其种仁亦称芡米,营养丰富,每100克鲜芡米中含蛋白质4。7~8。3克、脂肪0。3克、碳水化合物78。7克、粗纤维0。9克、维生素B10。3毫克、维生素B20。09毫克、钙37毫克、镁16毫克、铁0。5毫克、锰1。51毫克、锌1。24毫克、铜0。63毫克、磷56毫克、硒6。03微克。每100克干芡米含碳水化合物25。5克、蛋白质9。8克、维生素C15。6克。
其种仁亦称芡米,营养丰富,每100克鲜芡米中含蛋白质4。7~8。3克、脂肪0。3克、碳水化合物78。7克、粗纤维0。9克、维生素B10。3毫克、维生素B20。09毫克、钙37毫克、镁16毫克、铁0。5毫克、锰1。51毫克、锌1。24毫克、铜0。63毫克、磷56毫克、硒6。03微克。每100克干芡米含碳水化合物25。5克、蛋白质9。8克、维生素C15。6克。
据现代医学研究,芡实是强壮滋养药,含有多种营养成分。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。芡实怎么吃最补血?有哪些关于芡实的食疗?单单芡实是绝对起不了补血的作用,所以要搭配补血的食材来搭配,那么其中就有桂圆、红枣等等,这些都是既补血又养颜,所以想吃到芡实又想补血,那么加上红枣、桂圆、莲子都是不错的选择,也可以适当加上枸杞。以下小编接受两款比较好的食疗,而且都是有芡实做主料:香附芡实粥:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。做法:芡实捣碎;粳米淘洗干净[52石斛网www.52shihu.com],将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥。具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。莲子芡实粥:糯米100克,莲子50克,芡实米50克,冰糖15克。做法:糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥。
拼音:[qiànshí]
释义:芡的种子,含淀粉,供食用。
造句:
1、火焰原子吸收法测定潮州芡实中的矿质元素
2、自然,令人赏心悦目适口益身苏帮菜的选料离不开水乡的环境,船点船菜是其主要传统形式,时令鱼虾蟹鸭莼菜芡实“水八仙”是其主要内容苏帮菜口味清隽和醇,浓淡有度,令人食过而不忘。
3、芡实是富有地方特色的优质农副产品,具有较高的营养、保健和经济价值,是传统的农业出口商品。
4、芡实叶一张,烧灰和开水服或兑酒吞下。
5、大牲畜和家禽(鹅、鸭)不能放入栽培芡实的池塘游牧,以免损伤芡实茎叶与花蕾、果实。
查看详细芡实没有什么食物相克,一般搭配均可食用,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。
芡实是一味常用的药食两用药材,在《食疗本草》等书中均有记载。芡实多用于炖肉、煲汤或入药,不仅能健脾止泻、滋阴补肾、涩精,还能清热祛湿,是难得的滋补佳品。
扩展资料:
芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。因为芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
现代药理研究表明,芡实具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。传说宋代大文豪苏东坡到晚年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。
参考资料来源:人民网-中药芡实功效多多搭配茯苓煮粥健脾祛湿
参考资料来源:百度百科-芡实
查看详细芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。
芡实是一味常用的药食两用药材,在《食疗本草》等书中均有记载。芡实多用于炖肉、煲汤或入药,不仅能健脾止泻、滋阴补肾、涩精,还能清热祛湿,是难得的滋补佳品。
芡实性平味甘涩,具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。《神农本草经》认为,芡实“主湿痹,腰脊膝痛,补中,益精气,强志,令人耳聪目明。久服轻身不饥,耐老”。芡实入脾、肾经,既能益肾,又能健脾,能提高人体的免疫力,祛病强身,延年益寿,是平补之佳品。
扩展资料
芡实的功效
1、抗氧化
现代药理研究表明,芡实具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。传说宋代大文豪苏东坡到晚年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。
2、抗癌
芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
因为芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
3、健脾祛湿
《本草求真》:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗、带、小便不禁皆愈。”
中医认为,芡实能健脾、除湿、止泻,常常用于慢性腹泻、慢性肠炎等病症,也可与白术、茯苓、白扁豆等一起调配药膳食用,如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。
参考资料来源:人民网-磷虾油呵护心脑强化血管抵御三高
查看详细生活中很多人都特别喜欢吃芡实,但是,芡实可以吃吗?很多人吃多了会很不舒服,这是怎么回事呢?多吃了会出现哪些副作用?一起随小编走人下面的文章。看看,芡实可以吃吗多吃了会出现哪些副作用吧。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。看完这篇文章,你是不是懂得很多呢,它虽然很有营养,但是也不要多吃,否则会对我们的身体带来一定的伤害,所以大家吃的时候,一定要适度、适量哦。千万不可大意哦。
查看详细芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
因为芡实有一定的副作用,所以不是什么人都适合吃的,其中对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人,就不适合了。另外,食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。
查看详细答:芡实有两种:1、嫩的,鲜冻的:是圆粒2、干的、成熟的、药用的:选半粒最好(圆粒的,现在还没机械能去壳后还是整粒的,干的芡实有圆粒的都是经"特别"来加工的,最好不要选这圆粒的)
答:(曹碚生、陆自强)芡(sb。)别名芡实、鸡头米。为睡莲科一年生大型水生草本。原产东亚,有栽培和野生。分布于东北及河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州等省,其中以江苏、浙江、安徽等省面积较大。以种仁、根、叶入药。种
答:芡实的吃法多样,其中可以直接炒芡实,炒至微黄色即可。服用量克,也可将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。吃芡实一天以不超过100g为好,因为芡实虽然含有多种对人体有益的营养成分,但是芡实性质较固涩收敛,“生
答:芡实分生用和炒用两种。生的芡实主要以补肾为主,而一些药店中出售的炒芡实则以健脾开胃为主。另外,也有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。芡实含有丰富的淀粉,在生吃时慢慢咀
答:一、作用功效不同1、炒芡实的功效主治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻,不宜吃的过多,是可以煎服的。炒芡实,炒后性偏温,气香,增强补脾和固涩作用,还分为清炒芡实和麸炒芡实,但两者的功用相似,均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固
答:鸡头米花,又叫芡实花,很漂亮吧?它成熟后长出来的果实像一个鸡头,所以人们叫它鸡头。芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。鸡头米,又叫芡实,睡莲科植物。芡实有两种,一种光滑的,一种带刺的,刺芡全身有刺,采收困
答:士为知己者死,女为悦己者容。千百年来,美丽是女人的追求,也是男人的追求。新时代的女性审美标准已经发生了一些变化,健康的女人才是美丽的女人。追求健康成为了全人类的目标。?可以吃出健康美丽吗?一起来看看。芡实含有丰富的营养价值,其中芡实含少量淀
答:据测定,每100克芡实干品中含蛋白质8。3克、碳水化合物79。6克、脂肪0。3克、膳食纤维0。9克、磷56毫克、钾60毫克、钙37毫克、钠2804毫克、镁16毫克、铜0。63毫克、铁0。5毫克、锌1。24毫克、硒6。03毫克、锰1。51毫克
答:槐角茶是由槐角茶果肉做成的茶。槐连豆挂在树上经久不落,冬季,经霜冻,日晒,风吹,已经干燥之后,可以采摘下来,经过加工,制成槐角茶,供人饮用。其韵味悠长,甜嫩清香,即使不用蜜煨,也具有天然的蜂蜜的幽香。槐角茶有良好的医疗价值,长期饮用可以降血
答:玫瑰花茶可以疏肝解郁,活血通络。可以在晚上喝,但是不要太晚,喝的量要适宜,以免加重肾脏的负担。平时少吃煎炸的食物,饮食宜清淡,保持舒畅的心情。
答:沉香有行气止痛功效,能帮助人睡眠,美容养颜,消胀气,排宿便,去油脂,其香味能醒脑通窍,能兴奋大脑皮层,使脑细胞活性增加,,使内脏器官良性运行。这个药对孕妇一般没有什么妨碍的,不过这个药性温,有阴虚内热情况注意不要用,您说的沉香手串可以带的,
答:不伤肾,主要治疗脾寒的,吃寒凉食物腹泻的
答:芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
答:国槐形态特征:落叶乔木,高达25米,胸径1.5米。国槐树冠球形庞大,枝多叶密版,花期较权长,绿荫如盖。干皮暗灰色,小枝绿色,皮孔明显。芽被青紫色。花两性,顶生,蝶形,浅黄绿色,7-8月开花,10月果实成熟,荚果肉质,串珠状,成熟后干涸不开裂
答:蒲公英具有清热解毒的功效,可以有效的消除肿瘤,驱散滞气化,解毒热,而且对于乳痈肿痛和暗疮具有很好的治疗效果。而且蒲公英的药液对金黄色葡萄球菌也有很强的杀菌作用,可有效的抵抗感染。蒲公英还可以增强机体免疫力,具有抗肿瘤的作用,可以用来治疗胃溃
答:车前草可利水、清湿热、解毒,可治热症出血及皮肤疮毒。梨可清热、生津,袪痰,利咽喉,止咽喉痒痛,失音、噎膈。其功效主要是清湿热解毒。