吃槟榔有没有危害、为什么那么多人吃?

槟榔在日常生活中是很常见的,很多人会将其作为一种咀嚼嗜好品,已经形成了一种习惯,这也是大多数人对其作用的一般认识。其实,槟榔还是一种常用的中药材,大多栽种在亚洲热带地区,目前我国有225个药品中都含有槟榔。槟榔是中国四大南药之一,含有丰富的营养元素和有益物质,还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素,具有消积、化痰、杀虫等功效,是历代医家治病的药果。因此,在一定程度上,食用槟榔对人体是有益的,但不能过量食用,其实少吃些槟榔不但没有不良影响,对身体健康也是有益的。一般而言,吃槟榔过量很容易产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴,重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。长期大量吃槟榔往往会有依赖症的表现[52石斛网www.52shihu.com],经常无节制嚼食槟榔还会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变的可能。此外,常吃槟榔还会对牙齿不好,会导致牙齿磨耗严重,榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还有可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。长时间的嚼食槟榔对颞下颌关节也有不良影响,长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状,严重时还可导致关节盘穿孔。综上所述,食用槟榔还是对人体有一定危害的,因此要适量食用,虽然它对人体有一定的有利影响,但综合来说,能不吃最好。

槟榔怎么做的?

制作槟榔需要经过清洗、加碱浸泡,消毒发子,添加香料3个步骤:

1、因槟榔是呈弱酸性的植物,所以先用清水清洗,并加入适量的碱,这样不仅可以中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,还可以彻底地清洗槟榔果的表面,在这里要注意加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净。

2、为了防止因为槟榔果过的早霉变,造成不必要的浪费,所以发子的水一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用,所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。

3、因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流失和外观的美观性,可适当涂点胶体。

扩展资料:

槟榔,属于常绿乔木,茎直立,乔木状,高达10多米,最高30多米,叶面有明显的环状痕,雌雄同株,花序多分枝,果实为圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。槟榔是一味重要的中药材,在我国南方一些地区,民众有将其果实咀嚼的嗜好。

嚼槟榔,是黎、壮等族妇女嗜好,海南、湖南以及广东部分地区也盛行咀嚼槟榔嚼。食时,需用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹槟榔,然后放入口中嚼咽,使得口中生津、口唇变红。但经科学研究发现,咀嚼槟榔对健康十分不利,应控制食用槟榔数量。如长期嚼食槟榔出现口腔内溃疡久治不愈或口腔黏膜有白色及暗斑等现象的,要及时就医并排除癌变可能。

食用槟榔的危害:

1、对牙齿本身不好,长期嚼槟榔,牙齿磨耗严重。

2、对牙周不好,槟榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。

3、对口腔黏膜不好,轻则可能引起粘膜病变,重则演变为口腔癌。

4、对颞下颌关节不好,长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

5、对消化系统的影响,槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

资料来源:百度百科-槟榔

百度百科-嚼槟榔

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吃槟榔的好处与坏处有哪些?

吃槟榔的好处是有驱虫、消积、下气、行水等作用,并且能够增强肠道的蠕动能力,起到了食欲增加作用,也具有解酒作用,抗病毒作用。适宜醉酒患者、水肿患者、肠道寄生虫患者食用。而吃槟榔的坏处是不宜过量食用,否则会导致牙齿变黑、牙龈萎缩、牙周病,严重的情况会引发口腔癌,所以要科学食用。

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经常吃槟榔有什么危害??

经常吃槟榔的话,可能会导致一些疾病发生。槟榔含槟榔碱、槟榔次碱等,有致癌性,不仅影响口腔,还会损伤食道和胃,常嚼槟榔的人患食道癌和胃癌的几率也会增高。

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女生吃槟榔有什么坏处?

槟榔是不易多吃的,它对人体的害处是长期才能显现的,就像吸烟。槟榔中有导致交感神经兴奋的物质,人长期交感神经兴奋性偏高会引起高血压、冠心病等心血管疾病,另外槟榔在加工时都会涂抹化学物质,对身体也是有害的。建议您不要长期食用。

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回复日期:2020-07-22 热度:308