男人在备孕能吃菠菜吗？

备孕常常吃菠菜对于孩子的性别是没有帮助的，是没有科学依据的

指导意见：

孩子的性别是和精子染色体和卵子结合来决定的，建议您还是调整好自己的心态吧[52石斛网www.52shihu.com]，生儿剩女都是一样

菠菜子怎么吃？

用菠菜怎样做菠菜面条？

百度百科：

所需食材

主料：面粉适量，菠菜1把

配料：温水适量，玉米面粉适量

辅料：食盐少许

制作方法

1。首先来说和面。和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。菠菜清洗干净，切碎。

菠菜面条

2。入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。

3。倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。

4。一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。

5。用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力，慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时，把手在水中沾湿，再握成拳头状往面团中扎，如此反复，直至把面团揉搓成形。

6。加盖，静置五分钟，再次揉搓均匀，成光滑的面团。加盖，饧半小时。

7。下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好，一个是看他和得面够不够硬，够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆，薄厚是否一致。饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。

8。给面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。

9。用擀面杖把面从一边卷起，两只手握住擀面杖住前推，边推，双手边均匀用力，并且不断移换地方。

10。取开，距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起，擀制。

11。如此不断重复卷起、松开，换擀面杖开始卷的地方，直至把整张面片擀到合适厚度。

12。再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉，重新卷起，并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。

13。切割成自己喜欢的宽度。

14。切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层，再拦腰全部收起，即成一把整齐的手擀面。

吃菠菜对身体有益吗？

中医认为，菠菜性味甘、凉。据分析，菠菜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜、锌等。药理研究发现，常吃菠菜可以帮助人体维持正常视力和上皮细胞的健康，防止夜盲，增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育，且对口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、糖尿病、高血压、贫血等有很好疗效。

由于菠菜寒凉而滑润，素有腹部冷痛、泄泻者不宜多吃。

肺结核病人可以吃菠菜吗？

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。

因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。

菠菜莜面的做法步骤图、菠菜莜面怎么做好吃？

用料 

菠菜叶子一小  把  

莜面180  克左右  

盐  10克  

鸡蛋一  只  

番茄一  个  

香菜一小  把  

菠菜莜面的做法 

菠菜放开水煮软烂，捞起备用(注意不要捞起太多水)

加莜麦面粉和面，太湿添面粉，太干添水，揉到盆里面粉干净，面里的面粉均匀即可。加盖醒面5分钟

醒面后搓成长条，切小颗

把小颗面用手掌搓成长条鱼状

水煮开后下面条，黏在一起的面条在沸水中会自然分开，我们用筷子轻轻把它们推散开就可以了

等面条浮上水面，就可以捞起沥干水

把香菜番茄备好

煮个番茄鸡蛋汤，下面条，最后放香菜

一碗香喷喷的菠菜莜面完成，即健康营养又美味可口

小贴士

食谱中的份量我们有量过，只是粗略放，想软一点的多菠菜少粉，想硬的少菠菜多粉。本人觉得不要太多水，利用菠菜自身的水分，揉起来的面筋度很够，吃起来韧韧的，很喜欢的口感

烫过水的面条可放冰箱保存，吃的时候再放汤里即可

莜面也可以用来炒着吃，加辣椒和肉炒，香！