药后症状自行消失。不过人工种植的有机人参效果挺不错的，适合大众服用，网上查一下加一有机人参，目前有机人参做的最好的就是加一有机人参了..

人参泡酒干的好还是新鲜的好？

如果您的人参是采挖不久的新鲜未晒干的，那就洗干净后直接泡酒好，因为如果干了再泡，人参中的部分成分是会损失的.而新鲜的人参肯定所含的成分是最全的.所以泡鲜湿的最好，

如果您的人参已经是干的了，那就稍清洗后不必再晒干就可泡酒了.