柴胡疏肝饮原料:以柴胡、白芍、香附子、枳壳、生麦芽各一钱。
制法:以水300毫升煮汁去药渣、取汁100毫升加冰糖服用。功效:有疏肝解郁,理气宽中作用,对于肝郁气滞之胁痛有良效。营养分析:药理试验证明:柴胡和狭叶柴胡均有解热、镇静、镇痛、镇咳、消炎等作用。对肝脏有明显的抗损伤和促进胆汁分泌的作用;对胃肠道能兴奋平滑肌,有增强蠕动、促进溃疡愈合的作用。
逍遥茶原料:醋柴胡3钱,当归2钱,白芍3钱,白术3钱,茯苓3钱,炙甘草1.5钱,薄荷5分,生姜3片。
制法:将中药材放入纱布袋中,加水,熬煮45分钟,即可代茶饮用。功效:疏肝解郁[52石斛网www.52shihu.com],健脾补血。营养分析:常食用本药膳,可疏肝理脾,缓解生活压力。
疏肝化脂饮原料:柴胡、香附、决明子、白芍、川芎、生麦芽、生山楂、枳壳、甘草。
制法:柴胡、香附、决明子各12克,白芍、川芎、生麦芽、生山楂各15克,枳壳9克,甘草6克,共洗净,加水适量煎煮2次,去渣取汁,入白糖适量稍煮。分2~3次用饮服。功效:疏肝理气。主治肝部气滞型脂肪肝。营养分析:山楂富含维生素C,胡萝卜素和钙质,对肝有益处。