栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多[52石斛网www.52shihu.com],饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多[52石斛网www.52shihu.com],饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
栗子是一种富有营养的植物,包含有维生素、胡萝卜素和很多的微量元素,长期的吃还有美容养颜的效果。外面的炒栗子吃多了是会上火,但是栗子有很多的做法,像是栗子烧鸡,栗子红烧肉等都是很好的食用方式。
查看详细栗子具有较高的营养价值,主要是因为栗子中含有较为丰富的维生素、矿物质等营养物质,使用之后能够起到健脾养胃、强身健体、预防心脑血管疾病、改善关节疼痛、抗衰老、增强体免疫力等功效。
查看详细有以下好处:
1、益气补脾、健胃厚肠
这是因为栗子性味甘温,其中的碳水化合物含量较高,能向人体提供足够的热量,并帮助体内的脂肪代谢,从而促进人益气补脾,健胃厚肠。
2、有助于防治心血管疾病
栗子中富含不饱和酸、维生素及其他矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有一定的预防和治疗效果,有助于防治心血管疾病。
3、强筋健骨、延缓衰老
栗子中含丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
糖炒栗子的危害:
1、栗子的皮很坚韧,无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁,都很难进入栗子里面,而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒,味道同样香甜可口,所以“糖”炒栗子从口味上讲,加糖没有什么意义。
2、没有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一样,而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的,不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由于糖在炒制后特有的粘性,还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上,最终被带到我们的肚子里。
3、炒栗子的“糖”经过反复的高温加热,而现在市面上出售的糖炒栗子,我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”,一些小商小贩为了让炒出来的栗子更漂亮,在糖炒栗子里面添加石蜡,严重危害我们的健康。
查看详细板栗好吃,但板栗皮真不好剥,教您6种方法巧剥板栗皮。
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
板栗(学名:maBL.),又名:栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。
板栗的分类地位是被子植物门,双子叶植物纲,原始花被亚纲,山毛榉目,壳斗科,栗属。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
查看详细栗子的营养成分是比较丰富的,尤其熬成粥以后,栗子肉与粳米共煮, 有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
查看详细答:吃板栗的好处:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。
答:板栗吃多了不会发胖。减肥的最好方法是少吃多活动,控制自己的饮食,但是需要保证基本的需要,多参加锻炼,尤其是在饭后要注意适当的活动,不能总是坐着,只有这样才有可能减肥,并且需要坚持,不建议服用减肥的药物,副作用都是很大的。还有可能导致严重的并
答:栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
答:现在正值板栗上市的季节,秋季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效。王建博士说,板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等,比苹果(苹果食品)、梨等常见的水果(水果食品)要高。
答:咳嗽的话可以吃板栗百合粥,有清肺止咳,化痰祛痰的功效。对身体有好处,咳嗽的话注意多休息,多喝水,不要进行剧烈活动,多吃容易消化的食物,不要吃油腻食物和油炸食物,保持室内空气新鲜,不要喝酒抽烟,可以在医生指导下,配合消炎药,止咳化痰祛痰药物进
答:栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。秋季,大量栗子上市,它不仅可以生吃,还可以做成糕点、菜肴。很多人喜欢在这秋风习习的季节里,上街买一包热乎乎的糖炒栗子吃。有关专家认为,板栗的主要成分是碳水化合物,矿物质的含量也比
答:板栗每天吃5~10枚是最好的,脾胃不好的人每日不宜超过5枚。 板栗每天吃5~10枚是最好的,脾胃不好的人每日不宜超过5枚。 板栗适宜食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。也可防治老年人由于功能退化所致的脾胃不和,气虚乏力等症,还可达到
答:板栗可以吃,但是不能多吃。因为板栗的成分中含有大量的淀粉,其热量非常的高,除了淀粉之外,栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克,这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加
答:黄精西藏亚东和林芝都有产,样子有点像土豆,大补
答:蒲公英具有清热解毒、利尿通淋以及消痈散结的功效,具有治疗小便淋漓不尽、尿频尿急以及上火的作用,还可以抑制细菌的增长,此外适当的服用蒲公英还可以抗肿瘤以及保肝利胆。
答:没坏,成熟后的百香果是这样的
答:药用价值【药名】:鼹鼠【来源】:为鼹鼠科动物麝鼹或缺齿鼹的全体或肉。【功效】:解毒蚀疮,散结解毒,泻肺平喘,驱蛔杀虫。【主治】:治恶疮疔肿,胃癌,肺热咳喘,小儿蛔虫病。【性味归经】:咸,寒,无毒。①《别录》:“味咸,无毒。”②《食性本草》:
答:桐花意念产品较多。例如:(桐花冰是指冰的形状像桐花不是真的用桐花做成的冰啦;瞎ㄟ..)由於桐花有毒不能入菜,各饭店大都取其意境,把美味的海鲜、蔬果,拼雕成桐花的图案,希望赏桐之余也能体验季节之美。所以:还有请问真的有梧桐花糕跟梧桐花酒吗@@
答:山乌龟是比较容易养的植物,一般随便摆在土上都会慢慢生根长叶的,也许也是种植不久还没到时候长,如果久了还不长,块根又没坏的话就施点复合肥放土周围就好
答:宫寒的原因有很多种,有可能是因为流产或者是早产,在这期间没有完全恢复好引发,也有一部分患者是出现肾阳虚引起的宫寒或者是长期受到寒冷的刺激。经常的吹空调或者是经常的穿露脐装。在平时饮食方面不注意经常食用寒性的食物生冷的瓜果引发的体质虚寒,导致
答:1.鲍鱼请卖家处理好后,回家清洗干净,切成片倒入一点点料酒腌一下。青菜清洗干净切成末,姜切丝2.锅内入少许油,姜丝入锅爆香3.入青菜末翻炒,软塌时放入一勺盐4.加入骨头汤烧开5.锅开后倒入米饭,大火烧开等米粒散开变浓稠,倒入鲍鱼片,大火煮开