豆芽属于豆类制品,豆类含有嘌呤量的相对比较高的,痛风患者尽量少吃,痛风的患者平时还要注意少吃动物的内脏,少吃海鲜类的食物,平时还要注意不能喝酒,包括啤酒与白酒。每天要注意多喝水,保持2000毫升以上的水量可以促进尿酸的代谢,减少痛风的发作。
豆芽属于豆类制品,豆类含有嘌呤量的相对比较高的,痛风患者尽量少吃,痛风的患者平时还要注意少吃动物的内脏,少吃海鲜类的食物,平时还要注意不能喝酒,包括啤酒与白酒。每天要注意多喝水,保持2000毫升以上的水量可以促进尿酸的代谢,减少痛风的发作。
这类食物的嘌呤含量不是很高,所以对于一些痛风患者来说是可以吃的[52石斛网www.52shihu.com],而且除此之外要注意不能吃一些辛辣刺激的食物,比如说辣椒,海鲜等,还要保持一个积极乐观的心态来面对疾病,不能产生消极情绪,而且要注意饮食清淡,营养均衡,还要保持一个合理的饮食结构。
绿豆芽长出叶子和须根可以吃的。
绿豆芽在见光后是会进行光合作用长出叶子和根须的,不影响食用,对人体也无害,但会影响口感,吃起来有“老”的感觉。
绿豆芽是一种比较常见的蔬菜的一种,里面的营养物质是比较全面均衡的,尤其是含有的蛋白质的的含量是比较多的,里面的碳水化合物比较容易的被身体所吸收了,在使用的时候各种做法的营养物质都是不会容易流失的,一般体质不好的人是可以多吃一些绿豆芽的。
绿豆芽的营养价值:
1.绿豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高。
2.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解,转化成自身生长所需的糖类和氨基酸,使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
查看详细1.准备当年新绿豆70克
2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用
3.选好的绿豆用清水冲洗干净
4.洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开裂
5.准备电饭锅里备有的蒸锅一个,没有的话可以用沥水篮代替
6.准备一个干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分,铺在蒸锅里(也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫底)
7.泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上
8.再取一块干净的百洁布,用清水浸湿挤掉多余的水分,盖在绿豆上
9.在覆盖好的百洁布上,放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类
10.在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类,里面加满水
11.盖好饭盒的盖子,把蒸锅放在电饭锅的内胆里
12.把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里
13.饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好,然后盖好纸箱的盖子,放在一边让豆子发芽
14.第一天晚上把豆子放在蒸笼里,第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽
15.用手取一个豆芽看看,已经长出长长的嫩芽
16.盖好百洁布,往百洁布上淋入适量的冷清水
17.继续压好重物盖好盖子让豆芽生长
18.第二天晚上再打开看看,豆芽长势很快
19.取一根豆芽,发芽率明显比早晨看的时候长很多
20.盖好百洁布,往百洁布上淋入适量的冷清水,继续压好重物盖好盖子让豆芽生长
21.第三天早晨打开的样子,夏天的豆芽长势很快,两片嫩黄的叶子已经展开
22.掀开看看底部,自己发的绿豆芽会有根须存在
查看详细豆芽在生长的过程中,可能会受到沙门氏菌和大肠杆菌的污染,如果不做熟可能会导致食物中毒,所以豆芽最好做熟再吃,堂主建议加上一点点醋,不仅能保护维生素 C,还能增添一些风味
查看详细豆芽不可半熟吃
豆芽菜炒吃脆嫩爽口,营养价值也很高。但是,炒豆芽菜时如只图脆嫩而炒得半生不熟,食后会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
生豆芽内含有皂素等毒害物质,经过高热才能失去其毒性。另外,生豆芽内还有一种蜡样芽孢杆菌,此为有害菌,高热才能将其杀灭。所以,炒豆芽要充分加热炒熟,这样吃了才安全。
查看详细黄豆芽、绿豆芽均性寒,冬季烹调时最好放点姜丝,以中和其寒性。与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维较粗,容易滑利肠道导致腹泻,因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。
查看详细答:1、豆芽变暗了能吃呢一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。2、变黑烂根不宜食用如果发
答:大量生产绿豆芽可以选用豆芽机;具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便(无需专业基础)、不用专人看管等优点。中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。每天均可生产豆芽菜50~800公斤(具体日产量可根据需要任意控制
答:黄豆变豆芽发青能吃。一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。一黄豆芽营养最给力的时期最
答:1、从根须来看,有根豆芽是有根须的,或者有支根突起,无根豆芽没有根须。2、从培育期来看,有根豆芽属于传统方法培育,培育期比无根豆芽要长。3、从安全性来看,有根豆芽多为农民种植养成,属于有机食品,而无根豆芽除了用无根水培育外,有些商家还添加了
答:能。豆芽的生长过程中是有可能长出叶子的,这种情况下如果豆芽没有坏掉是可以食用的。豆芽在见光后是会进行光合作用长出叶子的,而这个时候的豆芽是可以吃的,但是如果放的太久的就不要吃了,否则是会出现轻微中毒的现象的,会有不适的感觉,很容易就闹肚子。
答:黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。1、一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应。2、如果自己在家发黄豆芽,可以控
答:豆芽不属于发物。豆芽里面含丰富的维生素e,有抗衰老的作用。黄豆芽中维生素B族含量丰富,在维生素B2缺乏的春季,多吃些黄豆芽可以有效的防治维生素B2缺乏症,吃豆芽可以增加身体的免疫功能。而且降低胆固醇,抗动脉硬化,预防动脉硬化。对整体健康都是
答:豆芽含有丰富的维生素C,具有保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱的功效,还含有可防止皮肤色素沉着,消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E,乃养颜之佳品。一些营养专家和食品专家认为,豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺,有助预防直肠癌恶性肿瘤,豆芽含
答:通草是中药,主要用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草是有副作用的,吃的次数太多量太大的话,容易造成肾衰竭的,
答:脾胃虚寒的人不能吃鱼腥草。脾胃虚寒的人群不能吃鱼腥草,因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材,那些脾胃虚寒的人群,在食用鱼腥草以后,会让身体内寒毒淤积,容易让脾胃虚寒症状加重,会让腹痛、腹泻等不良症状高发。鱼腥草虽然是一种营养丰富,药用功效出色的特
答:一、泡完水的西洋参是可以吃的。有营养的价值。二、泡过水的西洋参对身体无副作用,并且水浸泡并不能将西洋参的营养成分全都泡出来,因此水泡后的西洋参仍有营养价值。三、服用禁忌:西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣,切勿乱自服用。西洋参具有滋阴补气,
答:蛇床子性味辛,苦。很少有人直接去用作临床药物。具有杀虫止痒,温肾壮阳之功效。到底对于壮阳补肾的功效还是无法认证?建议还是要服用白云山金戈。治疗阳痿早泄。
答:中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作
答:可以吃潮汕牛肉火锅,他们那些都是新鲜牛肉,我们健身房一群人一个星期最少去两次。
答:柞木,别名:凿子树,蒙子树,葫芦刺,红心刺,大风子科、柞木属常绿大灌木或小乔木,国家二级珍贵树种,柞木是名贵的硬木,做木工工具是很不错的材料,密度很高,碎花,很重压手,使用起来很顺手。而且时间越长颜色越红。柞木色泽呈浅杏黄色,使用一段时间之
答:准备材料:沙葱一斤、鸡蛋5只、蒜5瓣、盐2勺、玉米油适量 做法:1、鸡蛋加一勺盐打散,沙葱洗净控干,蒜切末。2、锅里放油烧7成热,下鸡蛋炒成型,先盛出待用。3、新倒油七成热,下蒜末炒香。4、下沙葱,撒一勺盐