甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
病情分析:营养价值:杏仁含多种矿物质,钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现,吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用,有养颜益寿的作用。但其热量高,最好减少其他油脂类摄取。
中医观点:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃[52石斛网www.52shihu.com],入药多为煎剂。
意见建议:
适合人群:所有人。因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。适用量:每次20克。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。甜杏仁则可适量,一般当作零食食用两三百克即可。
中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救,参见“杏树皮”、“杏树根”条。苦杏仁甙的LD50:大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg;大鼠腹腔注射为8g/kg。大鼠op为0。6g/kg。MTD:小鼠、兔、犬静脉注射和肌肉注射均为3g/kg;口服均为0。075g/kg;人静脉注射为5g(约0。07g/kg)。人口服苦杏仁55枚(约60g),含苦杏仁甙约1。8g(约0。024g/kg),可致死。苦杏仁大量口服易产生中毒。首先作用于延脑的呕吐、呼吸、迷走及血管运动等中枢,均引起兴奋,随后进入昏迷、惊厥,继而整个中枢神经系统麻痹,由于呼吸中枢麻痹而死亡。其中毒机理主要是由于杏仁所含的氢氰酸很易与线粒体中的细胞色素氧化酶的三价铁起反应,形成细胞色素氧化酶-氰复合物,从而使细胞的呼吸受抑制,形成组织窒息,导致死亡。由于肠道菌丛含有β-葡萄糖甙酶,给正常鼠口服600mg/kg苦杏仁甙,2-5小时内导致死亡。检查血中CN-达到2。6-4。5μg/ml;而给无菌鼠服用相同剂量的苦否仁甙,小鼠无死亡;血中CN-不到0。4μg/ml。说明肠道菌丛是造成苦杏仁甙口服中毒的根源,其毒性比静注大40倍左右。用Ames法,TA100株,S-9,Mix(+),苦杏仁甙有致死作用。
中毒救治
发现中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3~4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。经上述处理后,症状不见减轻,应尽快送往医院抢救。
中毒预防
预防苦杏仁中毒,最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季节里,家长当跟孩子讲清楚。如煮熟或炒熟食用,也当控制用量,否则也可能发生中毒。苦、甜杏仁应当鉴别,苦杏仁味苦涩,呈扁心脏形,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食。
查看详细杏仁苦辛性温,味苦入肺,能降肺气,性疏散,又善宜肺除痰,痰消气宜,则咳喘自平,因此,与粳米为粥,则有宜肺化痰,止咳定喘之功,又有和中养胃之能,为治咳喘之良药。
查看详细按植物分类学,巴旦木不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,而杏仁属于蔷薇科植物
巴旦木营养价值很高,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。
两者主要营养相差不大
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查看详细根据医疗研究发现,正常成年人个体一次吃生苦杏仁40-60粒左右就会中度,粒即可致死。而且苦杏仁中的苦杏仁甙可以分解放出氢氰酸,这也是一种能让人中毒的化学物质,并且对患者和胎儿都会有影响。因此建议患者在误食之后,要尽快去医院抢救。
查看详细答:杏仁杏,属蔷薇科植物。为止咳化痰药,有苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁可作茶点果品供食用,亦入药。苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂。≮美食性昧≯辛、苦、甘、温,有小毒。≮美食成分≯苦杏仁含氰甙(苦杏仁甙),经酶水解,产生氢氰酸、甲醛及葡萄糖。苦
答:甜杏仁油可以直接用于皮肤按摩,即单独涂抹使用,或者也可以作为基础油调和在其他复方精油的配方当中混合使用,常用的比例为10ml甜杏仁油中添加2至3滴纯植物精油(面部用油),或5至6滴纯植物精油(身体用油)。使用时应注意置放于儿童无法触及处,并
答:甜杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种子晾干。主产河北、北京、山东等地;此外,陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。甜杏仁的作用:由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B
答:,杏仁没有降血糖的作用,糖尿病治疗目前以口服降糖药物、注射胰岛素治疗为主,其他任何治疗措施均不能代替药物,需要规律按时用药治疗,定期检查血糖情况,必要时及时增减药物剂量。建议到医院进行正规治疗,平常生活中注意适量活动,减少糖分摄入,包括含糖
答:吃甜杏仁的好处。1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。2、其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心
答:杏仁有甜和苦两种味道,如果是味道比较苦,这样的杏仁有毒性所以最好不要吃,但是甜杏仁的毒性比较小,所以可以作为零食和点心来吃,并且甜杏仁还含有丰富的营养物质,适当的吃对健康有很多的好处。
答:般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体
答:甜杏仁有益心脏目前,全球80%的甜杏仁来自加州,通过科学研究证实,这种甜杏仁具有惊人的健康功效:它不仅能增进心脏健康,降低胆固醇含量,还易于满足食欲,且不会增加脂肪,有助于控制饮食。研究表明,每周进食五次杏仁的被试者患心脏病或冠心病的几率比
答:瓜蒌皮【性味】甘,寒。【归经】归肺、胃经。【功能主治】清化热痰,利气宽胸。用于痰热咳嗽,胸闷胁痛。【用法用量】6~9g。不适宜泡酒,泡酒没有临床治疗意义。
答:确保没有农药的情况下可以适量食用的,槐花的做法和吃法多种多样。干蒸、做饺子馅、槐花饼、槐花麦饭、槐花炒鸡蛋。粉蒸槐花也是极好的,槐花洗干净之后沥干,与面粉搅拌均匀,放到笼屉之中,大火蒸上十分钟,加入盐、香油、葱花、酱油等调味料,拌匀就可以直
答:直接泡水服用,前提是沉香粉必须是天然结的粉碎后服用,市面的粉一般都有白木,请注意
答:根糸弱,吸收能力差,无法吸收充足的养分供地上部茎叶生长需要,导致植株生长不良。根部冲施氮磷钾(20~20~20)水溶肥加腐植酸活性液肥或氨基酸活性液肥加生物菌肥。叶面喷施天然芸苔素加腐植酸活性液肥加磷酸二氢钾。每7~10天一次,连续2~3次
答:这几种中药,是属于补气补脾和理肝肾的,但是中医的原则是辩证施治,如果您的体质偏热,又不气虚,估计喝多了会有口干上火的症状。建议:先搞清楚自己目前的状态如何,也可以听听自己身体的声音,如果出现上述不适症状,就停下了喝文冠茶,文冠茶的养生价值颇
答:藕粉合适于一切群体,特别是在是老人、孕妇、孕妇和少年儿童全是能够喝的。藕粉的营养元素并不是许多,可是带有很多的矿物和蛋白。有促消化作用、补充动能、增强免疫力,推动生完孩子的修复的作用。孕妇在孕妇分娩之后,只能挑选藕粉水冲喝。假如从药理学的视
答:好像黑了,最好不要吃了
答: 小的时候药物的种类是不多的,那时候中成药物的种类也比较小,如果我们出现了感冒或者是发烧的情况的话,都会喝一种叫做甘草片的药物,其实这就是中成药物,主要的成分就是中药材甘草,非常的苦,简直就是童年阴影,甘草的炮制办法也是有很多的,那么中药灸