猴头菇三七小红参红枣枸杞可以一起煲鸡汤吗?

可以的。但枸杞不要放太多,容易上火。猴头菇具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效红枣性温味甘,补中益气,养血安神,枸杞性味甘平,滋补肝肾、养肝明目,红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

黄芪红枣枸杞炖鸡汤 

做法

材料:老母鸡  1只  黄芪  3克  红枣  4-5个  枸杞  20个  盐  料酒  

步骤

1、先将鸡洗净斩块,然后入冷水锅,大火将水烧开,煮2分钟[52石斛网www.52shihu.com],焯出血沫,捞出鸡块

2、准备一口煮汤的锅,将焯好的鸡块放入锅中,加入黄芪、大枣、枸杞,添开水至锅的八分满,大火将水烧开,然后转小火,炖3小时左右即可

3、煮汤时不要掀盖,否则香气都散了。煮到时候再开锅加盐调味即可出锅,主要喝汤,肉已经没有吃的意义了。如果想要吃肉,炖一小时即可

回复日期:2020-11-22 热度:2449